挑选葡萄酒时我们有时会看到：来自...产区的百年老藤，极其珍贵！价格也一定不便宜。老藤（VV）葡萄酒是什么意思？究竟有什么不一样？什么是老藤，究竟有多老？葡萄树的一生是这样度过的：种下之后，一般在种植2-3年之后才能结果，但是葡萄果实会被剪掉。这样做的目的是：让更多的生殖营养，转化为生长营养，保证葡萄树的茁壮成长。葡萄采收期，一般要从葡萄树栽入后的5-6年后算起，此后在接下来的几十年之内，葡萄果农...
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数字化很厉害，但白酒行业还需慢慢来。文 | 云酒团队什么是当前行业最热的风口？当白酒企业纷纷通过牵手互联网巨头来探索数字化转型时，答案已经不言自明。随着移动互联、大数据、5G、云计算、人工智能等新兴技术迅猛发展，人们已经进入数字化生活时代，这意味着很多事情都在发生改变，数字化转型成为所有企业都面临的一个必然选择。然而，任何转型都不会是一蹴而就。立足于当下来看，数字化转型对于白酒行业究竟有多大的意义...
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酒吞童子，在日本传说中，酒吞童子是位于京都丹波大江山地区的妖怪首领（一说是盗贼头目）。根据文献记载，酒吞童子因嗜酒如命，又被称为酒颠童子或酒天童子，但世人常以酒吞童子来称呼这位大妖怪。在日本本土传说中，酒吞童子活跃于平安初期，于越后国地区出生，年轻时期，是闻名当地的美少年。酒吞童子因美貌受到了许多女子的青睐，但遭到了残忍拒绝，从而招来伤心女子的怨念，酒吞童子吸收了这些怨念后，变成了妖怪。 成妖后的...
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四洛克英文名叫FourLoko，传闻一罐下去就断片，超能喝的两罐也能醉倒，实际上四洛克真的那么厉害吗？很多人听到四洛克如此大的名声，也都想要试一试，但作为一款“失身酒”，奉劝你不要随意乱试，因为真的超上头。四洛克一罐就断片四洛克是来自美国的一款酒精饮料，英文名叫“FourLoko”，都说这种酒酒力强劲，喝了之后容易神志不清甚至酒精中毒，还被网友称为“断片酒”、“失身酒”，一般都是一罐断片，能喝的不...
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乌苏啤酒有人说一般能喝三瓶的就是英雄了，我认为这观点有点扯。但我认同大乌苏啤酒，要比其他一般国产啤酒略微醉人的观点。小编是啤酒达人，平时喜欢品尝各类啤酒，如国产啤酒、进口啤酒、合资啤酒、精酿啤酒、烈性啤酒等。因为对啤酒的偏好，时常对比不同产地、不同配料、不同参数与口感的相对关系。在悟空问答也回答过多篇关于啤酒的分析贴，在日常生活中也积累了一些简单而实用的的鉴别方法，在这里和大家一起交流分享。乌苏啤...
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1.头三杯河南们在喝酒时，都会有头三杯的的讲究，我们无论是身在河南或是外地，只要有我们河南人都会有头三杯的习俗，酒桌上大家相互敬酒，先喝个头三杯，三杯酒下肚，才真正进入酒局，河南人讲究喝酒喝的痛快，要么不喝，要么往死里喝！虽有点夸张，但河南人喝酒，我是没见过怂的！河南人喝酒，不怂！2.鱼头酒俗话说：无酒不成席，无鱼不成宴。酒席，一定是有酒有鱼，酒代表着彼此的情谊天长地久，鱼代表着“年年有余”而在河...
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任何食物进入人体内都要进行消化代谢，不管是白酒，还是葡萄酒，亦或是烈酒、黄酒等酒类，只要是含有酒精的液体，进入人体内后，其本质就是水+酒精。酒精的化学成分是乙醇，在消化道内不需要消化便可吸收，吸收快且完全。一般在胃中吸收20%，其余80%被十二指肠和空肠吸收。摄入体内的酒精除极少量经呼吸道、尿液和汗液排出外，90%左右由肝脏代谢分解。酒精的代谢主要靠肝脏里的乙醛脱氢酶，乙醇→乙醛的分解过程由乙醇脱...
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品酒与喝酒不一样。尽管都是用来喝的，但也需要进行判断和评估。为了提升葡萄酒品鉴能力，所以要学习品鉴葡萄酒。品酒与喝酒的区别是品酒需要去思考，需要有品鉴能力与技巧。对大部分人来说，交流品酒过程和表达品酒感受，都可能很难。世界各地现有许多不同的葡萄品种，加上葡萄酒产区也很多，要想不同产区的葡萄酒进行区分就变得越来越难。所以掌握具备一些品鉴基本知识、品酒技巧就格外重要。下面小编教你怎么提升你的品酒能力。...
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李酒师酒，是用已故先人做文章的一款酒，利用过去的对象来做幌子，比如在茅台镇用王茅、华茅、赖茅的历史来当招牌，出现许多像赖雨生、赖世豪、赖氏父子、恒昌烧坊，成义烧坊、荣和烧坊等酱香白酒。这些酒，有些做得不错，有些喝起来也比较高端，它们共同特点就是价格比较高，有时牵强着可以接纳，但，有些用历史名人做文章的酒就不敢苟同了，比如在直播间里卖99元6瓶的酱酒，博主还真敢拿它和飞天茅台的口感相比较？当然还真有...
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