怎么能知道一瓶红酒是不是勾兑过的呢？通过闻酒香就能判断出来！

红酒的香气品鉴是一个很主观的指标，与酸度、甜度不同，没有办法以数量化的形式来测算。

所以我们在闻红酒香气时，要相信自己的嗅觉，不要听从别人的话语，只要你觉得这款酒的香气令你愉悦，那这款葡萄酒对你来说就是一款合格的产品。

当然了，并不是说香气越浓郁的酒质量就越高，葡萄酒讲究的是平衡，例如我们品鉴一款酒，这款酒拥有相当浓郁的香气，但是并没有非常浓郁的果香，闻着像是香水；亦或者这款酒没有上述的香气，只具有浓郁的酒精味。那你就要小心了，这款酒可能就是香料勾兑的结果。

香气与口感也是讲究平衡的，香气浓郁，那么入口的时候因应该是单宁强劲，口感饱满，如果入口的感觉是清淡如水，那么这款酒不是坏了，就是勾兑的结果。