葡萄酒品鉴是一件非常有趣又能给人带来愉悦感的事情。需要注意的是，在品尝葡萄酒的过程中，许多外界因素都可能会影响品鉴者对葡萄酒的感知与印象，例如：1. 无论是阳光还是灯光都不可太强，强光照射会让葡萄酒升温，使葡萄酒过早失去清新感；2. 嘈杂或拥挤的房间让人很难集中注意力去进行品鉴；3. 烹饪的味道、品鉴者摄入过的其它东西的残留味道、香水甚至宠物的气味都会影响品鉴者对葡萄酒香气和风味的感知能力；4. ...
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9月22日至23日，生态环境部部长黄润秋赴贵州省仁怀市调研赤水河流域生态环境治理工作，并召开座谈会。贵州省委副书记、省长李炳军参加相关调研。仁怀市是酱香型白酒核心产区，众多白酒企业密布在赤水河沿岸。调研期间，黄润秋随机走访十余家白酒企业，深入酿造车间，实地察看窖底水、锅底水、冷却水等生产废水收集处理情况，详细了解仁怀市白酒产业污染治理情况。随后，黄润秋一行来到安龙场白酒废水处理厂，仔细询问废水纳管...
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贵州茅台酒厂位于仁怀市西北流公里的茅台镇，地当赤水河东岸，寒坡岭，马鞍山斜坡上群山环绕，依山傍水，海拔450米。是川黔水陆交通要地，地处贵州高原西北部，大类山脉西段北侧，北靠名城遵义，南临川南。1915年茅台酒在巴拿马万国博览会上荣获金奖，从此茅台镇誉满；1935年工农红军长征在茅台镇三渡赤水，写下历史革命上壮丽的诗篇，茅台镇集厚重的古盐文化，灿烂的长征文化神秘的酒文化于一体，被誉为“前列酒镇”，...
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继续说白酒诞生前的酒的状态，说说酒的存在环境。 说到酒，肯定要提及粮食，而提及粮食肯定要提及政治权力中心。也就是说酒的适存环境是什么，我们不能忽视；谁在酿酒，谁在喝酒，我们也不能避而不谈。因为这个会涉及到酒在历史中的存在发展、地位和作用。 粮食在我国数千年的农耕文明为主的政权社会有重要的作用，是国家政权的核心资源之一，是重要的战略资源之一。 那么粮食这么重要，农业生产力又不像现在这么发达，粮食作...
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5月21日，遵义市第五届人大常委会第二十九次会议对遵义市人大常委会主任会议提请审议的《贵州茅台酒生产环境保护条例（草案）》（以下简称条例草案）进行了初次审议。对贵州茅台酒生产环境保护进行专项立法，也成为了遵义市人大常委会创造性行使地方立法权、聚焦遵义特有事物开展立法活动的生动实践。2018年11月，仁怀市人大常委会向遵义市人大常委会提出了关于立法保护茅台镇生态环境的请示，由此拉开了本次立法序幕。遵...
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专业葡萄酒品鉴对环境要求较高，其目的是为了避免其他因素对品酒过程造成干扰。葡萄酒的品鉴环境主要包括场地、室内色调、环境卫生、室内光源、室内温度、设施布置及品尝器具等。场地环境品酒场地最好选择在无噪音、无异味、光线通透及清静幽雅的建筑物内，应避免在有工业污染的区域内。清静幽雅及明亮舒适的环境有助于集中精神，充分发挥品鉴技能。室内色调品酒时以选择白色调的场地为宜，墙体及台面以亚光为主，避免镜光。如果室...
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由于藏酒对环境的高要求特性，中国的地面环境条件很难满足，所以有了今天形形色色的地下酒窖，地下的温度湿度都更符合藏酒的要求，也有很多人在地下挖出一个空间不需加工直接形成一个天然的酒窖，白酒、黄酒、红酒，都能很好的在地下保存今天就让我们来了解一下地下酒窖的特殊环境得天独厚的温度大家都知道地下由于缺乏光照，会比地面阴冷很多，这恰好满足了藏酒最基本的条件，各品类的酒贮存的温度都不一样，葡萄酒最佳的贮存温度...
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导语：春节期间，为做好新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作，公司采取了延岗不延工的居家观察措施。但有一些部门，有一些员工，在多数人“宅”在家中、相对远离危险时，他们离开自己的家人，坚守在岗位上，奋战在公司战“疫”的第一线，做好相应的物资保障、安全、宣传、环保、协调、统筹等工作，为全面打赢疫情防控阻击战奉献着智慧和汗水。这其中，环保工作人员就是公司的典型代表。疫情就是命令，防疫就是责任。作为公司的一线...
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