最近热播的电视剧《都挺好》可谓让大家都狠狠的吐槽了一把剧中的人物和剧情。苏大强的各种作妖，苏明成的妈宝性格，苏明哲的愚孝，还有苏明玉外冷内热的女强人形象都成为了大家的饭后谈资。本人作为一个酿酒人也看了这个剧，就不去凑热闹吐槽人物剧情了，以职业的态度来分析一下其中一个小片段，苏明玉和石天冬在度假的时候喝的那瓶杨梅酒到底好喝吗？从剧中可以看出老板娘拿给他们两人的杨梅酒是一个陶瓷瓶装着，只是用木塞扎住，...
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杨梅酒是杨梅酿制的果酒，保持了杨梅我酸甜口感，加入了一点点酒的浓烈，有些人做杨梅酒不喜欢放糖，有的人觉得放糖口感更好，那么，到底该不该放糖呢？杨梅酒一般都是放糖比较好 杨梅本身的味道就是酸酸，将它用来泡酒时，不放糖的话，会使得杨梅酒的口感不好，喝起来酸酸涩涩的。而且杨梅酒是由杨梅、白酒和冰糖一定的比例制作而成的，最好还是放糖。杨梅酒放多少冰糖比较好？ 杨梅酒放多少冰糖取决于用哪种配方泡酒。一般制作...
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杨梅酒既是甜的又是酸的，以酸偏多一点。杨梅酒为什么会偏酸多一点呢？ 杨梅酒偏酸是杨梅水果本身的有机酸，所以口感上，杨梅酒有些酸是很正常的，并且偏酸对人体很有益，能够开胃生津，消食解暑，还能降血脂，阻止人体内的糖内脂肪转化，有助于减肥。怎样制作杨梅酒？ 正常的杨梅酒喝起来是酸酸甜甜的，非常的好喝，但有的人制作的杨梅酒喝起来却有一种涩涩的口感。现将美食坐家制作杨梅酒的实践体会和经验诀窍介绍给头条友们，...
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提起杨梅，一种圆圆的紫黑色水果，味甜汁多，还含有丰富的营养价值。那么你喝过杨梅酒吗?杨梅酒是一种非常常见的果酒，口感酸甜，是很多爱酒人士喜欢的酒水。那么杨梅酒怎么泡呢，下面小编给大家介绍一下自酿杨梅酒的简单方法吧。1、新鲜杨梅摘去叶和梗，清水冲洗一遍。2、将杨梅倒入凉开水中，水量要没过杨梅。3、加入一大勺食盐，稍稍搅拌使其溶化，慢慢的可以看到杨梅中有小白虫爬出。4、浸泡20分钟，取出杨梅，再次用凉...
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青梅酒就是一种使用梅子，白酒，糖等材料酿制而成的一种果汁型酒品，因为材料简单，操作容易，在市面上还是非常常见的，那么你知道哪个品牌的青梅酒好喝吗，青梅酒的制作方法有哪些？依小编而言，广东的红荔牌青梅酒就比较好喝，其采用原果去核方式，用原果汁发酵而成，酒精度只有17度，果汁浓郁，香气逼人，还含有丰富的营养价格，是一款家庭必备，小酌怡情的酒水品牌。青梅酒制作步骤1、材料准备：青梅，白酒，冰糖，比例大约...
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青梅酒可以兑果汁、烈酒、冰红茶和碳酸饮料等饮用。青梅酒是使用青梅为主要原料酿造的酒，酸甜可口，兑入不同的饮料后，风味会有不同的变化，口感层次更丰富。青梅酒是指用青梅酿造的酒，青梅酒历史悠久、文化内涵深远。青梅酒不是一个新品类，在中国云南、广东、福建等地，土法酿制的自用型青梅酒已经有了很长的历史，日韩等国也有饮用青梅酒的习惯。青梅酒喝法青梅酒+果汁饮料做法：青梅酒与适量果汁勾兑饮用，喝起来会有淡淡的...
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1、泡杨梅酒要选择清香型白酒和米香型白酒泡，不要选择一些酱香型白酒或者浓香型白酒。清香型和米香型白酒的味道相比而言比较淡，不会盖过杨梅的果香味，泡出来的酒味道更清香，甜味也比较醇正，而一些浓香型和酱香型的白酒泡出来的杨梅酒味道很复杂，并且果香味也不够明显突出。2、除了白酒的香型以外，白酒的度数也有一些讲究。一般的白酒度数在35°-65°之间，如...
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这两天，栀子花开了，意味着梅子熟了。梅子熟了，意味着新鲜的梅酒就要上市了。那么梅酒好喝吗，梅酒有什么功效呢?梅酒好喝吗梅酒是以梅子于蒸馏酒(通常是米类蒸馏酒)里长时间浸泡入味的一种浸泡酒。也所以，酿得好的梅酒，同时兼容了水果酒的果香甜柔、以及蒸馏酒的浓烈，两样风情交揉一体，遂格外令人沉醉。梅酒有什么功效梅酒可以抗菌，梅酒对大肠杆菌、宋内氏痢疾杆菌、变形杆菌、伤寒和副伤寒杆菌、绿脓杆菌、霍乱弧菌等肠...
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很多人喜欢喝青梅酒，但其实除了单独喝，还可以喝其他饮品一起搭配着喝，味道更好哦！1、加果汁在青梅酒中加入鲜榨果汁，比如说橙汁、葡萄汁、菠萝汁，最近这样的大热天再加上一些冰块，喝起来十分凉爽解暑。并且果汁中丰富的维生素和氨基酸可以补充人体所需营养，而青梅酒中大量的多酚可以起到抑制脂肪在人体堆积的作用，所以酣畅之余还能养颜塑身。重点是可以随着个人的喜好添加果汁的品种和量，满足每个人的口味，非常具备普适...
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