前不久，百科君不仅向大家介绍了清凉解毒的日本梅子酒，还为大家科普了日本山崎威士忌，今天，百科君将会为大家介绍几款日本顶级清酒。这些清酒都是国内外有名，通常一推出就会被售空，一瓶难求，有价无市的珍品。1、十四代龙泉纯米大吟酿Juyondai Ryusen Junmai Daiginjo十四代是位于高木酒造的酒庄，酒名来源于高木酒造第十四代传人。了解清酒的人一定知道十四代，因为其价格极高，就连入门款的...
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看多了日本动漫、电影、综艺，便以为日本人最爱喝的酒不是啤酒、清酒，就是威士忌和白兰地。实际上，走进日本居酒屋你会发现，在日本人的酒桌上点得最多的酒当中，日本烧酒名列前茅。原因也很简单，日本烧酒定位与韩国烧酒相似，都是平民的口粮酒，因此其价格十分便宜。前几年，韩国明星、韩国综艺以及韩国影视剧在国内大火，韩国烧酒乘上这股东风火遍中国，人人都知道韩国民酒是韩国烧酒，反观日本烧酒则“低调”许多。近两年，随...
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由于日本清酒名气太盛，导致很多人忽略了烧酒，其实日本还有很多著名的烧酒品牌，丝毫不输韩国烧酒，只不过目前国内的市场还并不是很大，但日本最顶级的烧酒品牌，一定值得尝试，就像日本最具代表性的烧酒品牌雾岛，醇香的口感很难想象是甘薯酿制的。日本最顶级的烧酒品牌1、雾岛雾岛酒厂始建于1924年，位于日本九州宫崎县，雾岛实际上是日本烧酒的发源地，该品牌是重现1916年雾岛酒造开业时期的风味而打造的，作为一个百...
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iichiko亦竹作为日本最常见的烧酒品牌，在国内受欢迎度也很高，其产品线非常全面，国内能买到的酒款也不少，而根据日本亦竹沁蓝烧酒介绍，这款酒已有三十年历史，是1992年就开始发售的产品，也是麦烧酒的一种，不仅拥有浓郁的麦香味，而且还有较为突出的干果和果香味。亦竹沁蓝烧酒价格及特点亦竹沁蓝烧酒720ml价格：135元iichiko亦竹始于1958年，最初是由三家酒厂合并而来，所以酒厂又名为三和酒类...
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如果你在日本呆过一段时间，你几乎肯定会遇到烧酒。烧酒是一种非常受欢迎的酒，从文化庆祝活动到便餐，什么都有（我国的白酒在部分地区也称之为烧酒）。烧酒是什么？烧酒是一种蒸馏酒，由多种基本成分制成，主要产于日本九州地区，有时被称为“日本伏特加”，甚至是“日本威士忌”，烧酒是单一蒸馏的，这意味着它尝起来有点像蒸馏过的任何成分。这是一种非常受欢迎的饮料，在日本，它通常是用热水或冷水稀释。这种酒的酒精含量通常...
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清酒，是日本的名酒，誉为日本国酒。正宗清酒是以精白米为原料，采用微生物与现代生物技术工程酿制而成。清酒集色香味于一身，具有清亮、幽香、甜酸苦涩辣五味协调、口味纯正、柔绵爽口等特点。近几年日本为拓宽清酒市场，开发了很多新型清酒，以满足各消费层次需求。用葡萄酒酵母酿制美味清酒。日本山梨县工业技术中心，使用W-3的葡萄酒专用酵母酿造出有水果香味及甜味的清酒，控制清酒的加水量、温度、搅拌条件，使清酒的酒精...
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相信大家都知道，在日本除了清酒以外，还有一种酒水非常的出名，备受大家的喜爱，它就是烧酒，一种属于蒸馏酒，与我国白酒有着跟很多相似之处的美酒佳酿。那么你知道烧酒怎么喝才好喝吗，下面让我们一起来看一下。烧酒加冰块这种饮用方法能品味到烧酒本身的风味，但因为没有任何稀释，所以基本保持了烧酒原有的酒精度，适合酒量较大的人。习惯喝白酒的中国朋友也可以尝试这种方法。烧酒加冰块，然后再用水稀释这种方法的好处是酒精...
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谈及日本美食，首先让人想到的便是精致。就连一个糕点都能做的和花朵一样生动美丽，寿司，拉面，鳗鱼饭，生鱼片等等美食，更是比比皆是。但是日本的酒却鲜有耳闻，日本的酒怎么样呢?日本的清酒和烧酒区别是什么呢?哪一种更好喝呢?制作方法 清酒是日本人借鉴中国黄酒的酿造方法而酿造出来的酿造酒，并且将它当做日本的国酒。以白米为主要原料加以微生物酿造技术酿造出来的，度数偏低。烧酒是在清酒的酿造技术上，再蒸馏一次，属...
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清酒在世界上大致可分为国产清酒、日本清酒和韩国清酒。其中有名的当属日本清酒。但其实日本的造酒文化源于大陆，接下来带大家了解日本烧酒和清酒的区别和喝清酒要注意什么吧。日本烧酒和清酒的区别 日本烧酒：1、烧酒指各种透明无色的蒸馏酒，一般又称白酒，各地还有白干、老白干、烧刀酒、烧锅酒、蒸酒、露酒、酒露、露滴酒等别称。2、白酒基本上是传统蒸馏酒，又称烧酒及白干。3、白酒之酒液清澈透明，质地纯净，无浑浊，口...
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