鸡尾酒文化无疑自Milk & Honey、Pegu Club 和 Angel's Share 这些酒吧倡导精品鸡尾酒文化后在世界范围内经历了巨变。在随后的几十年里，调酒师从严格使用新鲜果汁、单糖浆、准备预制材料到探索前卫的技术并创造自己的内部蒸馏物、发酵剂和其他新材料等。可以肯定的是，这些超前沿的技术和原材料代表着进步。但如今进入这个行业的调酒师面临的一个问题是，他们中的一些人在真正了解鸡尾酒基础...
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1、Speyside Highball这款高雅迷人、沁人心脾的酒饮可在数秒钟内调制而成——当然，这是您的专属秘密。招待宾客的理想之选，在任何方面都不会失礼。配料：2 份芝华士，1.5 份新鲜菠萝汁，0.5 份新鲜柠檬汁，0.5 份单糖浆，2滴注安格斯特拉苦酒，2份苏打水调制方法：在高脚杯中装满冰块，将所有配料一起摇匀，滤入酒杯中。饰以柠檬片和蜜饯菠萝。2、Aberdeen FlipAberdeen...
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红粉佳人鸡尾酒配方是什么？调制红粉佳人（Pink Lady）配方： 配方：30mL Gin（金酒）、15mL Lemon Juice（柠檬汁）、7.5mL Grenadine Syrup（红石榴糖浆）、One Albumen（蛋白） 器具：调酒器、量酒杯、鸡尾酒杯、公杯、吧匙、冰桶及冰夹。材料：金酒、蛋白、柠檬汁或柠檬、红石榴糖浆。红粉佳人鸡尾酒制作步骤： 前列步，洗净双手并擦干； 第二步，在鸡尾...
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一、xo鸡尾酒简单调制方法？1、准备冰块。很简单，家用冰箱均可制作。加冰块目的是不言而喻，如果家中没有冰格，可以直接将酒放进急冻箱冻上20分钟左右。2、准备雪碧。也可以是各种汽水。目的在于降低白酒的烈性和注入气体，喝起来少了酒精的浓烈却增加了气泡的刺激。3、准备基酒。根据个人口味和经济条件选择基酒，最实惠的可选二锅头和歪嘴郎，口感好而且价格不贵，当然家里有五粮液或者茅台的效果更好。材料：白兰地 4...
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君度力娇酒储存方法是直立放置在避光阴凉的地方，在常温下保存就可以，因为它的酒精度数有40度，不容易让细菌感染，只要不开封，可以保存较长的时间。君度（Cointreau），属于水果类力娇酒，君度橙酒水晶般色泽，晶莹澄澈。酿制君度酒的原料是一种不常见的青色的有如桔子的果子，其果肉又苦又酸，难以入口。这种果子来自于海地的毕加拉、西班牙的卡娜拉和巴西的皮拉。君度厂家对于原料的选择是非常严格的。君度的酒精浓...
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最近小编爱上了玩调酒昨天还调了一杯【雪梨鸡尾酒】获得了家人的好评哦~做法很简单半个梨子削皮切小块然后加橙味利口酒一起用捣碎压出汁然后加入碎冰搅拌放上梨块做装饰昨天一次弄4杯也就几分钟的事儿~不过虽说是调酒但其实小编的工具非常少应该说大多都是常用的厨房用具毕竟有时候工具并不是必要的更重要的是操作和想法所以其实并不推荐只是想试一下的亲一下子就买一整套工具就像上面这个鸡尾酒用削皮刀和水果刀处理梨子用捣碎...
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中秋刚过，秋意也愈发浓重，秋季是收获的季节，从养生的角度来说是收敛的季节。那么秋季养生可以怎么做呢？泡酒也适宜选择在秋季进行，但要根据个人体质选择适合自己的材料泡酒。下面就给大家介绍几种养生泡酒~ 1、参茸补血酒 材料：党参60克、人参4克、鹿茸4克、熟地黄60克、三七2克、白术40克、茯苓40克、白芍药40克、当归40克、黄芪60克、川芎20克、甘草20克、桂皮10克、谷养康粮食酒无添加泡酒...
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陈丽和孟哲，2014年world class世界级调酒大师赛中国赛区冠军。他们也将代表中国参加今年9月在南非开普敦举行的世界杯国际调酒锦标赛。决赛中，参赛调酒师们用精湛技艺与真挚情感赋予了调酒生命力，打造了一场视觉与味觉的双重盛宴。作为调酒师或者调酒爱好者，你一定很想知道这两款就的配方。【传统冠军配方-spring model】【调酒配方】22.5毫升烈酒、15毫升橙味利口酒、3毫升青柠糖浆、15...
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