如何判断啤酒的品质主要有以下几个方面：1、首先看用料：纯正的啤酒用料只有麦芽、水、啤酒花、酵母四种原料，无任何添加，象严格遵循1516年《纯正啤酒法》的德国啤酒，是禁止添加任何防腐剂、澄清剂、大米、淀粉等等。只用麦芽、水、啤酒花、酵母四种原料，所有的防腐、澄清等功能皆由啤酒花来完成。2、看啤酒倒出来的泡沫情况： 啤酒泡沫是酒花中的异律草酮和来自麦芽的起泡蛋白的复合体。优良的酒花和麦芽，能酿造出洁白...
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三得利啤酒都是青岛旗下的，那三得利是日本还是中国的？当然是日本的，其全称是日本三得利株式会社，拥有百余年历史，只不过为了方便在最大的市场中国发展，所以在中国建立了三得利（中国）投资有限公司，所以只是在中国建立了自己的事业部而已，然后在中国疯狂收购建厂，拥有众多酒水饮料品牌。日本三得利的中国化三得利的前身是鸟井信治郎于1899年创建的鸟井商店，主要销售进口葡萄酒、啤酒和威士忌，后来才改名三得利的。如...
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幽默一：甲问：“葡萄酒和女人，让您选择放弃的话，您会选择什么呢?”乙答道：“这完全取决于各自的年份。”幽默二：啤酒说：喝我的人一般都浪漫!白酒说：喝我的人一般都豪爽!葡萄酒说：喝我的人一般都有钱!酒精说：哼!没有我，你们都是水货!幽默三：有个名叫菲尔的旅行推销员，是个酒鬼。这一天，他来到一个陌生的城市，在一家酒店吃夜餐，喝了很多葡萄酒。刚走出酒店，他突然看见一个人站在路中间。这个人也刚从酒店出来，...
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生啤酒和鲜啤酒是一样的，都是指不经过巴氏灭菌法或传统高温杀菌处理的啤酒，啤酒中保留了部分酵母菌，味道鲜美，比熟啤酒更清爽新鲜，但保存时间较短。鲜啤酒（Draught Beer）又称为“生啤"。酒液不经过巴氏灭菌法处理的统称为鲜啤酒。因啤酒中保存了一部分营养丰富的酵母菌，所以口味比普通瓶装熟啤鲜美。但常温下不能长时间存放，低温下可保存3天左右，0℃-5℃冷藏可保存一个月左右。其产品就地销售，多数桶装...
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在工业啤酒挤压之下，精酿啤酒逐渐走进人们视野。4月18日，小编了解到，2021BeijingBrew北京国际精酿工坊啤酒展在北京亦庄顺利闭幕。此次啤酒展吸引了百余家精酿啤酒品牌参展，相关论坛也进行得如火如荼。同时，展会期间，2021中国国际啤酒挑战赛正式开启，参赛“选手”超1500款。北京自酿啤酒协会会长孟路对小编表示，此次参展啤酒品牌较往年更多，也出现一些新、奇、特口味的产品，以满足不同消费者的...
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你以为啤酒发酸只是简单的变质吗，也许只是你对啤酒的了解不够多。除了常见的啤酒风味外，还有一种个性的酸啤，没错，就是喝起来酸酸的啤酒，酸啤酒到底是一种怎样的啤酒呢?酸啤应该怎么喝?酸啤酒是什么意思：其中在冷藏和发酵的科学进步之前，所有啤酒都是酸的。不过，酿酒商创造了一些工艺来消除这种近年来卷土重来的酸味。今天，酿酒商添加细菌来酸化他们的啤酒，与野生或商业酵母一起使用。一些啤酒酿造商也在啤酒老化时添加...
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喝啤酒，撸点串，好不惬意...相信，这是许多人最近最喜欢做的事情。酒，是一把“双刃剑”，小酌怡情，豪饮伤身，莫贪杯。炎热的天气里，喝点啤酒，有什么好处吗？人人都能喝吗？大热天，喝啤酒，有3大好处■ 好处1：解渴啤酒，含有90%以上的水分，喝起来清火润喉，解渴止汗。夏日一杯啤酒，恰似清凉爽心头，防暑降温，其感觉美不胜收。■ 好处2：利尿一方面，啤酒含水量较高，会增加排尿量。另一方面，啤酒中低含量的钠...
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《西游记》可是中国的四大名著之一，由它拍摄成的电视剧更是广受大家的喜爱，每到了暑寒假，总是有电视台来播放此片。相信大家对里面的情节已经熟记于心了吧，但是不知道大家是否注意到了里面有“素酒”这个词。大家都知道，和尚是要戒酒戒肉的。可是“素酒”却是和尚和尼姑可以喝的酒。那么，素酒到底是什么酒呢？下面跟着小编一起来看看吧！素酒”是个概念。素酒仍然是酒，只不过发酵时间短一些，酒精含量低一些。“自春至秋，酝...
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看过西游记的朋友想必都还记得，有一集，一位女施主为唐僧端上来了一杯酒，还说这杯是素酒，是可以喝的，那大家知道什么是素酒吗？素酒和荤酒的区别是什么呢？什么是素酒素酒就是指尚未经过蒸馏的低度酒。一般我们喝的酒都是需要经过蒸馏加工的，像米酒、葡萄酒这种就属于未经蒸馏的低度酒。什么是荤酒荤酒就是我们平时所喝的酒，荤酒是与素酒相对应的，像白酒、高粱酒等烈性酒，喝了很容易醉的就属于荤酒。素酒和荤酒的区别一：素...
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