当我们走到任何一个超市、实体店的任何一个酒柜前，你可以发现大部分的红葡萄酒都会装在绿色的葡萄酒瓶里，白葡萄酒则会装在更浅的颜色瓶子里。你是否会有这样的疑问，为什么红葡萄酒要用墨绿色的酒瓶？而不用纯黑色瓶，白葡萄酒为什么又可以用透明瓶呢？这里有什么讲究吗？我们知道，少量的氧气可以让瓶中的葡萄酒继续发酵，有利于葡萄酒的瓶内陈年。一点点的氧气对葡萄酒是好的，更能够展现出葡萄酒的香气、风味，这也是为什么我...
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当我们走到任何一个超市、实体店的任何一个酒柜前，你可以发现大部分的红葡萄酒都会装在绿色的葡萄酒瓶里，白葡萄酒则会装在更浅的颜色瓶子里。你是否会有这样的疑问，为什么红葡萄酒要用墨绿色的酒瓶？而不用纯黑色瓶，白葡萄酒为什么又可以用透明瓶呢？这里有什么讲究吗？我们知道，少量的氧气可以让瓶中的葡萄酒继续发酵，有利于葡萄酒的瓶内陈年。一点点的氧气对葡萄酒是好的，更能够展现出葡萄酒的香气、风味，这也是为什么我...
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醒酒器是一种用于红酒香气发挥，隔开酒里沉淀物的新容器。各式各样的醒酒器层出不穷，并以之为装饰之美，使桌面呈现的美酒更加优雅。那么醒酒器的作用是什么呢？醒酒器的作用是使红酒与空气充分接触，如果红酒存放多年，会有一种奇怪的腥味。直接品尝并不能准确地实现真正的味道，醒酒器的作用是使葡萄酒与空气接触，充分发挥葡萄酒的香气，分离葡萄酒中的沉淀物。醒酒器的作用1.过滤酒渣水晶玻璃的醒酒器发明后，由于其独特的透...
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在出去吃饭喝酒的时候，总是需要买点酒带上才行，但是再买酒的时候，很多人都不知道怎么买，不过他们却可以买到好酒，因为他们会看酒瓶上的一些信息，通过这些信息来选择的话，即便是不怎么好的酒，味道也不会差，那酒瓶上具体有哪些信息呢？哪些信息又是有用的呢？一、白酒瓶上的基本信息酒名、配料表、净含量、制造者(经销者)名称和地址、批号、生产日期、保质期(或保存期)、产品标准号与质量等级、产品香型、产品度数等。二...
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相信很多人都非常喜欢喝葡萄酒，因为喝葡萄酒真的很享受，不仅可以品尝到好葡萄酒，还可以为健康提供一些保护，因为喝葡萄酒有很多保健作用。接下来我会详细讲解葡萄酒的保健作用，希望能给喜欢喝红酒的人提供一些参考。 从营养学的观点来看，葡萄酒中的营养成分比较丰富，所以适量饮用葡萄酒可以使人减轻疲劳、兴奋神经、防止口角溃疡，还可以维持皮肤和神经健康。葡萄酒中所含的维生素B6对于蛋白质的代...
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要是你平常观察够仔细的话，一定会发现很多葡萄酒瓶底部是凹进去的。这是为什么呢？这样的酒瓶装满了 750 毫升葡萄酒吗？凹槽又会不会影响酒质呢？别急，让酒百科来给你一一解答。一、解答疑问：有凹槽的酒瓶装满了 750 毫升吗？凹槽会影响酒质吗？1、有凹槽的酒瓶足够 750 毫升很多人都以为，葡萄酒瓶底凹进去是为了减少酒的装瓶量，这看起来似乎说得通。但实际上，以法国为主的新旧葡萄酒生产国都有严格的法律规...
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摘要：葡萄酒瓶在葡萄酒的运输与保存中发挥了重要作用，而许多酒瓶底部都会有一个凹槽，其专业术语叫做“碹底”。那么，碹底究竟为何存在，又有何作用？今天，和葡萄酒爱好者之家一起来看看吧。许多葡萄酒瓶的底部都会有凹槽，这个凹槽的官方名字叫做“碹底”，那么，碹底究竟起源于何时？有何作用？又是否与葡萄酒品质相关？1 碹底起源为何？关于碹底的起源并没有确切的定论。据传，因为最初的玻璃葡萄酒瓶是由人工吹制的，因而...
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当朋友跟你说，你的这瓶葡萄酒可是好酒，而他的判断依据仅仅是因为酒瓶的凹槽很深而已。那么你是应该相信还是抱着一颗怀疑的态度呢？或许在以前，酒瓶的凹槽越深越利于存积酒内的沉淀物，或许那瓶葡萄酒确实是一瓶好酒，但是现代的商家们也会充分利用这一点而去可以的设计酒瓶的凹槽。大部分的葡萄酒瓶底部，都会有一个凹槽，有人说这是真假酒的判定标准，也有人说这是酒品质好坏的判断标准，那么这个酒瓶的凹槽，真实作用到底是什...
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葡萄酒的玻璃瓶诞生于17世纪初，最早使用玻璃酒瓶的是香槟酒。1724年，法国政府允许瓶装香槟上市销售；1728年5月25日，香槟酒得到国王许可后销往海外。1728年，法国官方正式批准使用玻璃瓶灌装葡萄酒销售。因此，最早的葡萄酒瓶就是香槟瓶，今天的葡萄酒瓶仍延续了香槟酒瓶的传统工艺和形状。所以酒瓶凹底的出现主要有以下几种情况：（1）凹底能够提高酒瓶的抗撞击能力，因为平底酒瓶的抗击性能较差，而凹底瓶有...
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