昨日今晨，酒业新闻早知道：4月全国白酒价格指数上升2022贵州酱酒产业投资热力图发布复星持有青啤股份比例降至4.99%丁雄军调研茅台物流公司汾酒百亩高粱试验田开始播种怡亚通控股大唐酒业，持股60%张弓发售第二轮数字藏品NFT5款新酒饮品牌上新安徽市监局抽检1批次白酒不合格山西太谷查获50件假冒汾酒商标产品4月全国白酒价格指数上升5月7日，泸州市产业发展促进局公布2022年4月全国白酒价格指数走势。...
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10月15日，仁怀市茅台镇金东酱酒基地项目投资框架协议签约仪式举行。遵义市委常委、仁怀市委书记黄兴文，金东投资集团董事长吴向东，仁怀市委副书记、市长汪能科，市委常委、市委办主任王运行，市政府副市长胡杰出席签约仪式。金东酱酒基地和品牌展示项目拟选址于茅台镇赤水河畔核心产区，项目预计投资245亿元。其中，双龙村项目60亿元，罗村村项目185亿元。建设内容包含酱酒博物馆、展览馆、接待和品酒中心，以及酿酒...
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这个与茅台镇仅有一河之隔的小镇，能否再创茅台镇的辉煌？文 | 云酒团队在新冠肺炎疫情冲击和经济下行压力下，各省份最近密集推出庞大投资计划，总投资接近50万亿元。其中，四川省重点项目700个，计划总投资约4.4万亿元，年度预计投资6000亿元以上。根据国务院会议要求，在防疫基础上，重大基建工作将陆续展开。云酒头条获悉，泸州市的基建工作已拉开帷幕，古蔺县的“茅溪镇酱酒园区”将于近日正式启动。公开信息显...
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茅台镇酱香酒价格，茅台镇酱香酒多少钱，茅台镇酱香酒怎么样？优质酱酒的总酸远远高于其他香型白酒，这也是酱香白酒成为健康白酒的重要基因，下面知酒网小编给大家介绍下茅台镇酱香酒：53度茅台镇 茅人河全家福 酱香美酒500ml价格：499.00元53度贵州茅台镇师睿酱香型白酒500ml酱香型白酒价格：39.00元53度贵州茅台镇飞天不老酱香酒500ml价格：22.00元53度贵州茅台镇王祖烧坊窖藏原浆.藏...
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01茅台镇酱香酒核心工艺：“一二九八七（12987）”茅台镇传统工艺大曲酱香型白酒生产工艺特征：——一年1个生产周期，2次投粮——30天窖内发酵，3种典型体（酱香、醇甜、窖底）——40天制曲发酵，农历五月端午踩曲——6个月以上陈曲，7次蒸馏取酒——8次摊晾、加曲、堆积发酵——农历九月重阳下沙（投粮），9次蒸煮概括而言：“一”指：一年1个生产周期；“二”指一个生产周期内2次投粮；“九”指：一个生产周...
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初夏5月，项目施工好时节。贵州，疫后重振大提速。赤水河畔，水清岸绿，绿廊蜿蜒，满眼葱茏。酒都仁怀，复工复产，鏖战正酣。5月20日，贵州省产业大招商工作领导小组办公室重点招商项目现场推进会在仁怀市举行。当日，省产业大招商工作领导小组办公室主任、省投资促进局局长马雷率省投资促进局、省自然资源厅、省市场监管局、省工信厅调研考察组一行，来到仁怀市茅台镇金东酱酒酿造基地项目选址地，一路看一路听，考察了该产业...
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酱酒文化酒桌上，很多人都在说酒文化，但是酒文化究竟是什么？文化究竟在哪里？ 在贵州茅台镇酱香酒这样一个特定的载体中，其文化品性、哲学思维主要体现在忠孝节义四个字上。家国荣誉，诚于国事；谓之忠。儿遂母愿，殷勤于家；谓之孝。不羡繁华，不易其地；谓之节。护身健体，不伤饮者；谓之义。忠孝节义四全，或谓酱酒文化。酱酒文化酱酒文化影响因素1.神秘独特的自然环境茅台镇四面环山，一水中流，形成了空气湿度适中、风速...
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01茅台镇传统工艺酱香酒是指在贵州省仁怀市茅台镇行政区域内，以高粱、小麦、水为原料，以高温大曲为糖化发酵剂，经传统固态法发酵、蒸馏，基酒分轮次贮存或勾兑贮存后，再经勾调、贮存，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈色呈香呈味物质，具有大曲酱香风格的白酒。核心提示：纯粮食酒，零添加！02离开茅台镇，产不出茅台酒核心提示：赤水河边的仁怀市茅台镇一带，水、土、山、气候、微生物、高粱等共同构筑了独一无二、不可...
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据说茅台镇有上千家酒厂，也有说3000家的（如果连私家作坊也计算在内的话，这个数字应该问题不大。）但如果只统计正规厂家的话，实际上远远没有这么多。根据国家食品药品监督管理总局公开资料显示，截止2019年10月15日，贵州省仁怀市一共有538家企业拥有食品生产许可证，其中包括1家桶装水厂和111家注册地不在茅台镇核心产区的酒厂。也就是说，不管茅台镇实际上有多少家酒厂和作坊，能够合法生产白酒的，不超过...
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