波士顿的夜生活注定不属于喧嚣的酒吧热舞，也和各种灯红酒绿的诱惑无缘。懂得安静享受的波士顿人会选择带上几位挚友，去酒吧喝上一杯好酒，静静享受片刻良宵。从波士顿市中心向北驱车数10公里，这里有一个专属于夜猫子和啤酒老饕们的国度——Night Shift 夜班。Night Shift——夜班如何依靠独树一帜的酸啤酒在马萨诸塞州站稳脚跟？又怎样疯狂到把世界最辣的辣椒加入到啤酒之中还能广受好评，开业不到一年...
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波美侯（Pomerol）位于波尔多右岸，虽然面积仅为800公顷，却落户了近150个葡萄酒生产商。帕图斯（Petrus）、里鹏（Le Pin）、花堡（Chateau Lafleur）、康赛扬（Chateau La Conseillante）和克里奈（Chateau Clinet）等一众顶级名庄皆起源于此，因此波美侯产区出品的葡萄酒常常与“精而贵”挂钩。除了这些顶级名庄，波美侯其他精品酒庄也有非常不错...
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最近，一款《酿酒大师》的游戏火了。不过，其开发方表示：正式上线时间未定。让不少期盼它的小伙伴们心都“凉”了。近日Wine Intelligence公布的全球最具吸引力葡萄酒市场，中国位次下降至第17名。不过也有好消息，酒类进出口商分会发布了1-6月份进口数据，葡萄酒数量降幅维持缩窄趋零态势.......市场1、2021上半年进口酒数据发布葡萄酒数量降幅维持缩窄趋零态势9月10日，中国进出口商会酒类...
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11月正是葡萄酒秋收冬酿的黄金季节，享誉全球的国际酿酒大师罗兰•米歇尔经过20多个小时长途飞行抵达广州，为中国高端红酒市场带来他的个人私酿精品——罗兰•米歇尔大师私酿干红葡萄酒。罗兰•米歇尔大师本次中国之行带来的红酒新品，是在其酿酒技艺炉火纯青的巅峰时刻，联合前黑教皇城堡庄主和金钟庄主，精心挑选了波尔多优秀的赛瑞尔酒庄，并由他亲自负责整个酒庄种植、采收和酿造工作，最终打造了以自己名字命名的葡萄佳酿...
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近期，《华夏酒报》官方战略合作伙伴中青旅为泸州老窖定制了南极之旅，两百名泸州老窖·国窖1573贵宾历经21天完成了跨越四大洲的世界最南端旅程。这一壮举引起了业内外的共同关注。中青旅相关负责人表示，未来愿与《华夏酒报》携手，助力中国酒业国际化，探索世界之巅。 这颗星球上再没有比南极更特别的土地了冰雪之中孕育了完全不同于人类文明的另一种繁荣全球最为独特的生态系统全球数量最多、繁衍最成功的动物它们在极为...
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10元一斤的散装酒，为啥有人当成宝？60岁酿酒师，3点帮你揭秘你喜欢喝散装酒吗？散装酒可谓是很多老百姓心中的心头好，甚至有人把它当成宝，甚至流传着一句话：作坊越小，酒越香！但也有对散酒特别排斥，说有害物质超标等各种问题，争来争去也没有什么结果，小编特地的请了一位60岁的酿酒大师，让他来给我们揭秘散酒口碑好坏不一的原因：一，好散酒一般来自老作坊喝了几十年散酒的酒友一般买散酒都去非常信任的酒坊，这些酒...
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7月16日，四川省人力资源和社会保障厅等五部门公布2020年度四川省技能大师工作室建设项目名单，郎酒「沈毅酿酒技能大师工作室」名列其中，被认定为2020年度四川省技能大师工作室。△「沈毅酿酒技能大师工作室」团队郎酒「沈毅酿酒技能大师工作室」成立于2015年，由中国首席白酒品酒师、郎酒股份常务副总工程师沈毅领办，由制曲、酿酒、酒体设计、质量管理、检测分析、科研等版块的15名核心成员组成，主要开展技艺...
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张富杰 华茅第四代宗师 “三十八年寻酿酒大道，总有人问我点金之法，思考很久，总想总结几句高屋建瓴的话，但并不能够。华茅传承的成功之道在于专注酿酒这一件事，做好每一个微小的细节，酿好每一瓶好酒，承担起传承的责任。 我认为一个人的成功首先要对社会有所贡献，能让自己有所得也要让他人获益，让社会获益。正如孔子曰：“己欲立而立人，己欲达而达人”，这是最朴素的道理，我们一直遵循，也因此而鼎盛。 大道至简...
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这两天，中青宝董事长李瑞杰因被曝强制员工五一假期加班，且没有加班费，不服的，马上炒掉而再陷舆论旋涡。之所以说中青宝董事长李瑞杰再陷舆论旋涡，自然此次不是第一次。但我们要说，此前他怎样，我们暂且不论，只这一次，他的短短几句话中，每一句都“触碰”到了国家法律。一是“五一全部加班”。二是“且没有加班费”三、“不服的，马上炒掉”。我们说，以上每一句，都违背了中华人民共和国劳动法的相关规定及要求。 这是其一...
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