这两天，栀子花开了，意味着梅子熟了。梅子熟了，意味着新鲜的梅酒就要上市了。那么梅酒好喝吗，梅酒有什么功效呢?

梅酒好喝吗

梅酒是以梅子于蒸馏酒(通常是米类蒸馏酒)里长时间浸泡入味的一种浸泡酒。也所以，酿得好的梅酒，同时兼容了水果酒的果香甜柔、以及蒸馏酒的浓烈，两样风情交揉一体，遂格外令人沉醉。

梅酒有什么功效

梅酒可以抗菌，梅酒对大肠杆菌、宋内氏痢疾杆菌、变形杆菌、伤寒和副伤寒杆菌、绿脓杆菌、霍乱弧菌等肠内致病菌也有效;其乙醇浸液对一些革兰阳性和阴性细菌，及人型结核杆菌均有显著抗菌作用;乌梅水煎液在试管内对须疮癣菌、絮状表皮癣菌、石膏样小芽孢菌等致病皮肤真菌有抑制作用。

梅酒可以提神抗衰老，梅酒味道酸甜，饮用梅酒后能刺激唾液腺分泌较多的腮腺素，腮腺素可促进新陈代谢，延缓衰老，让女性面色红润，肌肤光泽，使其皮肤组织和血管趋于年轻化，明显的有“回春”作用常被称为“返老还童素”。此外，青梅酒中的多酚可抑制脂肪在体内的堆积，起到养颜塑身的效果。

梅酒开胃抗过敏，潮湿闷热的夏季难免让人胃口难开，容易出现腹泻、红疹等过敏性症状。梅子中的青梅酸具有增进食欲，促进唾液分泌，改善胃肠道功能，从而帮助食物的消化吸收，特别是钙质的吸收，强化体质，使人体免疫机能正常化，以此改善过敏性体质。饭前饮用一杯梅酒，可使人胃口大开，有助消化。梅子虽酸，但其大部分却是碱性物质，有“碱王”的称号，可以有效地调节体内的酸碱度，抗菌抑菌，可减少腹泻和皮肤出现的过敏症状。

以上就是对梅酒好喝吗以及梅酒有什么功效的介绍，　梅酒也是白酒泡出来的，而且有一定度数，喝多了自然会损伤肝脏器官。梅酒虽然酒精含量很少，但是喝多了还是会对肝脏造成伤害，因此梅酒虽好但要适量饮用。