在许多人眼里，吐酒是一种浪费。但是在正式的品酒场合中，吐酒不仅合情合理，还是极其体现品酒人专业素质的一环。优雅娴熟地吐酒也是许多品酒人想要达到的境界。图片来源：Chateau Pape Clement一、为什么要吐酒？首先需要明确的是，吐酒是指让酒液充分接触口腔后，不将其咽下，而是主动吐出的行为。吐酒最直接的原因就是防止摄入过多酒精，避免注意力受到干扰甚至醉酒。如果接下来你要主持一场工作会议，或是...
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都说品红酒是一件优雅的事儿，可你知道吗？在品鉴红酒的过程中，还有一个十分重要的步骤，那就是吐酒，外国人甚至还为此专门设计了吐酒桶▼这里需要注意的是，品鉴红酒过程中的吐酒，可与我们平时拼白酒喝到吐并不是一个概念！其中究竟有什么区别呢，让我们一起来看！喝到吐和吐酒可不是一个概念（1）什么是喝到吐？喝到吐意味着你喝酒喝到了个人极限，身体在抗议，尤其是积累到一定程度的时候，会刺激人体内脏器官，进而导致呕吐...
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品酒时是吐还是吞，这是个问题。你会发现很多人提倡“吐酒”而不是吞下去。为什么人们在品酒时要吐酒？因为吐酒是品酒的一种重要流程之一。在一个典型的品酒活动中，我们保守地品尝了大约40种葡萄酒，每种大约60毫升，如果全都吞下去，那么我们就是喝了2升多的葡萄酒，相当3瓶750ML的葡萄酒，毫无疑问，会喝醉，喝醉会影响品酒。如何吐酒？首先，确定吐水的桶在哪里。然后喝一小口中等大小的酒，快速品尝，但不要过多接...
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对于进入社会中的人们来说，很多时候喝酒是不得不喝，这种情况有一种的名称叫“应酬”。酗酒对身体有极大的坏处，所以将酒吐掉比较好。那么酒桌上怎么偷偷吐酒？吐酒很简单，难的是吐酒的时候别让人发现，所以要偷偷的吐，这些小技巧，大家可以试试。1、将酒吐到毛巾里。喝酒的时候带着一块毛尖比较好。将酒吐到毛巾里是比较简单，又不容易被发现的技巧。拿毛巾假装擦脸吐在毛巾上面然后丢掉(尤其是喝纯洋酒最好用)。2、最开始...
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蜂蜜水 酒后 喝点蜂蜜水能有效减轻酒后症状。研究指出，这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻症状，尤其是红酒引起的。另外蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不。 西红柿汁水 酒后头晕 西红柿汁也是富含特殊果糖，能促进酒精分解吸收的有效饮品。实验证实，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。一次饮用300ml以上，能使酒后头晕感逐渐消失。饮用前若加入少量食盐，...
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christian payne曾经是一名战地摄影记者。他在土耳其东部的秘密场所面对叙利亚暴乱分子时毫不畏惧，但是在葡萄酒评论家们面前吐酒时却感到很紧张。 我尽力安慰他，“每个人都知道如何吐酒。只不过就是你需要把口中的酒吐到一个容器中。” payne的不安没有，“我见过很多非常复杂的吐酒动作，”他说。 幸运的是，不同于payne，我是美国人。高超的吐酒水平不是我们所追求和崇尚的。但很显然，...
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在很多情况下，我们都无可避免的需要“吐酒”，那么我们该怎么去优雅的“吐酒”呢？相信在很多人眼里，想要全面地品鉴一款葡萄酒，最好的方法就是尝一下试试，但是这种“尝”是否就意味着要吞咽下肚，才能感受到美酒的精妙之处呢？让小编告诉你，当然不是这样，就算你最终把葡萄酒吐出来了，你依旧可以“品尝”到这款酒。一、为什么要吐酒？当面对一款葡萄酒，尤其是心仪已久的好酒，最好的选择当然就是坐下来，配上音乐，慢慢的品...
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都说品酒要学会吐酒，但这真的不是在教你浪费。你知道一位专业的酒评家在一天内需要品鉴多少款葡萄酒吗？根据《醇鉴》（Decanter）给出的标准，是平均一天约85款。但如果时间紧凑的话，单天品鉴的酒款数量甚至会达到100-200款。▲富隆酒业/富隆美酒学院酒评家们是怎么保证在那么庞大的工作量中，仍然能够清晰品鉴出每一款酒的不同特点的？其实这里有一个秘诀——吐酒。同理，人们常有一种误解，从事葡萄酒行业的...
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喝酒后引起头疼的原因 组织胺 组织胺(Histamine)是一种活性胺化合物，是体内的一种化学传导物质，可以影响许多细胞的反应，例如过敏，发炎反应，胃酸分泌等，也可以影响脑部神经传导，会造成人体想睡觉等效果。干红葡萄酒的单宁含量较高，这种葡萄酒在酿造过程中，通常都会进行苹果酸-乳酸发酵，把干涩尖酸的苹果酸转化为乳酸，起到中和一部分单宁的作用。在乳酸发酵之前，如果红酒的PH值超过3.5，酒中便会出现...
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