囊括一切酒类知识，走进微醺酒类世界！关注微信公众号：酒百科（baikejiu）喝酒，会胖吗？每到夏天，我都会听到无数次这样的灵魂拷问……真实的回答是：会的。大部分问这些问题的人都是因为——想喝！想喝酒，又不想摄取太多热量，到底应该怎么办呢？首先，你要知道，到底是什么在影响酒类饮料中的卡路里呢？照着低卡的选，就好啦！卡路里（calorie）是一种能量单位，我们经常用它来作为食物中的热量单位，平时我们...
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走进社会后，我们终于解除“未成年不可喝酒”的束缚，也成功获得饮酒的快乐。而有些人却无法获得真正的喜悦，因为需要完成“减肥”这个艰难任务！可谓是“鱼和熊掌不可兼得”。为什么“减肥”和“饮酒”不可同时兼得呢？主要原因是酒精属于能量类物质，含有脂肪，同时减少能量消耗值，会在一定程度上影响减肥效果，如果饮酒量过多，甚至会造成反弹的不良影响。因此减肥期间最好不要摄入酒精。但实际上，我们要按具体情况进行具体分...
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甜型和干型葡萄酒哪个好喝？从大众角度来说，肯定是甜型葡萄酒好喝一些，毕竟口感比较甜美，而且酒精含量通常比较低，所以对于女生和一些不太能喝酒的朋友来说非常友好，而干型葡萄酒则喝起来酸涩，不会品的人都不太爱喝，在国内并不太受欢迎。甜型和干型葡萄酒的口感对比葡萄酒分类有很多中，其中根据发酵后的残糖量可分为：干型：含糖量小于等于4g/L；半干型：含糖量在4-12g/L；半甜型：含糖量在12-45g/L；甜...
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日本清酒有点像我国的米酒，都只是由简单的水和米制作而成，喝起来甜甜的，受到了很多女生的喜爱，但有些女生感觉甜的东西卡路会非常高，这是真的吗?我们一起来了解一下日本清酒热量高吗。日本酒的卡路里比其他酒都要高吗?日本的卡路里100ml含有103卡。确实比啤酒和红酒高。但是，只因这个就说日本酒容易胖的结论还为时过早。比如啤酒因为比日本酒的酒精度数低所以一次性会喝很多的吧。酒精度数高的蒸馏酒的卡路里虽然很...
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一、葡萄酒也是日常饮料初涉葡萄酒的你千万不要被这位“高端姐”给吓唬住了~其实甜酒LOW的误解主要源于90年代的中国假酒都是甜甜的，对于优秀的甜酒来说，就算是葡萄酒大师，也逃不过那丝丝诱惑。真正的葡萄酒其实是农产品，我们每日都享用得起，并不等于高端，也就不存在LOW这一说。二、喜欢甜酒符合人类天性研究表明，甜味是人类出生后首先接受和追寻的味道，喜爱甜味可谓是一种本能反应。所以您大可放心地遵从内心高呼...
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葡萄酒也是日常饮料初涉葡萄酒的你千万不要被这位“高端姐”给吓唬住了~其实甜酒LOW的误解主要源于90年代的中国假酒都是甜甜的，对于优秀的甜酒来说，就算是葡萄酒大师，也逃不过那丝丝诱惑。真正的葡萄酒其实是农产品，我们每日都享用得起，并不等于高端，也就不存在LOW这一说。喜欢甜酒符合人类天性研究表明，甜味是人类出生后首先接受和追寻的味道，喜爱甜味可谓是一种本能反应。所以您大可放心地遵从内心高呼：就是爱...
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桃红葡萄酒有甜型和干型之分干型桃红葡萄酒一般呈浅粉色或三文鱼色，较低的酒精度和明亮的酸度是它的特色。特别是当天气炎热的时候，喝一杯冰镇过的桃红葡萄酒，瞬间神清气爽。更重要的是，桃红葡萄酒完全是一款百搭酒款，无论是随时来一杯还是用于佐餐，怎样都可以给人带来清爽的感觉。甜型葡萄酒指含糖量大于或等于50.1g/L的葡萄酒。由于颜色的不同，又分为甜红葡萄酒、甜白葡萄酒、甜桃红葡萄酒。半甜型葡萄酒指含糖量1...
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作为葡萄酒爱好者，你一定知道葡萄酒有干型和甜型之分。那么这里所说的“干”是什么意思？常说的半干型和半甜型又是什么意思？另外，为什么有的干型葡萄酒尝起来也会有点甜味呢？这一系列问题我们今天通通帮你弄个明白！葡萄酒里的甜味是怎么来的？众所周知，葡萄酒是用葡萄酿成，而葡萄本身是含有糖分的。在发酵过程中，糖分在酵母的作用下会转化成酒精和二氧化碳。当酵母发酵停止后，未转化的糖分就会残留在酒液中，进而给葡萄酒...
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在葡萄酒的世界里，干型葡萄酒或许是数量上的主导者，但喜甜的人类天性让甜型葡萄酒拥有不计可数的青睐者。本文列出了常见的9款甜型葡萄酒。1. 莫斯卡托阿斯蒂（Moscato d Asti）莫斯卡托阿斯蒂属于甜型的起泡酒，其凭借甜美、清爽的口感和浪漫的气泡虏获了一众芳心。这类起泡酒来自意大利西北部的皮埃蒙特（Piedmont），采用麝香家族（Muscat）的白莫斯卡托（Moscato Bianco）酿造...
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