导语：买白酒时，便宜的酒好还是贵的酒好？老酒鬼：不会挑只能吃哑巴亏我国是酒文化的发源地，演化至今，白酒成了人们生活中不可或缺的一份子。在中国，无论是朋友小聚、生意合作、婚丧嫁娶等社交场合，白酒都成了大家的首选。不过，如今的白酒市场品牌很多，价格层次不齐，上到几万元、下到几块钱的都有，价格差距非常的悬殊。那我们买白酒时，是便宜的酒好还是贵的酒好呢？在“价格论品质”的当下，很多人会毫不犹豫地选择后者。...
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葡萄酒新酒好还是老酒好？显然都比较关注老酒，普遍认为葡萄酒的年份越老越好，但实际这其中存在一定误区，因为并不是所有葡萄酒都值得陈年，甚至可以说，绝大多数葡萄酒都是新酒好，只有不到1%的葡萄酒，才是老酒好，关键得看该葡萄酒的适饮期。葡萄酒新酒和老酒的区别所谓新酒，也就是刚酿制出来的葡萄酒，不过平常也将三五年内的葡萄酒，都称之为新酒；所谓老酒，也就是陈放时间比较长的葡萄酒，通常将陈放时间长达10年以上...
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50度老枝江八年经典柔雅香型白酒500ml秉承了传统工艺，传承百年清代原生古窖，首创五真酿酒法，所酿白酒浓香典雅，口感浓厚。跟着小编一起了解一下50度老枝江八年经典柔雅香型白酒500ml价格多少钱！50度老枝江八年经典柔雅香型白酒500ml价格约为：45品牌：枝江厂家：湖北枝江酒业酒精度：50度香型：柔雅香型包装：单瓶装含量：500ml净重：1000克原料：优质高粱、小麦、大米、玉米同品牌产品价格...
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固态法白酒和液态法白酒的区别是酿酒工艺不同。固态法白酒是使用粮谷为原料，以固态形态酿造而得的白酒；而液态法白酒则是把原料蒸馏成食用酒精后，再经过串香、勾兑、调配而成的白酒。固态法白酒传统固态法白酒是采用高粱、大米、糯米、玉米、小麦等原料，固态糖化发酵，开放式生产，自然微生物接种制曲，甄桶蒸馏，陶坛或酒海储存陈酿等一系列独特的工艺和设备酿制而成。固态法白酒是指在蒸煮、糖化、发酵、蒸馏等主要过程中采用...
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高度酒不一定比低度酒好。酒精度数只是白酒的其中一个参数，虽然大部分高度酒口感会比低度酒更醇厚，但也不缺乏一些品质高的低度酒，因此不能只靠酒精度数来判断白酒品质。白酒，又称烧酒、老白干、烧刀子等，它的标准定义是：以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。白酒酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵...
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导语：不管是茅台还是老村长，加热都会“现原形”，为何纯粮酒不怕烫？温酒是自古就有的饮酒习惯，就像茶道一样，喝茶前必须得先洗茶。不知道大家发现没有，有的白酒温过之后酒香全散开，粮香浓郁，闻着特别舒服，喝一口下去柔软细腻，韵味协调。还有的白酒温过后，闻着臭臭的，喝着辛辣刺鼻，烧心，上头。这主要和酒的品质有很大的关系。但是不管是茅台还是老村长，加热都会“现原形”，而纯粮酒却不怕烫，这是怎么回事呢？所谓的...
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为什么会有高度酒与低度酒？低度酒好还是高度酒好？低度酒是垃圾酒吗？相信大家在平时选购酒水时都会有这些疑问，也分不清楚什么是低度酒什么是高度酒。今天就给大家细说一下低、高度的酒有什么区别，教你识别两者的本质！酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，根据规定需在20C°表示。也就是说如果是53°的白酒在20C°时100ml酒中含有乙醇53ml。中国白酒的酒精度数大多划分在33°一一68°之间，这是因为生产...
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稗子别称“稗草”，属于药用纤维植物，外形与稻子极为相似。顾名思义，稗子酒使用稗子酿造而成。稗子是古代的五谷杂粮之一，因产量太低便成了杂草。所以稗子酒的酿造成本极高，且少有人酿制，稗子酒被部分酒爱好者称为“货真价实的粮食酒”。100斤稗子能酿多少酒？近年来，种植稗子的人越来越少了，因为稗子的亩产量只有500多斤左右，产量较低。小编询问了西藏林芝的一位酿酒师傅，师傅说“100斤稗子可以酿50度左右的稗...
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作为全国酒用高粱、玉米的生产基地，以及优质水产出地，东北汇集天然宝藏，产出无数美酒。然而近年来，随着老村长酒在乡镇走红，不少人便以为东北只能生产老村长这类酒，实际上，东北不仅有着悠久的酿酒历史，还是众多品牌白酒酿造之地，仅吉林省一地便有不少好酒。在不少人的印象中，吉林省地处北方，寒冷气候及当地人们的口感偏好，让纯高粱酒成为当地主流，如烧刀子等高度清香白酒。实际上除了烧刀子等纯高粱白酒，吉林还有不少...
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