光瓶酒被消费者亲切称之为“口粮酒”，满足大家日常生活及时饮用，也是白酒中最接地气的种类。然而，随着近些年消费升级的变化，以及90后、00后新兴消费群体的崛起，冲刷了传统白酒消费理念和方式。识时务者为俊杰，白酒企业和行业机构也都认识到这一变化，积极作出顺势而为之的调整和改变。6月21日，以“品质光瓶 引领未来”为主题的泸州老窖黑盖超级发布会在深圳以线上直播的方式举行。官宣“黑盖”正式全面上市，定价9...
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定价60-100元，黑盖占位国民“口粮酒”。文 | 白 晨今年“春糖”期间，泸州老窖“低调”推出了一款光瓶酒——泸州老窖·黑盖（以下简称黑盖）。彼时，官方并没有造势或披露更多相关细节；所以，黑盖的“首秀”并未引起行业的广泛关注。近日，微酒记者获悉，黑盖已经完成了多个市场的铺市工作。与此同时，关于黑盖的产品序列、定价、品牌定位、目标人群和产品特点等核心要素也被逐渐挖了出来。在深入了解黑盖之后，有行业...
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“茅台有礼 好客迎宾”文 | 罗亚玲你或许知道，在山东泰山，生长着一颗被列入世界文化自然遗产名录的迎客松，其树龄已经500余岁；但你或许不曾注意，这颗迎客松还曾“长”在第一批出厂的茅台迎宾酒包装上。两者之间，渊源颇深。从某种程度来讲，迎客松是山东人热情好客的象征，而茅台迎宾酒也源于山东的好客。2000年春天，一位市场营销员在走街串巷间察觉到了山东市场对于亲民酱香产品的需求，向上反映后受到了重视，一...
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2015年，于肯塔基德比（Kentucky Derby）赛马节首次亮相的Blade and Bow 22年令人惊艳，今年Blade and Bow于赛马节重新上市这款Blade and Bow 22年肯塔基纯波本威士忌（Straight Bourbon Whiskey），以纪念酒厂的第83周年纪念日。带着传说中的路易斯维尔（Louisville）的Stitzel-Weller酒厂光环，Blade ...
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伯汉肯塔基威士忌为第一支使用软冬小麦酿造而成的威士忌，有着淡雅的香草气息与蜂蜜清香。酒液呈美丽的亮琥珀色，圆润微甜口感带着些许辛辣，烤过的橡木桶沉香、温暖高雅的后味绵延不已，令人回味无穷。伯汉Bernheim品牌故事伯汉（Bernheim）酒厂为19世纪时由德国移民兄弟Isaac wolfe和Bernard Bernheim于美国威士忌重镇肯塔基州所创立，现则隶属于HeavenHill名下。旗下作...
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美国作为现代精酿运动的者除了颠覆不少的传统风格以外也诞生了不少创新的风格,今天这瓶kentucky bourbon barrel ale(肯塔基波本威士忌爱尔啤酒)就是如此，它酿造完后再橡木桶内陈酿了6周带来了特的风格。alltech’s lexington brewing and distilling companykentucky bourbon barrel由坐落于lexington市中心的...
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除了“高端局”，还有“烟火气”。从产业前景看，光瓶酒已经实现了从边缘品类向主流品类的关键跨越。继去年泸州老窖在上海高位发布高点光瓶酒“高光”系列产品后，泸州老窖在今年秋糖期间又迎来了一个新的“高光”时刻，不同的是，泸州老窖这次把目光聚焦在了“烟火”气上。2021年10月15日泸州老窖大光瓶战略解读暨核心大单品招商会于天津举行，这是大成浓香公司于今年年中成立后在行业的一次重磅亮相。活动现场，来自行业...
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如果把中国葡萄酒市场形象的用产品、价格与品牌体系构建成一个模型，从数量与规模上来看，无疑将呈现出典型的金字塔型。数量庞大，消费者众多，产量巨大的百元以内（10-100元）葡萄酒是中国整个葡萄酒消费的基础，在这一层面，无论品牌知名度、价格、渠道网络、对消费者的把控，国产葡萄酒无疑占据着明显的优势。多年形成的张裕、长城等行业巨头渠道深入乡镇、品牌知名度也深入人心；进口葡萄酒虽然在本国多数以佐餐酒为主，...
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怀塔基谷是南岛东海岸北奥塔哥的一个小葡萄酒产区。这个偏远的葡萄种植区有一个凉爽的，几乎是寒冷的气候，是最适合葡萄种植的边缘。尽管如此，这里酿造的黑皮诺(Pinot Noir)葡萄酒优雅、克制，比位于奥塔哥中部的同类葡萄酒细腻得多。地形山谷沿着怀塔基河从阿尔卑斯山南部流向太平洋(怀塔基河，根据当地毛利人的语言，大致翻译为“库克山的水”，库克山是阿尔卑斯山的最高点)。这条河是编织的，这意味着它是由一系...
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