以酒为媒 - 探索世界-打造读者最喜爱的酒类知识分享平台而努力.关注我，每日为你准备丰富的酒业资讯，酒圈密闻，行业动态，酒类知识普及. 对大部分酒友来说，粮食酒便是好酒，酒精勾兑酒就是劣质酒，那么今天，我们就来了解下粮食酒与酒精勾兑酒的八大不同之处！ 时下，消费者对白酒的了解越来越多，即便是一般消费者，也知道长期喝酒精勾兑酒对身体不好。因此，看到白酒标签上标有粮食名称，便高兴不已，大呼：“好酒”...
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酒友都知道纯粮酒比酒精勾兑酒好，但是总说买酒的时候不能开瓶鉴别，所以不知道究竟买的是不是酒精勾兑酒。只能相信一分钱一分货，在买酒时都是只看酒的品牌和价格。其实，瓶身上细细的一串文字，已经可以做一个很好参考，那就是瓶身上“执行标准”或者“产品标准号”的文字。中国白酒按国家标准分为3类：固态法、液态法及固液结合法。固态法白酒即采用传统颗粒固态或粉碎固态发酵，用纯粮酿酒设备蒸馏的白酒。在发酵过程中，酒曲...
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买白酒看酒瓶上的执行标准代码，不会花冤枉钱买酒精勾兑酒！酒友们都知道纯粮酒好，但是总说买酒的时候不能开瓶鉴别，所以不知道究竟买的是不是酒精勾兑酒。只能相信一分钱一分货，在买酒时都是只看酒的品牌和价格。其实，瓶身上细细的一串文字，已经可以做一个很好参考，那就是瓶身上“执行标准”或者“产品标准号”的文字。中国白酒按国家标准分为3类：固态法白酒，液态法白酒和固液法白酒固态法白酒即采用传统颗粒固态或粉碎固...
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如今酒精勾兑酒的口感已经做的很好了，丝毫不比一些劣质纯粮酒差，但毕竟是酒精勾兑的，喝起来没有纯粮酒好，但很多人并不太会分辨，其实商标就已经暴露了一些，至于酒精勾兑酒怎么看商标，很简单，就是看配料表和白酒执行标准号。看商标识别酒精勾兑酒酒精勾兑酒虽然作为新工艺白酒，虽然是合法的，但品质自然不会很高，所以在国标上也将其区分开来。那勾兑酒怎么看商标呢？首先就是看配料表，勾兑酒的原料中出了水、粮食外，一般...
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湿纸巾，也称为湿纸巾或湿纸巾，或在特定情况下的婴儿湿纸巾，是一种小的湿纸巾，通常折叠并单独包装以方便使用。湿巾用于清洁目的，如个人卫生及家居清洁。 湿巾是我们生活中很常见的物品，因为自带水分，可以直接擦拭，深受人们的喜爱。酒精湿巾由于含有酒精成分，不仅能清洁皮肤，还可以杀菌消毒。 酒精湿巾能擦脸吗？能，但不建议长期使用。 酒精湿巾是一款含有酒精成分的消毒湿巾，其具有很好的消毒杀菌作用，能够起到很好...
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20世纪50年代以前白酒的质量是以酒精度为衡量标准。符合规定的酒精度即质量合格，达不到的则为不合格或假酒。当时，清香型白酒酒精度规定为63度，浓香型白酒酒精度为60度，小曲清香酒精度为57度，酱香型白酒为53度。1952年，第一届全国评酒会开幕，当时酒厂选送的样品，度数均在60度左右。从20世纪70年代开始，国家开始提倡降低白酒度数。时至80年代，大部分厂家还是以生产高度白酒为主，许多80年代的白...
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关于酒精酒的讨论，本文是第6篇，也是终结篇。前5篇（见附录1），系统讨论了酒精酒的生产背景、发展状态和市场表现，也着重讨论了酒精酒核心物质的酒精与香精。本文主题讨论新工艺白酒60多年发展历程中，非主粮白酒夭折、三精一水白酒失败，最终“固液法”得到成功，并进入高档白酒层，它是怎样成功蜕变的。新工艺白酒概述为了完整新工艺白酒的概念，有必要在此概括复述其全部内容：酒精酒（三精一水白酒）、非主粮白酒（红薯...
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想要买到固态发酵的粮食酒，那就一定得注意留心，白酒瓶身印刷的执行标准。香型不同，标注的执行标准也就不同。浓香型白酒的执行标准，要认准GB／T10781－2006酱香型白酒的执行标准，要认准GB／T26760－2011清香型白酒的执行标准，要认准GB／T107812－2006米香型白酒的执行标准，要认准GB/T 10781.3-2006凤香型白酒的执行标准：要认准GB/T 14867-2007浓酱兼...
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作者xiaobaozi980820 ①：酱香酒的酸度高，是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论，酸主脾胃，能保护肝脏、软化血管。西医也认为，食酸有利于健康。 ②：酱香酒的酚类化合物多，是其他名优白酒的3到4倍。酚类化合物能预防心血管疾病。可见它与干红葡萄酒有异曲同工之妙。 ③：酱香酒的酒精浓度科学合理。它的度数一般都在53度左右，而酱酒在53度时，酒分子与水分子的亲和力是...
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