西班牙是最老牌的旧世界葡萄酒生产国之一，葡萄酒在西班牙是不可或缺的。热情奔放的西班牙红葡萄酒及雪莉酒成为这个神奇国度民族风情的符号。今天，我们就详细介绍被莎士比亚誉为“装在瓶子里的西班牙阳光”的西班牙葡萄酒。为了便于大家了解西班牙的葡萄品种和产区，我们首先把产区分成几个区域。西班牙出产高级葡萄酒的区域是包含里奥哈产区在内的北部地区和包含加泰罗尼亚产区的地中海沿岸的北部地区。北部地区的代表品种是丹魄...
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一. Prosecco 一名所有权归谁？澳大利亚态度坚决众所皆知Prosecco是意大利最传统也是最为知名的起泡酒，早已火遍全球，年产量已经超过了5亿瓶！前不久Prosecco葡萄酒产区被联合国教科文组织世界遗产委员会列入世界遗产名录。但澳大利亚坚决表示他们也有权使用这个名称！澳大利亚葡萄酒联盟的执行主席Tony Battaglene 也公开表示：“Prosecco已经是一个在澳大利亚广泛使用的名...
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在世界葡萄酒排名中，位于前三位置的就是西班牙，然而跟其他旧世界葡萄酒产国的法国、意大利、德国等，西班牙葡萄酒现在默默无闻，虽然历史悠久，但实际走上世界舞台只有百余年，而且西班牙葡萄酒等级分级也还是借鉴法国红酒等级划分，但西班牙葡萄酒的等级要求更严苛。1、西班牙葡萄酒文化西班牙的葡萄种植历史可追溯到公元前4000年，而在公元前1100年腓尼基人就开始用葡萄酿酒，所以西班牙葡萄酒历史是非常悠久的，而且...
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法国红葡萄酒单宁柔顺，回味绵长，饮过之后，舌间还萦绕着夏天的花和浓浓的果香味。Syrah是勃艮第的一个红葡萄品种，也许名气远没有解百纳、赤霞珠名气大，但是入口柔顺，犹如长跑办的紫罗兰花的芳香，酒体圆润。如吉洛西拉红葡萄酒，这款酒一入口，整个口腔都充满着浓郁的果香，在秋冬这样萧条的季节，你也能放佛感觉到花香扑鼻，空气中叶散发着百果的清香。Merlot也是非常出名的红葡萄酒品种，大部分的厂家都有用这款...
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如果你来自西班牙，葡萄酒就是诗歌。尽管经历了一段艰难的历史，游客更有可能听到西班牙伟大艺术家、作家和诗人的祈祷，正是这种对生活、文化和艺术的热爱，多年来一直深入到西班牙的酿酒传统中。西班牙葡萄酒历史随着西班牙凭借自身力量开始葡萄酒革命，它正在培养对年轻葡萄酒的欣赏力，这些葡萄酒仍然保留着其独特传统的精神，尤其是橡木桶陈酿。西班牙是世界上第三大葡萄酒生产国，19世纪法国根瘤蚜的爆发为西班牙留下了大量...
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葡萄牙红酒和法国红酒的区别是风味特点和等级制度不同。葡萄牙红酒以强化葡萄酒为主，红酒等级分为DOC、VR 和 Vinho三个等级；法国红酒以红葡萄酒为主，等级分为AOC、VDQS、VDP 和 VDT四个等级。葡萄牙葡萄酒葡萄牙位于伊比利亚半岛的西部，作为老牌的旧世界产酒国，过去数十年内已成功地进行了葡萄酒产业的革新。葡萄牙素以加强酒和尖酸清淡的白葡萄酒闻名于世。近年来，该国的干红葡萄酒以成熟浓郁的...
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法国、意大利、西班牙是旧世界三大葡萄酒产国原因一：这三个葡萄酒产国生产着世界上大部分的葡萄酒；原因二：它们也出产了许多世界顶级酒款；原因三：世界上许多流行的葡萄品种都原产于这三个国家。法国法国葡萄酒生产的历史最为悠久，在中国市场上所占份额也最大。识别法国葡萄酒，关键的因素是产地。法国不止出品拉菲等奢华红酒的，同时也生产大量质优价廉的葡萄酒。意大利意大利葡萄酒产业最大的特点是松散，该国早已超过法国，...
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当提及法国，西班牙，阿根廷或新西兰时，你会想起什么葡萄酒或葡萄酒产区？波尔多（Bordeaux），丹魄(Tempranillo)，马尔贝克(Malbec)，长相思(Sauvignon Blanc)？这均是那些国家的旗舰酒，是它们葡萄酒大使。但这些葡萄酒真的能够为它们的国家葡萄酒业增添价值? 或其实是一个负累?我觉得两者都有可能。先看意大利，它有超过350种本土葡萄品种，但最为人熟悉的是桑娇维塞(S...
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点击蓝字关注这个神奇的公众号～法国《欧洲时报》7月9日援引法新社报道称，日前，法国消费竞争打击舞弊总局（DGCCRF）宣布查获冒牌葡萄酒大案并称，法国市场上出售的法国粉红葡萄酒中有上千万瓶其实是西班牙粉红酒。消费竞争打击舞弊总局2015年底接到有关西班牙葡萄酒冒充法国葡萄酒出售的报案之后，于2016年和2017年展开了调查。该局副总局长亚历山大•谢瓦利埃（Alexandre Chevallier）...
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