要论起中国白酒的历史，河南绝对排第一，因为酿酒鼻祖杜康就是河南人。河南酿酒历史悠久，而且技术精湛，曾以一句“何以解忧，唯有杜康”，使杜康酒成为中国历史上最早的名酒。发展到了现代，在上世纪河南酒品牌在全国赫赫有名，风头堪比贵州酒、川酒。尤其是宋河酒，当年有句顺口溜：东奔西走，要喝松和好酒”，让它的名字响彻大江南北，让老一辈人记忆犹新。宋河酒厂诞生于1968年，是在融合了当地20余家酿酒作坊的基础上建...
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湖北自古就有“九省通衢”之称，不仅经济发达，资源更是极其丰富，加之受历史文化的影响，湖北的“人文环境”文化也十分深厚，但湖北最让我印象深刻的还是当地产的美酒。说起湖北的好酒，很多人大概都说不出个一二，很多人对白酒不太了解，知道的白酒也都是茅台，五粮液，剑南春之类的名酒，而湖北并没有这种高知名度的白酒，所以说不出来也不奇怪。为什么说湖北“假酒遍地”？湖北好歹也是个酿酒大省，当地产的白酒历史都比其他地...
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青海省有句俗语“青海的麻雀都能喝二两”，虽然有夸张的成分在，但也侧面证明了青海人的酒量非常大。当地较为寒冷的气候培养了青海人满满的酒量，因此他们每当遇到大大小小的事情都会喝上几碗酒助兴。虽然青海人的酒量很好，不过在大众的印象中，青海似乎没有什么品牌的白酒出名，最出名的是“青稞酒”这个大类。尽管没有火遍全国，但青海其实有4款白酒口感很不错，因为当地人酒量太好，其中还有品牌还被当地人喝到上市，可惜大部...
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以酒为媒 - 探索世界-打造读者最喜爱的酒类知识分享平台而努力.关注我，每日为你准备丰富的酒业资讯，酒圈密闻，行业动态，酒类知识普及.马云都爱喝茅台酒，为何茅台镇的人却不喝？当地人一句话扎心了！酒在生活中，是一种让人特别喜欢的酒类，尤其是我们中国人，对于喝白酒总有一种特殊的情愫，每次闻到酒香都能感觉自己沉浸在一个非常美好的氛围中，中国人的酒文化，也是老外们研究不透的一种独有的文化。对于很多人而言，...
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在绝大多数人的印象中，上海就是一个经济十分发达的国际大都市。然而在这样一个充满社交活动的城市中，上海人的酒量排行却是全国垫底，并且这一点全国闻名。在综艺《火星情报局》中，汪涵还曾调侃：上海人喝酒是来二两啤酒再兑水。虽然事实并不是这么夸张，但也确实可以从侧面看出上海人的酒量一般，究其原因，主要是以下两点。更理性，不会劝酒目前已知酒量排行靠前的城市，无论是内蒙、山东，还是江苏、四川等，劝酒的套路是一个...
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“一生痴绝处，无梦到徽州”安徽，作为我国知名的酒乡之一，坊间有言“西不入川，东不入皖”徽酒也以白酒品牌众多，撑起了中国白酒的半壁江山。但是每次而安徽人饮酒之风由来已久，皖北喝酒盛行豪放之风，而皖南则是稍显婉约一些，不过无论是皖南还是皖北都体现了安徽人出色的酒量。而安徽作为我国最具知名度的酿酒大省，其中安徽白酒则是以古井贡酒最为出名。古井贡酒作为我国的传统名酒之一，可以说是声名远播，旗下的年份原浆系...
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“日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人”广东，我国最为讲究吃喝的城市之一，坊间有言“玩在苏州，吃在广东”粤菜的品类众多，也撑起了中国饮食的半壁江山。有美食自然是少不了美酒的，岭南饮酒之风盛行，广东人饮酒的风俗也由来已久，据说在明清时期，广东是全国唯一可以民间酿酒之地，而广东的白酒文化也源远流长广东人喝酒讲究一个“佛系”，感情深，舔一舔，从不劝酒成为了独属于广东酒桌的特殊文化，而正因为如此，广东人也被称为...
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广东酒桌“尴尬怪象”，当地人宴请，自饮，不喝玉冰烧，是真的吗？在广东喝酒，总是有一种佛系的感觉。广东酒桌上讲究吃而并非讲究喝，去参加广东人的宴席，你会发现广东人对于饮食是有非常狂热地追求的。而广东也是少有被“酒桌文化”荼毒的地方，在广东酒桌上真的非常佛系，劝酒完全不存在的，感触最深的还是广东人身上那份随和和大气。不过说起广东白酒，很多人都以为广东人宴席估计都是喝玉冰烧，可是在当地，无论是自饮还是宴...
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“山西是一个让人陌生又熟悉的省份”今天我们来聊聊山西的酒， 首先问大家一个问题，山西最为出名的酒是什么？这时候懂酒的酒友肯定会顺口而出是山西杏花村的汾酒，也确实如果什么酒最能代表山西，那么山西的汾酒确实是不二之选。众所周知山西是一个“很美”的地方，有着很长的酒文化，也特别盛产美酒，除了山西的杏花村汾酒之外，还有很多其他的美酒，只不过是名气没有那么大罢了。在山西呆过的酒友会发现一个很神奇的酒桌现象，...
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