白酒是一种度数比较高的酒类，它属于一种蒸馏酒。对于酒类我们都会认为它可以存储很久，而且很多酒类都是存储的越久酒香越浓，因此很多人都会尝试将酒类储存起来，等到时间变长了再饮用，而且白酒经过较长时间的贮存后，口感会变得更加温润醇厚。这主要是因为，时间长了，酒在存储的过程中，酒中的醇类会和外界的有机酸起化学反响，产生出多种酯类物质，哪些酯类物质还有着特殊的香气，从而使得酒更加香味扑鼻。虽然酒类存储一定的...
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随着温度的不断降低，使得很多人想喝啤酒却又无法尽兴，于是就导致啤酒喝不完，经常过夜的现象发生。但是相信大家都知道，啤酒在打开之后，就很容变质，那么过夜的啤酒还能喝吗，开瓶后的啤酒保质期是多久呢，下面让我们一起来看一下。开了瓶的过夜啤酒还能喝吗? 瓶装的啤酒一般保质期是半年，开启后的啤酒尽量是一次性喝完，免得二氧化碳逃逸影响口感。如果开瓶之后喝不完，尽量在3日内喝完，但还是建议过夜后尽量不要喝，因为...
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导语：白酒打开2年后还能喝吗？喝酒人士的常见误区，建议大家了解一下。前不久我去朋友家里喝酒，一大桌子的好菜，当然得配上白酒了。朋友拿出了一瓶看着有点年头的酒水，他说那瓶酒已经放了2年了，应该口感会很好。我们满怀期待地等着品尝，酒水刚倒满，就迫不及待一起干了一杯。酒水入口之后，十分苦涩，而且辣喉咙，不但没有任何的口感，而且有一种变质了的味道。朋友也喝了一口，赶紧就吐了出来，我们也纷纷放下了酒杯。我问...
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结冰的红酒还能喝。把红酒解冻溶化后，先喝一口尝一下，如果红酒口感没变，就可以继续饮用；如果红酒味道变酸，口感和风味都已经变差，那么就不要继续喝了。酒精(乙醇)的冰点是在零下114-117℃，水的冰点是零度，绝大多数葡萄酒的酒精含量为13.5℃，所以剩下86%的含量都是水，也就是说一瓶葡萄酒的冰点介于二者之间： 零下6℃左右。当温度达到零下时，葡萄酒可能会完全冻住，甚至会出现冻裂、爆塞等现象。红葡萄...
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近期，南方大部分地区气温已经回暖，但东北、内蒙和新疆地区依旧寒冷，这对葡萄酒来说，并不是什么好事情。一些朋友经常会把葡萄酒忘记在后备箱里，几天后想起来一看，整瓶酒都已经结冰了。葡萄酒的冰点其实，葡萄酒结冰的温度比水结冰的温度要低，基本上要达到-5℃~-10℃才会结冰，而且酒精度越高，结冰温度越低，所以很多平均温度在0度左右的地方，一般情况下葡萄酒是不会结冰的。而结冰的地方一般出现在北方地区，像是...
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网上曾流传着一个热议的话题“隔夜西瓜为啥不能吃？” 并有视频佐证：将半个西瓜用保鲜膜包好放入冰箱冷藏，隔一夜，西瓜表层的细菌基本覆盖了培养皿底部，细菌数量难以数清，要以亿为单位计算，细菌大多都是阴性杆菌和阳性球菌，不排除有肠道致病菌生长。于是，话题一经推出就引起了无数网友的炮轰。康哥品酒那么隔夜红酒能喝吗？今天，就让我们来谈谈关于隔夜红酒的那些事儿。葡萄酒开瓶后，就会开始氧化。如果这时的你只是单纯...
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网上曾流传着一个热议的话题“隔夜西瓜为啥不能吃？”，并有视频佐证：将半个西瓜用保鲜膜包好放入冰箱冷藏，隔一夜，西瓜表层的细菌基本覆盖了培养皿底部，细菌数量难以数清，要以亿为单位计算，细菌大多都是阴性杆菌和阳性球菌，不排除有肠道致病菌生长。于是，话题一经推出就引起了无数网友的炮轰。那么隔夜红酒能喝吗？今天，就让我们来谈谈关于隔夜红酒的那些事儿。葡萄酒开瓶后，就会开始氧化。如果这时的你只是单纯地把它闲...
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13年的香槟要根据香槟状态来判断能不能喝。香槟是起泡酒的一种，大部分香槟放置超过5年，口感就会变差，变得不好喝；而有部分顶级名庄香槟，适合陈年，那就可以继续饮用。香槟是起泡葡萄酒的一种，是一种特殊的起泡酒，更是制作严谨精良的起泡葡萄酒才能享有的专属名字。根据法国香槟原产地保护制度，只有在法国香槟产区，选用指定的葡萄品种，即霞多丽、黑皮诺和莫尼耶皮诺，根据指定的生产方法和流程所酿造出来的起泡酒，才可...
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网上曾流传着一个热议的话题“隔夜西瓜为啥不能吃？”，并有视频佐证：将半个西瓜用保鲜膜包好放入冰箱冷藏，隔一夜，西瓜表层的细菌基本覆盖了培养皿底部，细菌数量难以数清，要以亿为单位计算，细菌大多都是阴性杆菌和阳性球菌，不排除有肠道致病菌生长。于是，话题一经推出就引起了无数网友的炮轰。那么隔夜红酒能喝吗？今天，就让我们来谈谈关于隔夜红酒的那些事儿。葡萄酒开瓶后，就会开始氧化。如果这时的你只是单纯地把它闲...
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