2016年4月19日 谷雨节气For one night，你被约了吗？或许，你需要一杯细腻柔和的葡萄酒调情。◆◆◆ ◆◆4月、5月是葡萄酒品鉴会活动较多的季节，为了让更多的酒友们有更多的机会，有计划性地免费或付费参加葡萄酒活动，酒圈君特意整理了一周的葡萄酒活动资讯。北京 Beijing01“和Simon一起见证自然酒的魅力”品鉴会❧活动详情❧自然葡萄酒（Natural Wine）作为“新生代网红”...
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为了应酬，有人不得不短时间内参加各种酒局，各种酒局中喝不同的酒，有的喝不同品牌的白酒，有的喝白酒后又喝啤酒，也有的喝白酒后再葡萄酒。酒量小的人会发现，短时间内喝混酒很容易醉。这是为什么呢？下面我先来说说醉酒的含义及原因。醉酒，也称急性酒精中毒，其含义是指人体在一次性摄入过量的酒精或酒类饮料之后，导致身体中枢神经系统由兴奋变为抑制的状态。醉酒会经历下面三个阶段：首先是兴奋期，这个时候会感觉到头昏乏力...
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白酒啤酒混着喝或者红酒白酒混着喝的人文东见过不少，但是有些人脑洞开得还真的挺大。这年头混酒喝已经不是什么新鲜事了，但是可以想到把浓香酒和酱香酒混着喝的人，如果他乐意那随他，但是如果是纯粹为了想品尝味道，还真的不可取。文东说不可取的原因有三。其一：混酒喝容易醉，而且对肝不好，对味蕾也不好。浓香型的白酒和酱香型的白酒虽然都是白酒，但是味道却是南辕北辙的。曾经就有酒友说过：一入酱门深似海，从此浓香是路人...
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混酒, 长久以来被视为酒场的大忌。混酒喝真的特别容易醉吗？其中的原理到底是什么？揭开真相之前，我们有必要先了解我们的身体如何处理酒精。我们喝酒后，酒精很快就会通过胃和小肠渗透到血液里。然后随着血液的流动，影响身体每一个器官，当然也包括我们的大脑。随着血液中酒精浓度的持续攀升，大脑也会从最开始的“正常运作”到最后的“down 机”，而我们自身也会完成从“微醺”到“断片”的蜕变。混酒只要吞下酒，我们便...
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据英国和德国科学家最新研究，若混饮酒精饮料，饮用的顺序对喝酒者隔天或几小时后一觉醒来时宿醉的程度并无影响。即所谓先喝啤酒、再喝葡萄酒，你会感觉很好；先喝葡萄酒、再喝啤酒，你会觉得不舒服的饮酒箴言，如今该改成啤酒、葡萄酒，不管先喝哪种酒，你都会感到头晕。据英国和德国科学家最新研究，若混饮酒精饮料，饮用的顺序对喝酒者隔天或几小时后一觉醒来时宿醉的程度并无影响。饮酒顺序对宿醉强度其实没影响据美国临床营养...
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想必不少人都听闻深水炸弹鸡尾酒，其酒威力巨大，许多酒量欠佳的人都败倒其下。常说的深水炸弹有两种含义，一是一种调配的鸡尾酒，二是一种比较潮流的喝法，两者在形式上都很相似，都是属于混酒的形式。深水炸弹与普通的鸡尾酒不同，非常醉人，且对身体的伤害大，所以不建议饮用。1、深水炸弹喝法深水炸弹有两种含义，一是一种按照一定形式的喝法，二是一种鸡尾酒，两者在在形式上相似，都是混酒。深水炸弹的喝法是指低度酒和高度...
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在酒桌上较近越来越流行"三中全会"！即"先喝白酒，再喝红酒，末了喝啤酒漱口"，对于这种白酒、红酒、啤酒混在一起喝的现象，医学专家们表示担忧。近来，已有大量研究显示，酒精与肝关系密切，饮混合酒患肝的机会是饮单一酒或不饮酒的60倍。我们都知道这样一个常识，喝的酒都要在肝脏中排泄。在肝脏，95%的酒精完全被分解，剩下的5%随呼吸、尿、汗液排出体外。肝脏对酒精的处理速度每小时不超过一罐啤酒，如果喝得过量就...
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宋代陶谷在《清异录》中就说：“酒不可杂饮。杂之，善酒者亦醉，乃饮家所忌。”这主要跟酿酒的工艺和原料有关，倘若混合喝同一类原料酿造的酒，并不会醉，如果喝了谷类制成的威士忌后，再喝葡萄酒，就容易醉了。红酒和啤酒是忌混喝的，主要是因为白酒和红酒是不同性质的酒。白酒是蒸馏酒，红酒是发酵酒。同样，白酒跟啤酒也是忌混喝的。白酒除少量的杂醇油外，主要是乙醇，而啤酒中含有很多成分如二氧化碳、肽及氨基酸、无机盐、维...
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喝混酒之所以容易醉，主要与酿酒的原料有关。倘若混合喝同一类原料酿造的酒，没有太大妨碍。但如果喝了谷类制成的威士忌后，再喝葡萄酒，就容易醉了。因为不同原料所产生的化学变化容易伤害脑神经。详细来说，也就是一定量的饮用酒精即乙醇并不容易醉人，而当乙醇同与其化学结构相近的物质如甲醇、丙酮等混合进入人体，对神经系统产生作用后才容易造成醉酒的感觉。几种酒混着喝时容易造成乙醇同与其相似的化学物质混合，因而容易醉...
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