青梅酒就是一种使用梅子,白酒,糖等材料酿制而成的一种果汁型酒品,因为材料简单,操作容易,在市面上还是非常常见的,那么你知道哪个品牌的青梅酒好喝吗,青梅酒的制作方法有哪些?
依小编而言,广东的红荔牌青梅酒就比较好喝,其采用原果去核方式,用原果汁发酵而成,酒精度只有17度,果汁浓郁,香气逼人,还含有丰富的营养价格,是一款家庭必备,小酌怡情的酒水品牌。
青梅酒制作步骤
1、材料准备:青梅,白酒,冰糖,比例大约为1:1:0.7。
2、青梅洗净备用,一定要多清洗几遍,去除表面的灰尘及农药。
3、将洗净的青梅放到热水中过滤一下,切忌放进去立马弄出来,放凉就可以了。
4、青梅冲过水后,用圆竹筛装置阳台掠干水分;广口玻璃瓶清洗干净,抹干水分,可用少许白酒消毒。
5、瓶里装入青梅,按-层梅一层糖放,沿着瓶内壁缓缓注入酒,不要冲坏青梅和冰糖的排列组合,加至八九份满即可,盖上瓶盖,放置阴凉避光处。
关于杨梅酒品牌及制作方法的介绍,今天就先说到这里了,感兴趣的朋友可以自己动手尝试一下。在炎热的夏天,来杯青梅酒,既解暑又增加食欲,非常不错。