每天三分钟，白酒百事通，各位酒友大家好我是领匠酒娘。广东用肥肉酿酒、云南用新鲜牛粪酿，河南用柿子酿？我听别人说喝完酒不是不能吃柿子吗？吃柿子喝白酒要人命、这是人都知道的，那为什么还有柿子酿酒这个说法？？？柿子提前三个月发酵，柿子放在水缸里水没过柿子即可、再放入酒曲放置三个月后就可以酿酒了，具体步骤是不是和我们这边是不是一样的我也不是特别清楚、这个柿子酒我还是听我家里人说的、但是含糖量大的原材料酿造...
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就像葡萄酒源于葡萄而米酒是用米酿成的一样，很多人乍一听到橙酒可能会理所当然地认为橙酒就是橙子酿成的果酒。然而，橙酒之名只是源自于颜色，而不是以橙子、橘子等任何柑橘类水果为原料。其实，在2004年于英国进口商Raeburn Fine Wines工作的大卫·哈维（David Harvey）才发明了“橙酒”一词。而且至今仍有一些人持反对意见，他们认为仅从颜色命名显得过于片面，而且可能会导致人们会把橙酒...
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都说美食的灵魂在于食材，那么白酒的灵魂自然也在于酿酒的原料。白酒发展至今，酿酒师们的想象力已经发挥到极致！那么，今天晓酌君给大家说道说道，关于酿酒原料的一些事~#酿酒##白酒##酒##白酒工艺##涨知识#...
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我国酒文化博大精深，以茅台、五粮液等为代表的纯粮酒，受到了众多酒友的喜爱。纯粮酒既然是用粮食酿造而成，那么可以称之为“素酒”。有“素酒”的话，那么会不会也有“荤酒”呢？嘿，你还别说，在我国丰富多彩的酒世界中，还真有一款“荤酒”！这款用肉酿制而成的酒，名为“玉冰烧”，产自佛山，是岭南的特产。这款酒属于低度酒，度数只有29度，这酒的口感偏甜并且柔和绵滑。 那么这款酒，是如何酿制而成的呢？实际上，这款酒...
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诗，作为一种精神产物，不仅能给人带来视觉和听觉上的享受，还能带来精神上的愉悦。其语有尽而意无穷，读后令人如饮醇酒一般，心怀舒爽，回味不止。而酒，作为一种物质产物，同样给人带来嗅觉和味觉上的享受，带来身心的愉悦和丰富的联想甚至幻想。酒至酣时似梦似醒，能使人如行走诗中，如仙如幻，其味无穷。中华民族是一个诗酒民族，古时雅士们“流觞曲水”的故事家喻户晓。在人类诗歌历史的长河中，也经常伴有酒的身影，有人说：...
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现在随着经济的发展和日益的进步，很多人的生活在普遍提高，通常在没事的时候会自己进行酿造葡萄酒，自己酿的葡萄酒喝起来有一种纯甜的感觉，是很多人都比较喜欢干的事情，红葡萄酒对于女性而言可以美容养颜减肥瘦身，每天适量的饮一些葡萄酒对我们的身体也可以起到一定的效果。那么对于自酿的葡萄酒应该如何进行保存才能够防止它变质呢？下面小编给您具体的介绍一下保存的方式。自己家酿的酒怎么保存方法/步骤1:首先我们来了解...
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诗，作为一种精神产物，不仅能给人带来视觉和听觉上的享受，还能带来精神上的愉悦。其语有尽而意无穷，读后令人如饮醇酒一般，心怀舒爽，回味不止。而酒，作为一种物质产物，同样给人带来嗅觉和味觉上的享受，带来身心的愉悦和丰富的联想甚至幻想。酒至酣时似梦似醒，能使人如行走诗中，如仙如幻，其味无穷。中华民族是一个诗酒民族，古时雅士们“流觞曲水”的故事家喻户晓。在人类诗歌历史的长河中，也经常伴有酒的身影，有人说：...
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我国酒文化博大精深，以茅台、五粮液等为代表的纯粮酒，受到了众多酒友的喜爱。纯粮酒既然是用粮食酿造而成，那么可以称之为“素酒”。有“素酒”的话，那么会不会也有“荤酒”呢？嘿，你还别说，在我国丰富多彩的酒世界中，还真有一款“荤酒”！ 这款用肉酿制而成的酒，名为“玉冰烧”，产自佛山，是岭南的特产。这款酒属于低度酒，度数只有29度，这酒的口感偏甜并且柔和绵滑。 那么这款酒，是如何酿制而成的呢？ 实际上，这...
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诗，作为一种精神产物，不仅能给人带来视觉和听觉上的享受，还能带来精神上的愉悦。其语有尽而意无穷，读后令人如饮醇酒一般，心怀舒爽，回味不止。而酒，作为一种物质产物，同样给人带来嗅觉和味觉上的享受，带来身心的愉悦和丰富的联想甚至幻想。酒至酣时似梦似醒，能使人如行走诗中，如仙如幻，其味无穷。中华民族是一个诗酒民族，古时雅士们“流觞曲水”的故事家喻户晓。在人类诗歌历史的长河中，也经常伴有酒的身影，有人说：...
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