随着江西省南昌市的新冠本土疫情持续爆发，4月21日，南昌全市实施了较大范围区域静态管理，南昌本地的酒类生意也不得不暂停。13月开始越来越难，有酒商4月至今销售额下跌了近80%“现在社会活动基本已经停止，除了商超、药店这类民生商业，其余的场所都关停了。我的烟酒店也关闭了。”在南昌开设烟酒店的洪申（化名）日前向WBO透露。“南昌的酒水生意已经进入了有价无市的状态，近几日，没有人找我买酒，我也没办法去别...
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麦芽汁原始浓度是用来测量发酵前可发酵糖的含量，指发酵开始时原料中麦芽汁的糖含量。麦芽汁的原始浓度是啤酒潜在强度的一个代表性指标。如果麦芽汁浓度为1.040，相当于10度，就可以生产出酒精含量约为4%的啤酒。低强度啤酒:原大麦浓度为2.5% _g月，酒精含量为0.87-2.50。中等浓度啤酒:原大麦浓度在11 -1之间，酒精含量在1.25-4.2之间。高浓度啤酒生大麦的浓度在14% ~ 20%之间，...
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两大路径背后，六条趋势值得关注。文 | 李振江刘立强（ID：YJTT2016）李振江系云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、和君咨询集团高级合伙人、酒水事业部总经理；刘立强系和君咨询项目总监酒水企业为什么要创新？归根结底，酒水企业创新的最终目的是实现企业的业绩增长。正如管理学大师彼得·德鲁克所讲，企业有且只有两个基本功能：市场营销和创新。疫情新常态下的酒水企业更是如此，在红利日趋耗尽，管理已近极致的...
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文 | 袁梁 罗翼鹏白酒生产自动化控制管理系统生产自动控制在白酒企业生产中的应用，在传承白酒传统生产工艺的基础上，极大的优化改善了白酒传统生产工艺中能耗大、成本高的状况。对提高生产效率、提高产品质量、提高生产管理水平，适应现代白酒生产新要求起到了重要作用。有的白酒生产企业为实现生产、计量、存储的自动化控制和信息化管理，结合自身优势，借助与企业、高校多年深度合作过程中积累的丰富管理经验研发了白酒生产...
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据人民日报报道，7月起，韩国27个驾照考场申请更新或办理驾照时，可用电子驾照代替实体驾照。为确保电子驾照真实有效，移动运营商的认证系统和警察厅的驾照管理系统，将以区块链网络为基础实现联动，可同步验证手机用户信息真伪。电子驾照的“认证服务”由警察厅、道路交通公司和韩国三大移动运营商共同研发。用户使用的步骤为：下载手机应用“PASS”，在以本人名义开通的手机上注册，通过指纹、面部识别等程序认证身份，拍...
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2020年4月24日，交通银行上海市分行与蚂蚁金服合作，成功完成系统内首单基于区块链技术的外保内贷业务，通过交行系统与蚂蚁区块链平台的双向对接，顺利实现融资性备用证的接收、通知、放款和信息回注，替代了传统的SWIFT电文传送方式。该笔业务基于区块链的去中心化特点，去除中间机构降低运行成本；通过分布式账本构造有效保障运行效率；区块链的安全加密算法及链式数据结构，保证链上数据的不可篡改。用区块链技术代...
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矿业巨头必和必拓首次使用区块链技术完成了铁矿石交易试验。据路透社周一报道，必和必拓与中国宝山钢铁有限公司进行一笔约1400万美元的交易，该交易在加拿大创业公司MineHub Technologies建立的平台上进行的。报道称，交易在六月进行，MineHub平台被用于处理合同条款、在线交换文档并跟踪整个供应链。两家公司表示，鉴于采矿业对纸质存档系统的依赖，必和必拓和宝钢认为有必要向数字化转型进行区块...
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据报道，韩国大型保险公司KB保险计划为其客户实施一个基于区块链的移动推送系统。根据行业新闻媒体Ledger Insights 6月9日的报道，KB将从下个月开始使用与当地电信公司KT Corp联合开发上述系统。该服务将首先向汽车保险客户发送付款和终止通知，但之后计划将其扩展到所有客户。其目的是减少邮寄成本和通知难以送达的情况。区块链能够确保信息送达新的信息发送解决方案使用区块链发送保险单变更或待付...
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由中国旅游协会、中国旅游饭店业协会主办，品乐侍酒承办的“2022年首届全国青年侍酒服务技能大赛”启动已三个月，晋级复赛的十强名单已悉数出炉，他们分别是：向阳而歌（山东旅游职业学院）诗酒赋年华（山东旅游职业学院）Glers（桂林旅游学院）Vin by Wine（上海旅游高等专科学校）T-Sia（上海旅游高等专科学校）Veni（无锡职业技术学院）Vici（无锡职业技术学院）海斯曼（青岛酒店管理职业技术...
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