中国男人喝酒，更多是为了喝出那种味道，那种feel。因此中国白酒成为不少男人的不二之选。从高级的茅台、五粮液，到底层老百姓最爱的二锅头，都是中国男儿追捧并收藏的对象。因此，外来的洋酒，对国男来说，少了辛辣，也没了爽劲。虽然近几年来在国内逐渐有了市场，并出现了“洋酒派”和“白酒派”，但洋酒的势头终究还是比不过白酒。白酒派日常喊：有种“难喝”叫洋酒！而洋酒派依旧不服输，在他们一阵传播之下，血腥玛丽、长...
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李时珍的《本草纲目》记载了药物1892种，集古今之大成，里面当然免不了一些神奇的药物。书中有一药物触目惊心，叫做《人肉》，记载了人身体的毛发、指甲、牙齿、屎尿、唾液、乳汁、眼泪、汗水、人骨、胞衣、体垢、月水、阴茎、人胆、结石…无一不可入药。其中一种叫做“两脚羊”的“药物”，李老这样描述：“古今乱兵食人肉，谓之想肉，或谓之两脚羊。”羊肉为珍馐美味，作药膳可以补体虚，祛寒冷，温补气血，但乱世饥荒之年，...
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中国高档白酒是个非常奇妙的行业，高到几万一瓶（这里指的是收藏性质），低到几百块钱一瓶，繁荣共存。“举杯邀明月”，“无酒不成席”…这个在中国流传了几千年的古老行业，兴盛不减，无论是名酒企还是酒厂，都活得很不错。这里编辑为您介绍一下中国市场中经常见到的一些高价白酒。高档白酒有哪些种类我国白酒的香型，目前被国家承认的只有种：即酱香、浓香、清香、米香和其他香型。白酒的香型主要取决于生产工艺万维网、发酵、设...
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酒吧里面喝鸡尾酒成本很高，自己在家做就低很多，调酒本身并不是很复杂事情，至于调酒用的器具叫什么？通常指的是摇酒壶/雪克壶，是用来摇匀鸡尾酒的重要器具，当然除了摇酒壶外，其实会用到很多工具，例如盎司杯、吧匙、滤冰器等。调酒专用的器具1、摇酒壶摇酒壶又叫雪克壶，就是将酒和其他配料放在里面摇匀的工具，一般由壶身、滤盖、壶盖三部分组成，国际上常用规格有250毫升，350毫升，530毫升和1000毫升，自己...
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北冰红葡萄是国内研制成功的新品种，而且根据北冰红葡萄品种介绍，这种葡萄非常更适合酿制葡萄酒，结束了山葡萄传统意义上的高酸低糖、不能酿制高档山葡萄酒的历史，而且属于晚收品种，非常适合高端冰酒，如今北冰红葡萄酒已经成为葡萄酒珍品中的极品。1、北冰红葡萄的特点北冰红葡萄是农科院1995年用左优红做母本，84-26-53做父本进行杂交，从F5代中选育出来的新品种，而且是目前国内外选育出第一个酿造冰红山葡萄...
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今年中秋以来，高端白酒出现了一波涨价潮，而对于高端白酒与低端白酒，从经济学上讲，价值决定他们的价位今天我们就来具体了解一下白酒高端和低端的区别是什么？高端白酒为何比低端白酒价位贵几十倍甚至几百倍呢？从工艺上讲，高端白酒基本上都是用纯粮食酿制的，需经过长期的发酵，再经过蒸馏，这种酒酿制的时间久，本钱价相对高；而低端白酒都是没有经过酿制，直接用食用性酒精经过精湛的勾兑技术进行调兑。这种勾兑方法本钱比较...
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从古至今，中国一直都是礼仪之邦，无论是逢年过节，还是一些比较重要的日子，亲朋之间联络感情都少不了献上礼品维系感情。而在中国，咱们一般送礼，选用白酒的时候居多，尤其是给长辈，领导这些较为年长的人来说，白酒更是大家的首选。因为白酒是中国流传几千年的文化产物，也深受大家的喜爱，也更能拉近关系，但是白酒送礼，也不是随意送的，也有很多讲究。一般送礼的白酒，不仅酒质要好，包装也要不错，尤其是面对自己敬重，或者...
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在中国境内，从南到北，从东往西，每个地方都有最受当地人欢迎的本地酒，例如贵州的茅台、四川的五粮液、北京的红星二锅头等，即便是被众人一致认为“最不能喝的广东人”，也有自己喜爱的本地酒——菠萝啤。菠萝啤是酒？可能有酒友会对这个问题产生疑惑，那么咱们先来解释下为什么菠萝啤是酒。最初的菠萝啤跟雪花啤酒、燕京啤酒等一样，是以麦芽、大米、砂糖、酒花等为原料，酿制而成具有酒精含量的啤酒。只不过菠萝啤在酿制过程中...
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红酒的酒缘会随着酒龄增长而加宽，并逐渐地散失其色。但每款葡萄酒都有各自特的成分，赋予着自身特的色泽变化过程。判断一款红酒是年轻的还是有一些陈年时间，其实并不困难，学会了这一招，盲品的时候不妨小试一下。 随着时间的推移，葡萄酒与空气接触，会发生氧化作用，使得酒的颜色经历显著的褐变过程。这种变化的快慢取决于葡萄酒本身的品质和酿造过程，同时也受贮存条件、装瓶密封性的影响。红葡萄酒的褐变，可能会经历...
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