身处红利期，酒业是否能够抓住机遇、做好准备?文 | 云酒团队随着全国的疫情防控进入收尾阶段，生产生活在全国各地逐渐恢复正常，拉动内需促消费，已成当务之急。近期，一系列关于各级政府带头前往餐饮终端自费就餐、鼓励恢复婚宴消费、简化个体户复工审批流程等新闻不断涌现，酒类市场消费端正逐步回暖。与此同时，50万亿基建投资计划的出台，也让包括酒类行业在内的制造业，获得了转型升级的新窗口。参照2008年后经济刺...
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3月20日下午，第100届全国糖酒会开幕前夕，由华夏酒报、国家名酒周刊、国家品牌食品周刊、国家名茶周刊、中国酒业新闻网主办，中国食品工业协会、中国酒业协会、中国副食流通协会、中国酒类流通协会支持的“列强与诸侯的攻守之道——2019中国酒业高峰论坛暨2018中国酒业年度盛典”在锦江宾馆举办。中国酒类流通协会会长王新国，中国酒业协会常务副理事长王琦，中国副食流通协会副会长董军芳，中国副食流通协会秘书长...
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波波球预调鸡尾酒（Buzzballz）起源自于2009年，当时的品牌创始人Merrilee Kick是一位正在攻读硕士学位的高中教师。有天，Merrilee Kick坐在自家后院的游泳池边，一边批阅学生的作业，一边饮着她喜欢的鸡尾酒。Merrilee Kick看着酒杯和粼粼水光，有些心烦意乱，直到微风中手中滚动的钢笔轻轻地撞击了酒杯，让她突然有了灵感。当时，她想：如果把玻璃杯换成塑料容器，这样会变...
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波波酱酒珍品酱香说起波波酱酒（也称“波波匠酒”），相信包括资深酒友在内的大多数酒友都很陌生，本人也是曾听人说起才知道此酒。觉得“波波酱酒”这个名字很搞笑，网上一查发现价格不低，仅官方旗舰店有售。后来在抖音刷到了波波酱酒官方直播间，遂拍了一瓶珍品酱香尝尝鲜，主播介绍此酒是他们的中端产品。话不多说，直接品鉴。...
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今天的主角是波菲酒庄（Chateau Leoville-Poyferré)！ 位于法国圣朱利安（Saint-Julien) 产区的二级庄，很多葡萄酒品论家都将波菲放在头三名的二级庄。在木桐还没晋升为一级庄前，波菲红酒的评价就跟在其后。然后觉得圣朱利安很耳熟吗？因为它是拥有最多列级酒庄的产区，所以大概在众多酒标上已经见过它。事不宜迟，我们认识一下波菲酒庄吧！波菲和邻近的雄狮酒庄（Chateau Le...
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酒庄与葡萄园波米酒庄位于玛歌产区和圣朱利安产区之间，在穆利斯产区海报最高的山脊上，拉罗蒂酒庄（Chateau Lalaudey）和波米酒庄建立了传统和现代相结合的酿酒设施，以酿出最能够体现出风土特色的葡萄酒。波米酒庄（Chateau Pomeys）是法国波尔多穆利斯（Moulis）产区的酒庄之一，在中级酒庄联盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年发布的中级酒庄（...
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波波酱酒珍品酱香说起波波酱酒（也称“波波匠酒”），相信包括资深酒友在内的大多数酒友都很陌生，本人也是曾听人说起才知道此酒。觉得“波波酱酒”这个名字很搞笑，网上一查发现价格不低，仅官方旗舰店有售。后来在抖音刷到了波波酱酒官方直播间，遂拍了一瓶珍品酱香尝尝鲜，主播介绍此酒是他们的中端产品。话不多说，直接品鉴。波波酱酒珍品酱香，茅台镇波波匠酒业有限公司出品，生产日期2021年12月，执行标准为GB/T2...
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波米诺(“小苹果”)是一个位于意大利中部风景如画的托斯卡纳地区的小DOC。它适用于相当广泛的风格选择，尽管仍然白葡萄酒是最普遍的。弗雷斯科巴尔迪马尔凯塞(Marchese di Frecobaldi)公司主导着生产。葡萄酒Pomino Bianco必须包含Pinot Bianco，霞多丽和Trebbiano中的一种或多种的70％。 特色在于，它们散发着相思，青苹果和桃子的芬芳气息，并带有均衡的质感...
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啤酒：力波啤酒国家：国产麦芽浓度：11°P酒精度：4.1%净含量：500ml配料：水，麦芽，啤酒花，酵母价格：12元左右/瓶感受：我现在出去吃饭或则去超市都是先去啤酒货架去找找一找有没有没喝过的啤酒，这次的新发现就是这款力波啤酒，宣传是上海的老牌子，也是主打情怀，但也不知道上海的朋友是不是喝这个地方性啤酒。核心卖点就是不加大米，就是为了区别一般拉格。配料表还是很纯粹的，不过这酒是千岛湖造的啊。从酒...
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