文化所谓文化就是人类在不断认识自我、改造自我的过程中，在不断认识自然、改造自然的过程中，所创造的并获得人们共同认可和使用的符号与声音的体系总和。文化是天地万物的信息产生融汇渗透。任何事物只要经过历史的沉淀，在时间的长河里洗涤了糟粕，留下了精华。或是传承，或是继承，这都将烙印了文化的气息，使之厚重。酱酒文化酒特殊的饮品特殊的文化形式中华民族五千年历史长河中，酒和酒文化一直占据着政治、经济、文化领域的...
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汾酒产于山西省境内吕梁山东麓的杏花村，是我国清香型白酒的典型代表，其历史源远流长，酿造工艺精湛，酒液晶亮，口味清香幽雅，醇净柔和，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长的特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。汾酒的历史十分悠久，从考古发掘文物证实，山西杏花村汾酒酿酒史可上溯到4000多年前的龙山文化时期。另据(《北齐书》记载，在距今1500前的南北朝时候，“杏花村＂汾酒就已...
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近日，胡润研究院发布《2021胡润中国最具历史文化底蕴品牌榜》（Hurun China Top 100 Brands with the Most Historical andCultural Heritage 2021），100个中国内地最成功的60岁以上品牌上榜。榜单调研范围涵盖中国内地具有60年以上历史的为消费者提供产品或服务的品牌，综合考察品牌历史、价值和文化内涵三个维度，以每个品牌的总分（...
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泸州老窖源远流长，以众多特优势在中国酒业树一帜。泸州老窖酒传统酿制技艺”作为川酒和我国浓香型白酒的代表。其代表产品国窖·1573经国家白酒专家组鉴定，具有：“无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长、风格典型”的特点。泸州老窖特曲(大曲)是中国最古老的四大名酒，蝉联历届中国名酒称号，被誉为“浓香鼻祖”、“酒中泰斗”。泸州老窖酒历史泸州地处巴蜀，泸州老窖的历史，与源远流长巴蜀酒文化密切相关。...
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一方水土一方人，一方水土一方酒。山西汾酒，中国传统名酒，属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”。汾酒产于汾阳（古称汾州）汾酒厂，南北朝时期称为“汾清酒”，清朝时以汾酒闻名于世。汾酒厂由宝泉益（后易名为义泉涌）、崇盛永和德厚三家酒坊合并为而来，1951年建成，以后逐年扩建，成为国内规模最大的白酒厂之一。汾酒于1915年在美国旧金山巴拿马万国博览会上获甲等大奖章，自此扬名...
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人依水居，水润文明。赤水河中游的茅台古镇，酿酒历史源远流长。附近出土的商周时期陶制酒器，证明茅台镇的酿酒历史可追溯到3000多年前的商周时期；而附近汉墓出土的酒壶等专用酒具，则表明了茅台地区酿酒业早在汉代已具一定规模。公元前135年，令汉武帝赞叹“甘美之”的枸酱酒，便是今日酱香酒鼻祖茅台酒的前身。茅台镇美酒，犹如赤水河一般流淌千年。元代，播州（今遵义）军民宣抚史杨汉英向朝廷特贡茅台酿造的烧酒。明末...
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喜欢红酒的朋友们，相信你们都应该比较了解哪款红酒好喝，哪个产地的红酒好，口感又是如何，但是，你们了解过红酒文化和历史吗？如果不了解，下面就让小编来为大家讲解一下吧。圣经里最早出现有关葡萄酒的纪录在创世纪第九章20节：挪亚是农夫，也是第一个培植葡萄园的人(现代中文译本修订版)。葡萄是人类最早栽种的植物之一，埃及的酿酒历史有3000年以上。随着罗马领土的扩大，葡萄的栽种也推广开来。原本喜爱大麦啤酒和蜂...
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中国酒文化历史中国酒文化历史中国酒文化历史 我国悠久的历史，灿烂的文化，分布各地的众多民族，酝酿了丰富多姿的民间酒俗。有的酒俗留传至今。 一 传统的饮酒文化根基——酒德和酒礼 历史上，儒家的学说被奉为治国安邦的正统观点，酒的习俗同样也受儒家酒文化观点的影响。儒家讲究“酒德”两字。 酒德两字，最早见于《尚书》和《诗经》，其含义是说饮酒者要有德行，不能象夏纣王那样，“颠覆厥德，荒湛于酒”，《尚...
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文化是一个国家、一个民族的灵魂。 近两年，文化自信成为一个高频词汇。在中国白酒版图中，说到文化，汾酒无疑是最具底气的。正如汾酒股份公司副董事长、总经理常建伟所说，“酒中自有诗，诗中自有酒意，酒中也有诗情，从古到今，杏花村的美酒佳酿吸引了无数文人墨客挥毫泼墨。迄今为止，我们已经收录了3万余件书法作品，成为汾酒文化的重要载体。”方寸之间见风韵，翰墨丹青写春秋。9月28日上午，中国汾酒书画院暨汾酒商学院...
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