米酒又称酒酿，甜酒，是日常生活中比较常见的一种饮料。由于米酒的酒精含量很低，很多人喜欢把米酒当做早餐食用。米酒作为一种保健饮料，营养丰富，适合各个年龄层，食用米酒的方式多种多样。冬天喝热的，夏天喝冷的，米酒也可以用来烹调和制作一些美味的食物，不仅可以美容养颜，还可以体验不同的美食。三种常见的米酒吃法1.米酒汤圆虽然米酒和汤圆看起来只是一种普通的小吃，而且价格也很实惠，但事实上，它有很好的营养价值。...
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佬米酒是由糯米，风窝酒曲以及根霉发酵而成的一种酒精饮料，产自湖北孝感清米酒股份有限公司，是湖北传统的地方风味小吃。为什么叫做佬米酒？一是孝感地域特色，世人趣称：“天上九头鸟，地上湖北佬。”而孝感地处湖北中心位置，“佬”字恰巧体现了湖北孝感的特点。二是古色古香的传统风味，该米酒选用水清地肥的朱湖珍珠糯米和孝感传统特色之凤窝酒曲作原料，发酵过程采用传统的手工工艺，生产过程不得添加任何添加剂，以此确保清...
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稠酒是什么酒？是陕西陕北特色米酒，呈米糊状，通常偏甜口，所以也叫甜酒。听起来和醪糟一样，都是甜米酒，但实际并不同，稠酒和醪糟的区别在于原料上，稠酒通常是以软黄米、香谷米甚至是玉米酿制，而醪糟通常是以糯米为原料酿制，也称糯米酒。稠酒和醪糟的区别稠酒是陕西陕北特色农家自酿酒，同时是以软黄米、酒谷米（用于酿酒的软谷米）、香谷米、玉米等，加上麦芽、谷芽、玉米芽等制出的酒曲进行发酵，酿制成米糊状，浑浊黄稠的...
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说到甜米酒，就不得不说甜米酒适宜范围很广，一年四季均可饮用。甜米酒的主要原料是大米、糯米，以天然微生物纯酒曲发酵而成，含有40%以上葡萄糖、丰富的维生素、氨基酸等营养成分。天气逐渐变凉，小编给大家分享一下甜米酒的做法，如何自制甜米酒。甜米酒的功效与作用食材：糯米500g、酒曲3g自制甜米酒步骤1.糯米洗净，用水泡2小时。2.泡好的米控出水分。3.锅里放水，放水笼屉，铺上笼布。4.把糯米倒在笼屉上，...
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不要嘲笑资深酒客们惜酒如金的态度，也不要嘲笑侍酒师们偶尔有点笨拙的倒酒姿势，其实倒酒也是门学问。要问怎么才可以滴酒不漏地将葡萄酒倒出来，而且动作还非常优雅有修养，且看本文为您揭晓。1.倒酒的规矩，倒酒时说什么2.你给贵客倒酒，人家为何要敲桌子3.你真的会倒酒吗？开酒、倒酒时有何注意事项？1、准备工作事先备好洁净纸巾或餐巾，以便擦拭瓶口，尤其在人多的场合更需如此。倒酒时，侍酒师习惯手握酒瓶底部，将酒...
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甜米酒是由糯米或大米经过发酵制成的风味饮品。其味道上佳，营养丰富，长期饮用能增进食欲，有助消化、解渴消暑、润肤、丰胸和促进血液循环的功效。下面介绍家庭自制甜米酒的方法。 1．选料 制作甜米酒选择黏性相对差些的圆粒糯米发酵会更好。 2．清洗容器 酿制甜米酒所用的器皿要清洗干净，绝不能沾上油和盐水，否则糯米发酵后会长出绿色或黑色的发霉物。 3．制作 浸米：浸泡糯米时选用水质较好的矿...
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米酒，想想都觉得很美味，可是，要想自己在家制作，那应该怎么办。超市卖的酒味都太重了！所以跟好友要来她婆婆酿酒的秘方，做甜甜的米酒给自己解馋！ 米酒，特别适合女性补身体。每天直接喝一杯或者做成米酒鸡蛋、米酒汤圆、米酒银耳蛋花汤，都是极好的！特别是做月子的妈妈们，用米酒来补身体更是最佳选择哦！ 所以，赶紧get起来！跟我一起来做甜甜的米酒吧！用料圆江米（糯米） 200g甜酒曲 8g冷开水 1升做法步骤...
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月子酒富含人体必须的18种氨基酸、14种人体有益的微量元素，6种维生素和丰富的葡萄糖，营养价值非常高，有“液体蛋糕”的美称!那么月子米酒怎么吃?请看小编对月子米酒的吃法的介绍。月子米酒的吃法是根据不同月子餐食谱而制作，米酒煮荷包蛋或加人部分红糖，做月子汤、月子米酒煮鸡汤等。产妇用米酒做食品，还可以预防月子病。米酒具有补养气血、助消化、健脾、养胃、舒筋活血、祛风除湿等功能。明代李时珍《本草纲目》将米...
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因为米酒是糯米制成的，又称作江米酒、糯米酒、甜酒、酒酿。米酒是具有代表性的中国传统食品之一。糯米能补虚补血补脾肺。酿成米酒后，增添了酒性，善于窜透，能通肝、肺、肾经。米酒(米酒)入肺经，能补肺之虚寒。肺主皮毛，故米酒又能养颜，常吃的人皮肤好。米酒(米酒)入肝经，能活血，散结消肿，调经通乳。米酒(米酒)入肾经，能补肾虚，虚劳泄泻，腰疼。 米酒(米酒)甘甜芳醇，能刺激消化腺的分泌，增进食欲，有助...
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