科隆啤酒的三两趣闻1963年夏季，美国总统约翰·肯尼迪访问西柏林并发表演讲，当时正值冷战，柏林墙已开始建造。在演讲的最后，肯尼迪借用古罗马的一句名言：“我是罗马公民”，说了一句让在场柏林人永生难忘的一句话：“Ich bin ein Berliner”（我是柏林人）。时间切回到1999年夏季，比尔·克林顿总统访德，参加科隆（Köln）举行的G8峰会。在他品尝完当地的特色——科隆啤酒之后，他想起36...
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全球规模最大的食品行业展会——科隆国际食品博览会10月5日在德国科隆会展中心开幕，来自106个国家和地区的约7600家公司参展。 本届科隆国际食品博览会为期5天，来自中国的约600家参展商参展，所展示的各种产品引起广泛关注。科隆国际食品博览会始于1951年，现每两年举行一次，是观察全球食品与食品技术发展趋势的窗口。编辑：赵果...
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关于krombacher(科龙巴赫)啤酒厂大约700年前，德国有了对于krombach地区消费啤酒的次记载，而在使用消费券购买啤酒的文艺复兴时代，到后来审核酿造啤酒资质的殖民发展时代，再到下发酵啤酒奠定地位的工业革命时代，krombach地区的人们一直就没有离开过啤酒，1618年，德国开始干预啤酒酿造工作，要求只有拥有自己的酿酒厂以及麦芽干燥设备的餐馆才有资格酿造并出售啤酒，所以啤酒厂都变成了一个...
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San Colombano al Lambro是伦巴第南部的一个相对较小的DOC，于1984年7月首次引入。它生产红葡萄酒和白葡萄酒，包括起泡酒和静止酒。品种San Colombano的红葡萄酒以Croatina（30-50％）和Barbera（25-50％）的混合物为基础。 Uva Rara可能贡献15％的收益，可能会单独选择或组合使用其他授权品种。Uva Rara和Croatina在波河流域的...
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Montecompatri Colonna（也简称为Montecompatri或Colonna）是意大利中西部拉齐奥葡萄酒产区的微小DOC（以体积计）。 该名称创建于1973年5月，并于1987年进行了审查，适用于由Malvasia和Trebbiano品种（意大利中部的典型白葡萄酒）制成的白葡萄酒。品种更具体地说，DOC法律规定，Malvasia di Candia和Malvasia P...
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