绿酒，其名切，其意幽。千百年来，无数名人墨士歌之咏之，沉醉至今，吟诵绿酒的诗句更是不知凡几：

“清歌散新声，绿酒开芳颜。”——晋 陶渊明

“春日宴，绿酒一杯歌一遍。”——五代 冯延巳

“东山春酒绿，归隐谢浮名。”—— 唐 李白

“灯花何太喜，酒绿正相亲。”——唐 杜甫

“令节想君携绿酒，故情怜我踏黄尘。”——北宋 王安石

“朱颜不老画中人，绿酒追欢梦里身。”——南宋 陆游 （

不过，在这些诗句里，“绿酒”通常会解释为美酒。但我们今天要说的绿酒，却是一种特殊的葡萄酒，不知道你是否听说过呢？

什么是绿酒？

“绿酒”是葡萄牙的干型静止葡萄酒。“绿酒”之名则是源于葡萄牙语Vinho Verde，在当地语言中，Verde是绿色的意思，Vinho是酒的意思，直接翻译成中文就是绿酒。

但这里的“绿”字更多地是代表着新鲜、清爽，而非表示绿酒的颜色即为绿色。相反地，绿酒更接近于水白色，少部分甚至会是红色或是桃红。

绿酒的特点

绿酒