对于罗纳河谷（Rhone Valley）葡萄酒，大家想必不会陌生，近些年来市场上的罗纳河谷葡萄酒已经越来越多。不过，你可能想不到，自 2010 年以来，罗讷河谷葡萄酒在中国的销量增长了 340%，目前已是中国第 3 大法国进口葡萄酒产区。另外，罗纳河谷 95% 的葡萄酒都产自南罗纳（Southern Rhone），所以中国消费者接触的葡萄酒，有相当一部分是南罗讷的。你对这个产区了解有多少呢？今天，...
查看全文 >
法国是世界上最知名的产酒大国，也是中国人最熟悉的葡萄酒产国。对于消费者而言，波尔多（Bordeaux）和勃艮第（Bourgogne）更可谓是耳熟能详。在旧世界，葡萄酒通常会较大程度地受到当地风土的影响，而气候是其中很关键的一个因素。当然，了解产区的地理位置可以帮助我们更好地了解当地气候，进而更好地了解葡萄酒。不过，法国产区那么多，常见葡萄酒产区在哪你都知道吗？不知道的赶紧看下方地图：备注：以下大致...
查看全文 >
法国是世界上最知名的产酒大国，也是中国人最熟悉的葡萄酒产国。对于消费者而言，波尔多（Bordeaux）和勃艮第（Bourgogne）更可谓是耳熟能详。在旧世界，葡萄酒通常会较大程度地受到当地风土的影响，而气候是其中很关键的一个因素。当然，了解产区的地理位置可以帮助我们更好地了解当地气候，进而更好地了解葡萄酒。不过，法国产区那么多，常见葡萄酒产区在哪你都知道吗？不知道的赶紧看下方地图：备注：以下大致...
查看全文 >
法国葡萄酒的正标、背标上蕴含了大量信息，包括葡萄品种、产区、酒精含量、等级和甜度等重要内容。对于能读懂正、背标的人士来说，这些信息能帮助他们判断这款酒的品质和特点，从而顺利选出符合自己期待的葡萄酒。相反地，如果看不懂这些术语，那么这些文字会显得复杂难解，反而成为我们选酒路上的绊脚石。为了帮助大家解决这个问题，酒文化网特意收集了法国酒标上可能出现的各类词汇，图文并举，形成一个全面而系统的法国葡萄酒术...
查看全文 >
法国葡萄酒的正标、背标上蕴含了大量信息，包括葡萄品种、产区、酒精含量、等级和甜度等重要内容。对于能读懂正、背标的人士来说，这些信息能帮助他们判断这款酒的品质和特点，从而顺利选出符合自己期待的葡萄酒。相反地，如果看不懂这些术语，那么这些文字会显得复杂难解，反而成为我们选酒路上的绊脚石。为了帮助大家解决这个问题，酒文化网特意收集了法国酒标上可能出现的各类词汇，图文并举，形成一个全面而系统的法国葡萄酒术...
查看全文 >
达人进阶life with wines西班牙有97个DOP产区，88%的葡萄酒由20个葡萄品种酿成。与法国的近400个AOC产区，意大利的2000个本土葡萄品种相比，似乎更清晰易懂。在西班牙，各种类型的葡萄酒都能找到有代表性的产区，比如：红葡萄酒-里奥哈（Rioja），白葡萄酒-佩内德斯（Penedes），桃红葡萄酒-纳瓦拉（Navarra），起泡酒-卡瓦（Cava），雪莉酒-赫雷斯（Jerez）...
查看全文 >
谈论法国葡萄酒而不提及勃艮第就像遗漏了一个撇号，并不完美。然而，勃艮第也不是一个好收成。有84个法定产区，3000多个独立生产者和数万个单一葡萄园，内容庞杂，普通人智商完全不足。但是如果一个个拆开，事情就简单多了。下面为大家解读下法国勃艮第产区葡萄酒。两大葡萄品种别看勃艮第风土复杂，一副老子天下独尊的样子，其实它最主要的品种就两个——霞多丽和黑皮诺。两者的种植面积，占整个勃艮第种植总面积的80%。...
查看全文 >
我们在法国葡萄酒酒标上经常会发现一些法语词汇，对于这些词汇，我们不一定需要把它们准确地翻译成中文，但知道这些词汇是什么意思有利于我们更好地了解这些葡萄酒。今天小编就向大家介绍一下“eleve en futs”这个表达是什么意思。一瓶标有“eleve en futs”的酒总能让人印象深刻！“eleve en futs”的中文意思为“在橡木桶中陈酿”。所有葡萄酒爱好者的头脑中都有这样的画面：一排排的橡...
查看全文 >
勃艮第以生产世界上最昂贵的葡萄酒而闻名。但是，除了这些贵的酒，还有更便宜的酒。本文首先概述了勃艮第产区，然后带您逐一探索勃艮第每个子产区的葡萄酒和葡萄酒。结合勃艮第葡萄酒的分级体系，阐明了各级葡萄酒之间的关系。让大家正确的解读法国勃艮第葡萄酒产区。勃艮第最为人熟知的5大产区，是夏布利、夜丘、伯恩丘、夏隆内丘和马贡。它们身上风格各具特色，也各有独到之处。夏布利夏布利是勃艮第产区最北部的葡萄酒产区，是...
查看全文 >
