奥地利布尔根兰葡萄酒

来源:原创 时间:2023-03-05

奥地利是中欧的一个内陆山区国家,作为葡萄酒生产国正在复兴。它已成为现代欧洲葡萄酒的典范,质量和创新的领导者。在传统与现代之间保持平衡,奥地利葡萄酒业保留了甜的Ausbruch和Strohwein等经典葡萄酒,同时积极开发对消费者友好的现代葡萄酒。官方允许将35种葡萄品种用于奥地利优质葡萄酒,其中近三分之二是白葡萄酒。就数量而言,绿维特利纳葡萄(Gruner Veltliner)是最重要的,其次是雷... 查看全文 >

奥地利葡萄酒产区(奥地利葡萄酒产区地图)

专题目录

01.一文了解奥地利葡萄酒(奥地利葡萄酒产区)

说起“音乐之国”奥地利,大家耳熟能详的莫过于经典影片《音乐之声》(The Sound of Music)中美丽的风景、莫扎特(Mozart)的故乡以及维也纳(Vienna)的华尔兹。在众多文化符号的耀眼光芒下,你可能不会将葡萄酒与奥地利联系到一起。但实际上,葡萄酒也是奥地利文化中不可或缺的一部分。今天,我们就一起来了解奥地利的葡萄酒。一、葡萄种植和酿酒历史虽然如今奥地利最为出名的并非葡萄酒,但它却... 查看全文 >

02.深度解析奥地利瓦豪葡萄酒产区(奥地利瓦豪河谷葡萄酒)

奥地利是典型的欧洲内陆国,其中,瓦豪(Wachau)是这里最知名的葡萄酒产区。除了葡萄酒优秀外,这里也是奥地利的旅游圣地。2000 年,联合国教科文组织(UNESCO)还将瓦豪列入了世界遗产。1、瓦豪产区概览瓦豪属于典型的大陆性气候,冬季短暂而又温和,此外葡萄还有非常长且干燥的生长季,收获季则大多在 11 月下旬。瓦豪深受多瑙河的养育之恩,河流对气候的调节使得这里更适宜葡萄的生长。当然,由于这里气... 查看全文 >

03.奥地利葡萄酒产区(奥地利葡萄酒产区地图)

奥地利是中欧的一个内陆山区国家,作为葡萄酒生产国正在复兴。它已成为现代欧洲葡萄酒的典范,质量和创新的领导者。在传统与现代之间保持平衡,奥地利葡萄酒业保留了甜的Ausbruch和Strohwein等经典葡萄酒,同时积极开发对消费者友好的现代葡萄酒。官方允许将35种葡萄品种用于奥地利优质葡萄酒,其中近三分之二是白葡萄酒。就数量而言,绿维特利纳葡萄(Gruner Veltliner)是最重要的,其次是雷... 查看全文 >

04.奥地利葡萄酒文化是怎样的?

什么是奥地利葡萄酒文化?它又是怎样的?有兴趣的朋友们可以过来了解一下。下面,就让小编来带大家一起去了解一下奥地利葡萄酒文化吧。名酒之国奥地利奥地利位于欧洲的正中位置,即被称为欧洲的心脏的音乐及美酒之都——奥地利是全球产葡萄酒最好的国土之一,它所出产的葡萄酒享誉国际。奥地利有着千姿百态的自然风光。奥地利经济、科学技术和工业在世界上均列前茅,环保技术也具有世界领先水平。尤其是环境工作起步早,政府抓得好... 查看全文 >

05.葡萄酒文化指南奥地利的葡萄酒产区

与德国相似,奥地利的葡萄酒传统可以追溯到近1000年前。然而,奥地利在现代以高品质的葡萄酒而闻名的时间并不长。上世纪80年代的一桩丑闻导致奥地利葡萄酒在全球各地下架。当时,一家奥地利葡萄酒生产商试图在自己的纳税申报单上申报二甘醇。二甘醇是一种无色无味的化学物质,不择手段的生产商在他们的葡萄酒中添加二甘醇,以增加他们的酒体。世界各地的新闻机构称其为“防冻剂”丑闻(防冻剂是乙二醇)。由于这一丑闻,奥地... 查看全文 >

06.一文了解奥地利葡萄酒(奥地利葡萄酒产区)

说起“音乐之国”奥地利,大家耳熟能详的莫过于经典影片《音乐之声》(The Sound of Music)中美丽的风景、莫扎特(Mozart)的故乡以及维也纳(Vienna)的华尔兹。在众多文化符号的耀眼光芒下,你可能不会将葡萄酒与奥地利联系到一起。但实际上,葡萄酒也是奥地利文化中不可或缺的一部分。今天,我们就一起来了解奥地利的葡萄酒。一、葡萄种植和酿酒历史虽然如今奥地利最为出名的并非葡萄酒,但它却... 查看全文 >

07.奥地利葡萄酒产区Austrian

奥地利是欧洲中部一个多山的内陆国家,现在正享受着作为葡萄酒生产国的复兴。它已经摆脱了几十年来由少数粗心的人引起的争议,成为现代欧洲葡萄酒的榜样——质量和创新的领导者。奥地利葡萄酒业在保持传统与现代的平衡的同时,保留了甜奥斯布鲁赫(Ausbruch)和斯特罗温(Strohwein)等经典葡萄酒,同时积极开发现代的、对消费者友好的葡萄酒,比如它的标志性风格:清爽、白色、芳香的绿维特利纳。品种官方规定,... 查看全文 >

08.奥地利葡萄酒(奥安利娜干红葡萄酒)

奥地利葡萄酒芳香馥郁,果味诱人,有时带有适中的酸性。奥地利人还赋予了葡萄酒很多人文情调。每年奥地利都要选出一名葡萄酒女皇,全奥地利16个葡萄酒产区各送选一名候选公主,候选人必须来自葡萄酒生产世家或受过完整的葡萄种植学、酿造学等专业教育;必须年满18岁,未婚,并在当选女皇的一年内不得缔结婚约。历史简介 奥地利的葡萄种植有着悠久的历史,人们曾经在奥地利东部布尔根兰州的一座坟穴中发现了公元前 70... 查看全文 >

09.奥地利葡萄酒等级是怎么样的呢?

奥地利葡萄酒等级是怎么样的呢?其实我们看到奥地利的葡萄酒与德国分类相似的,奥地利不允许酒商使用添加剂等等,接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧!1、奥地利的葡萄酒与德国分类相似,是按照糖含量分的:一、餐酒Tafelwein:KMW(克洛斯特新堡比重)含量不少于10.6度。二、乡间酒Landwein:KMW含量不少于14度。三、优质酒Qualitaetswein:KMW含量不少于15度。四、上等酒K... 查看全文 >

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