白酒是否是粮食酒可以看酒标上的配料表和执行标准，配料上只有粮食和水的就是粮食酒，配料上有酒精和香料的都不属于粮食酒；而GB\T20822和GB\T20821执行标准的都不是粮食酒。粮食酒是指以高粱、玉米、大米、糯米、大麦、小麦、小米、青稞等各种粮食为原料，经过糖化、发酵后，采用蒸馏方法酿制的白酒。名酒及优良白酒中绝大多数为此类白酒。GB\T10781-2006是固态法白酒的执行标准，是采用纯粹粮食...
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估计有好多人不知道一瓶葡萄酒是国产的还是国外进口的，在这十几年的酒销售过程中学到了很多专业知识，今天教大家用火眼金睛辨别进口红酒，避免上当受骗。1.看标签：进口红酒正面贴有进口国文字的正标外，背面贴中文背标。法律规定所有进口食品都要加中文背标。如果中文标签上信息模糊不清，或者没有中文标签，就有可能是走私进口，质量不能保证。2.看酒封松紧：原装进口的红酒酒塞外面的酒封是可以转动的，而假酒是密封死的。...
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葡萄酒是世界上最有营养的六种饮料之一，它也是北欧和西欧地区人们最爱的饮品，成为欧美饮食文化的重要内涵之一。而在葡萄酒的世界里，是有着很多的学问和知识。下面就分析一个比较专业的问题，这就是原装进口葡萄酒与原瓶进口葡萄酒的区别，虽然差一个字而已，但是差异确实非常巨大。康哥品酒1. “原瓶” 进口葡萄酒真正的原瓶进口葡萄酒是指一瓶酒从葡萄种植、采摘、榨汁、发酵、窖藏、酒液装瓶、酒瓶标签及内外包装全部在原...
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随着国内消费水平升级，让各位消费者对产品的质量都更为注重，而说起葡萄酒，国内消费者越来越青睐进口的，不过却很少人关心这所谓的进口到底有没有被动过手脚。不少商家打出“原瓶、原装、原酒、原桶”各种旗号，那到底怎么才能判别他们到底是不是真正的原装进口呢？— NO.1 —所谓‘原瓶’进口葡萄酒我们常说的‘原瓶’进口葡萄酒，官方定义上是从酿制的葡萄果，到采摘，榨汁，发酵，窖藏、灌装，贴标等一系列步骤都是在原...
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立秋一过，天就慢慢变凉了，又到了喝白酒的季节了。国家在2022年6月1日开始施行白酒新国标，即：“白酒”不允许添加非自身发酵产生的呈香、呈味与成色物质。使用非谷物食用酒精和食品添加剂的酒今后将不得再称为“白酒”，“调香白酒”将从“白酒”行列中被剔除，归类为配制酒”。也就是说，在2022年6月1日之后，白酒就不允许人工添加酒精和食品添加剂了！可是市面上还有许多2022年6月1日之前的白酒啊，而且包装...
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怎么能知道一瓶红酒是不是勾兑过的呢？通过闻酒香就能判断出来！红酒的香气品鉴是一个很主观的指标，与酸度、甜度不同，没有办法以数量化的形式来测算。所以我们在闻红酒香气时，要相信自己的嗅觉，不要听从别人的话语，只要你觉得这款酒的香气令你愉悦，那这款葡萄酒对你来说就是一款合格的产品。当然了，并不是说香气越浓郁的酒质量就越高，葡萄酒讲究的是平衡，例如我们品鉴一款酒，这款酒拥有相当浓郁的香气，但是并没有非常浓...
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Paulaner啤酒为世界各地啤酒爱好者所喜爱。其别具一格的享受和酿酒师高超的酿造技艺以及巴伐利亚生活方式，仅仅是Paulaner公司成功的几个因素,这些早已为人所熟知。每年有超过2亿升Paulaner啤酒从慕尼黑的酿酒地诺克海堡运出,销往70多个国家。如今，Paulaner小麦啤酒已成为品牌，成为世界各地醇正小麦啤酒的代名词。德国保拉纳啤酒怎么样，德国保拉纳啤酒口感如何？德国保拉纳啤酒怎么样？ ...
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判断红酒是不是甜的，可以直接看酒标，半甜和甜型的红酒都是带甜味的，而甜型红酒甜味最明显。红酒根据含糖量分干型、半干型、半甜型和甜型四种，干型几乎不含糖，因此口感较酸涩；而甜型含糖量是最高的。葡萄酒按含糖量分为：干葡萄酒：含糖小于或等于4.0g/L的葡萄酒。半干葡萄酒：含糖大于干葡萄酒，在4.0g/L—12.0g/L之间的葡萄酒。半甜葡萄酒：含糖大于半干酒，在12.0g/L—45g/L之间的葡萄酒。...
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