市面上常见的低端酒，一般是用食用酒精或工艺酒精，加各种调香调味的添加剂勾兑而成的，人们把这种酒称为酒精酒。这种由多种食品添加剂合成的液体，长期饮用可想而知对身体的危害会有多大？一、原料差异粮食酒的原料是高粱、大米、小麦、玉米等农作物。勾兑酒原料是食用酒精和水。其中，食用酒精由蔗糖、薯干等经工业手法转化而来。二、物质成分白酒的主要成分里，水和酒精只占98%，剩下不到2%的成分中，包含了几十种乃至上百...
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工业酒精是一种不能食用的工业用品，其甲醇含量很高。一些不法分子为牟取暴利，常用工业酒精或直接以甲醇充当食用酒精兑制成白酒销售，这种白酒一旦饮用就必然中毒。因此，鉴别用工业酒精(甲醇)兑制的白酒非常重要。甲醇无色、易挥发、毒性大，吸入数毫升至10毫升，就能造成严重中毒，导致双目失明。吸入30毫升即可致死。甲醇在人体内有积蓄作用，不易排出体外。连续少量的甲醇进入人体可导致慢性中毒，表现为眩晕、头痛、视...
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何为酒庄，作为一个资深的葡萄酒喜欢好者来说，是一个很简单的问题，对于刚入门的初学者，这是一个必须要知道的基本知识，它是种植水果葡萄，采摘葡萄，经过筛选发酵加工，装瓶上市为一体的程序化，比较的严规，品尝阳光的慵懒口味就在加州酒庄。品尝阳光的慵懒口味就在加州酒庄作为世界上重要的葡萄酒产区之一，加州是仅次于意大利、法国和西班牙的第四大产区，这得益于其得天独厚的自然环境——来自太平洋海风的常年吹拂，加上全...
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现在市面上假酒一直存在，不认清假酒的危害，有些人还不关心不在乎假酒对身体的那些损害。下面我们来普及一下假酒有哪些危害?不可否认，少量饮酒，对身体好，能促进血液流动，但是，当你过度酗酒，则会伤害身体，更不用说，你在喝酒的时候，喝到的是假酒。一些加工作坊，往往为了利润，冒牌销售酒水。同时，用工业酒精进行勾兑、销售酒水已经成了屡见不鲜的情况。相对来说，仅仅凭借气味、比重是较难分辨出假酒的。喝假酒的危害造...
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啤酒适当的喝对我们人体有非常大的好处，下面来看一下。啤酒具有作用、促进胃液分泌、缓解紧张作用及结石作用。适当饮用啤酒可以提高肝脏作用，对冠心病、高血压、糖尿病血脉不畅、便泌均有一定疗效。啤酒中含有钙、磷、钾、钠、镁等无机盐和微量元素。啤酒中约含有17种氨基酸，8种必须氨基酸。啤酒这种田园原料制成的饮品不仅卫生、解渴、提神，有助消化，不含脂肪胆固醇，甚至还能够防止高血压等，可谓功效不胜枚举。1.解渴...
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生活中总会有人为了牟利而干出损人利己的事情，比如有些不法分子为了牟取暴利，丧尽天良的使用工业酒精勾兑成白酒（所谓的假酒）偷偷售卖，我们一旦不小心买到工业酒精兑制的白酒，饮用之后就会中毒，危害非常之大。工业酒精是一种不能食用的工业用品，其甲醇含量很高。甲醇无色、易挥发、毒性大，吸入数毫升至10毫升，就能造成严重中毒，导致双目失明。吸入30ml即可致死。甲醇在体内有积蓄作用，不易排除体外。连续少量的甲...
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最近有几位细心地朋友问过我葡萄酒中为什么会有二氧化硫这种物质，并且很担心酒中的SO2会影响健康，既然这么多人问，那咱就聊聊。随着食品营养与安全越来越受关注，越来越多的人开始阅读食品标签。如果你注意观察的话，就会在葡萄酒的酒标上经常看到“Contains Sulfites”(包含亚硫酸盐，即二氧化硫)的字样，同样的，在葡萄酒背后的中文标上也会显示出“原料与辅料：葡萄汁、二氧化硫”一项。很多朋友看到这...
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现在市场上葡萄品种多样，葡萄吃起来又酸又甜又嫩又多汁是最美味的时候，夏天吃葡萄不仅有助于补充体热，还能丰富葡萄中的微量元素。酸甜的味道也能刺激每个人肠胃的消化吸收。而且葡萄里面都是珍品，营养丰富！那么，葡萄对人体有哪些妙处呢？专家指出，葡萄具有多方面的用途，成熟的浆果中含有15%-25%的葡萄糖以及许多种对人体有益的矿物质和维生素。葡萄可以帮助大家睡眠，可以调节肠胃，可以润喉健胃，可以降压养颜。葡...
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葡萄酒中的砷含量是否足以危害人体健康有哪些呢？我们根据这些出具的相关报告，其实砷是一种广泛存在的天然物质，接下来跟着小编来一一学习吧！一、葡萄酒的砷含量2015年，包括塔吉特(Target)、乔氏超市(Trader Joe’s)等多家葡萄酒销售企业被多个组织一纸诉状告上了联邦法庭。起诉者们称，根据Beverage Grades(一个位于美国丹佛的实验室)出具的相关报告，这些企业销售的葡萄酒中有83...
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