自每日优鲜资金链问题曝光后，近日又被北京市消费者协会约谈。每日优鲜将优先解决消费者预付金额退还和员工欠薪等问题，而数量众多的供货商目前却求告无门。近日，一位向每日优鲜提供葡萄酒和洋酒的上海供货商高林（化名）向WBO讲述了他的遭遇。01“目前还欠58万元的货款”高林告诉WBO，他从2020年开始向每日优鲜供应葡萄酒和洋酒，总共有10多个SKU，2021年供货的总金额近300万元。从2021年11月开...
查看全文 >
自每日优鲜资金链问题曝光后，近日又被北京市消费者协会约谈。每日优鲜将优先解决消费者预付金额退还和员工欠薪等问题，而数量众多的供货商目前却求告无门。近日，一位向每日优鲜提供葡萄酒和洋酒的上海供货商高林（化名）向WBO讲述了他的遭遇。01“目前还欠58万元的货款”高林告诉WBO，他从2020年开始向每日优鲜供应葡萄酒和洋酒，总共有10多个SKU，2021年供货的总金额近300万元。从2021年11月开...
查看全文 >
文| WBO蔡梦藜葡萄酒涨价潮，在2017年一次又年次地甚嚣尘上。最近，欧餐酒已经开始涨价的风声再次出现在行业中。涨价，真的来了吗？1 目前欧餐酒中国市场代理商价每瓶不低于15元对此问题，WBO联系上江苏一家葡萄酒进口商。“现在供货商给我们提价提得很厉害。欧餐酒新酒涨了15%。”该公司一名负责人如是说。谈及原因，对方表示主要还是法国减产，西班牙的原料供不应求以后，导致欧餐酒涨价。“以前量大的话，可...
查看全文 >
与早期在中国流行的工业啤酒相比，精酿啤酒最吸引人的不仅是原料和酿造工艺的不同，更像是一门艺术，展现着酿酒师的工艺和酒厂的品味。精酿啤酒，区别于普通工业啤酒（绿岛、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯等）。从发酵工艺来看，大部分工业啤酒属于低级发酵、量产、口味标准线；绝大多数精酿啤酒均采用优质天然原料制成，在顶部发酵，香气层层叠叠，口感复杂多变。通过个性化的包装，每一瓶都讲述着自己的酿造故事。简单来说，工...
查看全文 >
近些年，随着生活品质的不断提高，我国的酒类市场上也刮起了一股精酿啤酒风。于是在这种趋势的带动下，越来越多的消费者开始关注精酿啤酒，爱上精酿啤酒。那么精酿啤酒应该怎么喝，精酿啤酒饮法禁忌有哪些呢?1、不能和柿子一起吃,会引起中毒。柿子中含有大量的鞣酸和纤维素，而精酿啤酒中含有较多的酒精，在饮用之后会刺激胃肠分泌，导致大量胃酸分泌，和鞣酸发生反应，再络合柿子中的纤维素，生成一种难以溶解的柿石，引起身体...
查看全文 >
精酿啤酒酒精度数一般5度左右，比普通啤酒要高一点。精酿啤酒是指区别于工业啤酒的啤酒，一般原料投入会更高，且产量会比工业啤酒小，精酿啤酒味道更浓郁。精酿啤酒用来区别于大部分常见的工业啤酒(青岛、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯)。这和其口味是苦是甜，是香是酸，酒精度的高低与否，并没有直接关系。在大众啤酒日趋饱和的大背景下，中国啤酒市场呈现高端产品快速发展的趋势，随之精酿啤酒市场被越来越多的人看好，精酿...
查看全文 >
据热心市民爆料，8月22日晚6点半左右，在丰都生源火锅店（化名）发生一起恶性暴力事件。在饭店大厅，一中年男子将店内一女服务员殴打倒地，被殴打服务员已紧急送往丰都县人民医院就医，伤情尚不明确，在店方报警后，当地派出所已对此事介入调查，打人的中年男子被警察带走。根据现场店方提供的第一手消息，服务员被打事件起因与生源火锅店（化名）更换啤酒供应商有关。据悉，2021年8月8日前，生源火锅店（化名）由某品牌...
查看全文 >
近些年精酿啤酒越来越受欢迎，而且形成了所谓的“精酿圈”，许多喝精酿的人瞧不上喝普通工业啤酒的人，但也有些人尝试过精酿并不觉得好喝，那到底精酿啤酒好吗？其实精酿啤酒也并没有想象中那么好，主要还得看个人的口味喜好而已。精酿啤酒的特点通常所说的精酿啤酒，从某种程度上来讲也只是生产规模比较小的手工啤酒而已，很多精酿啤酒一年的产量也不过40吨左右，而国内工业啤酒，一个小厂的发酵罐基本都是百吨起步，之间的差距...
查看全文 >
一、山东省精酿啤酒厂家有那些1．可见国外的还是占大部分、香格里拉、邪恶双胞胎、角头鲨、鹅岛、京A，甚至比我所想到的更多、火石行者、天堂、智美、维森(唯森)！2．基本上在酒吧都能找到以上所列的部分精酿、布鲁克林、酿酒狗(现名为“精酿狗”)，在啤酒小屋就能找到大部分精酿、碧蓝岸点、巴乐斯平(岬角)、艾丁格：创始者；国内精酿。二．精酿啤酒哪里产的比较好呢？比较好的是歌仔虎吧，他们在福建有两个小型的工厂哦...
查看全文 >
