我们看电视剧或者电影的时候，经常看到那些古人喝酒前都要把酒温一下。大家还记得：关羽温酒斩华雄、贾宝玉喝冷酒被薛宝钗教训的场景吗？还有就是水浒里的好汉们吃饭都是烫一壶热酒。您是否知道其中是什么原理呢？难道温一下就好喝一些嘛？为什么现代人喝酒就是直接饮用，也不用温一下呢？您喝那么酒了，还不懂的话，真的就尴尬了，现在我们就带着好奇心一起去了解一下吧。众所周知，一般来说白酒都是粮食发酵而成的，在白酒酿造的...
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巴西奥运盛宴的热度仍未消散抛去诸多的槽点这届奥运起码让我们看到了刻板印象之外的巴西而作为金砖四国之一的巴西如今经济虽然陷入泥潭但其世界烈酒市场大国的地位是毋庸置疑的趁着这波巴西热尚未散去我们带你见识一下世界最大的威士忌收藏地就在巴西把酒瓶换成经书，是不是也毫无违和感？这处圣地叫做Catedral do Whisky，位居距离圣保罗70公里远的郊外。它的名字按葡语直译是“威士忌教堂”，而这座圣殿内馆...
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巴西奥运盛宴的热度仍未消散抛去诸多的槽点这届奥运起码让我们看到了刻板印象之外的巴西而作为金砖四国之一的巴西如今经济虽然陷入泥潭但其世界烈酒市场大国的地位是毋庸置疑的趁着这波巴西热尚未散去我们带你见识一下世界最大的威士忌收藏地就在巴西把酒瓶换成经书，是不是也毫无违和感？这处圣地叫做Catedral do Whisky，位居距离圣保罗70公里远的郊外。它的名字按葡语直译是“威士忌教堂”，而这座圣殿内馆...
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用一个普通的冰箱来冷藏葡萄酒是没有问题的，但是这儿还有一些你必须遵从的守则。有一些葡萄酒会比其他的酒适合放在冰箱中冷藏。我们大多数人普遍遵循的侍酒准则是：白葡萄酒和桃红葡萄酒应该被轻微冰镇，而红葡萄酒则需要在室温下饮用。为了冰镇白葡萄酒和桃红葡萄酒，很多人把它们放在冰箱里几个小时、几天甚至更长。这真的是个好主意吗？为此我咨询了Tina Morey，一位资深认证侍酒师，同时也是#winestudio...
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文| WBO肖竞编| 瓶子在中国酒业人士的心中，谈起酒类套装，可能会更多联想到中国白酒，一些白酒厂善于将中国白酒和中国文化、中国美景结合起来，打造各式各样纪念款套装，以提升产品的价值。但是，通过WBO烈酒商业观察最近几年的发现，另外一个酒种“套装理念”比白酒更灵活多变，更年轻时尚，基本所有的生产商和运营商都在尝试，这个酒种就是单一麦芽威士忌。1中国文化或西方文化，漫画或神话，单麦威士忌套装不拘一格...
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在中国人的饭桌上，是离不开酒的。觥筹交错之间，或是说团圆，或是道别离，或是言真情，或是话虚语……都在酒中彰显出饮者独特的人格魅力。不惜千金买宝刀，貂裘换酒也堪豪。一腔热血勤珍重，洒去犹能化碧涛。——秋瑾·对酒巾帼不让须眉，秋瑾就把这女中豪杰之气融在了酒里。你或许闺中刺绣，你或许花前月下，而我有我的信仰，有我的舍命怀天下。寄情于美酒，女儿当自强！南湖秋水夜无烟，耐可乘流直上天。且就洞庭赊月色，将船买...
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在中国人的饭桌上，是离不开酒的。觥筹交错之间，或是说团圆，或是道别离，或是言真情，或是话虚语……都在酒中彰显出饮者独特的人格魅力。不惜千金买宝刀，貂裘换酒也堪豪。一腔热血勤珍重，洒去犹能化碧涛。——秋瑾·对酒巾帼不让须眉，秋瑾就把这女中豪杰之气融在了酒里。你或许闺中刺绣，你或许花前月下，而我有我的信仰，有我的舍命怀天下。寄情于美酒，女儿当自强！南湖秋水夜无烟，耐可乘流直上天。且就洞庭赊月色，将船买...
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在云贵川等地流行一个笑话，老婆骂男人喝酒叫喝“马尿水”或者说是喝“”猴骚尿“，比如一个男人外面喝酒醉了回来与自己老婆顶嘴的时候经常被骂以“你马尿水喝多了，姓啥子都忘记了！”在这些婆娘的口中，酒怎么成了“马尿水”了呢？马还与酒有缘分吗？其实这个笑话是有出处的：过去山区道路艰险，运输物资主要靠人背马驼，路上驿站供人住也供马歇，个别小店就在路边自酿酒供应给来往的商人和脚夫，偶然有一次马尿就泼到了发酵的粮...
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古人云：同行为朋，同志为友。若以酒陪伴，以酒为朋，人生便再不孤单吧。只要杯中有酒，就算是一人独坐、独酌的时候，我们也不会感受到那种浩盛的孤独，自言自语地轻道一声：来，干杯！然后举起酒杯小口饮下，仿佛那些过往、那些曾经和自己对坐共饮的好友此刻就在自己身边坐着。我们对于酒总是有一些难以说清楚的亲近感，这是一种自古以来的普遍心理，就像古人习惯于以朋友之礼、朋友之情对待杯中美酒。古人喜欢以“朋”或“友”来...
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