文 | WBO团队 美编 | 老白波尔多梅多克士族名庄联盟于11月19日-11月22日在中国上海、北京举办了2015年份产品巡展。在巡展中，联盟主席奥利维·库维利耶宣布启动梅多克士族名庄分级制度。士族名庄（Crus Bourgeois），就是行业人士俗称的“中级庄”。那么，全新分级制度的出台，将对中国市场将有何影响？01“一刀切”改为“三个级别”，一年一评变五年一评据WBO了解，2020年开始实行...
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文 | WBO团队 美编 | 老白波尔多梅多克士族名庄联盟于11月19日-11月22日在中国上海、北京举办了2015年份产品巡展。在巡展中，联盟主席奥利维·库维利耶宣布启动梅多克士族名庄分级制度。士族名庄（Crus Bourgeois），就是行业人士俗称的“中级庄”。那么，全新分级制度的出台，将对中国市场将有何影响？01“一刀切”改为“三个级别”，一年一评变五年一评据WBO了解，2020年开始实行...
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相比于人们耳熟能详的1855年波尔多列级庄分级，起源于中世纪的中级庄（Crus Bourgeois）分级制度在数百载内沉沉浮浮，几经变更，而今终于推出了新的划分方式时隔11年，中级庄新分级终于出炉！2月20日，翘首以盼的中级庄新制度出炉啦！在经历多次变动之后，中级庄施行多年的一年一评制度暂告一段落，取而代之的是五年一评制度，早期的三级评级体系也得以复兴，最高级别Cru Bourgeois Exce...
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文| WBO团队2020年2月20日，波尔多中级庄联盟公布了新分级入选的酒庄名单，共有249家酒庄入选，并恢复之前的三层分级，其有效期将持续5年。新鲜出炉的2020年波尔多中级庄（又译“士族名庄”）能否有效发挥榜单效应，改变在中国市场不上不下的鸡肋现状呢？1“五年一评”，利于中级庄在市场进行稳定推广2020年波尔多中级庄名单实际上是中级庄联盟实行全新分级制度的第一次评选。入选的249座酒庄将被分为...
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法国aoc红酒是aop的前身，为法定特产区葡萄酒。这个标识的葡萄酒是法国葡萄酒分级之中最高的一级，其中包括众多酒庄和园区之中的红酒，就是连拉菲也是aoc级别的红酒。aoc等级的划分是产地越小，葡萄品种要求越高，酿造要求越严格。自从2009年8月开始改革，但是依旧有一部分的葡萄酒生产商习惯性的将AOC放在葡萄酒的标签上，不过也在日益减少。1、法国aoc红酒制度诞生aoc的制度最早可以追溯到15世界，...
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2月20日，翘首以盼的中级庄新制度出炉啦！在经历多次变动之后，中级庄施行多年的一年一评制度暂告一段落，取而代之的是五年一评制度，早期的三级评级体系也得以复兴，最高级别Cru Bourgeois Exceptionnel和第二级别Cru Bourgeois Supérieur重回视野。今年，共有14家酒庄入选特级中级庄，56家酒庄入选优质中级庄，179家酒庄归入普通中级庄行列。▲ 中级庄产区分布，来...
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在上两期我们讲到了，至今还很靠谱的梅克多分级以及圣爱美隆分级，还有那贵腐甜酒专用的苏玳分级。本期饮客知识库将给大家讲两个命运多舛的分级体系。格拉夫分级The Classification of Graves 格拉夫产区属于波尔多产区位于波尔多城的南边,在中世纪就已经盛名在外，然而在1855年列级庄名单出炉的时候，却非常倒霉的遭受了霉菌、粉苞菌和蚜虫的侵袭，所以当时除了侯伯王（Chateau Hau...
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2020年，中级庄体系可能迎来重大变化，体系内的分级制度行将“复活”。对此行业人士怎么看，对消费者有什么影响？Decanter波尔多记者Panos Kakaviatos对话业内人士，深入解析中级庄的现在和未来。此文章首发于2018年7月Decanter醇鉴杂志波尔多副刊，网络版首先刊登于Decanter.com精品付费阅读栏目Decanter Premium。中级庄将迎来新的分级制度中级庄最近一次...
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伏旧是一个公社，位于勃艮第的夜丘葡萄酒区中心。这个小村庄位于Vosne-Romanee和Chambolle-Musigny之间，是四个顶级产区和勃艮第最大的特级葡萄园之一——伏旧若园的所在地。风土伏若村在两个关键方面比其他的夜丘村突出。首先，它几乎完全由单一的特级葡萄园所主导，几乎没有留给村级或一级葡萄园的空间。这在一定程度上解释了为什么这里只有4个Premier Cru站点，而邻近的Chambo...
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