桃红葡萄酒有甜型和干型之分
干型桃红葡萄酒
一般呈浅粉色或三文鱼色,较低的酒精度和明亮的酸度是它的特色。特别是当天气炎热的时候,喝一杯冰镇过的桃红葡萄酒,瞬间神清气爽。更重要的是,桃红葡萄酒完全是一款百搭酒款,无论是随时来一杯还是用于佐餐,怎样都可以给人带来清爽的感觉。
甜型葡萄酒
指含糖量大于或等于50.1g/L的葡萄酒。由于颜色的不同,又分为甜红葡萄酒、甜白葡萄酒、甜桃红葡萄酒。半甜型葡萄酒指含糖量12.1~50.0g/L的葡萄酒。由于颜色的不同,又分为半甜红葡萄酒、半甜白葡萄酒、半甜桃红葡萄酒。
桃红葡萄酒在口感方面,
以其清爽、清新、柔和,
单宁少而酸度相对突出,感觉凉爽,
通常桃红葡萄酒都是在冰镇到10度左右之后饮用。
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