文/李寻的酒吧 微信公众号酒糟是酒生产过程中产生的固态废弃物，常见的处理办法是用来做饲料，然而，酒糟实际上还可以有很多用途。2018年10月左右，一款洋河生产的酒糟面膜开始在微信上售卖（最近洋河的相关团队又开始在微信上着力宣传），据说这款面膜是从梦之蓝的酒糟中提取二次发酵液，其中富含多种护肤因子，能使肌肤光滑、白皙、紧致。无独有偶，同年，江西李渡也推出一款酒糟面膜，李渡酒业的董事长汤向阳亲自上阵，...
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制作醪糟首先准备好原料、工具、容器。原料准备大米或者糯米都可以还需要甜酒曲，工具就是使用一些盆铲子这次但是需要清洗干净不要带油的。容器就是发酵容器可以选择桶或者缸都可以。 第一步就是把米泡好，泡好的标准就是拿一粒用手一搓就可以搓碎，就可以上锅蒸米饭了。米饭要蒸熟不要带有夹生饭，蒸熟后出锅降温，可以使用外力降温比较风扇这些直接吹，也可以使用温水给它淋水降温，这个淋水必须让那个水流走不能控在盆里，不然...
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提子是可以做葡萄酒的，因为提子原本就是葡萄的一种，只是因为品种和名称不同而被大家认为是两种不同的水果。1、买提子选购提子时，可以挑选一些熟透的提子，哪怕是一颗颗散落的提子也不要紧。这些提子一是容易发酵，二是价位相对较低。常见的提子、马奶子等，都是可以用来制作葡萄酒的。2、洗提子由于提子表皮很可能残留农药，清洗提子的环节就相当重要，最好能够逐颗清洗，再用自来水反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱干净的人...
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去过贵州的人很多人都喝过一种酒，那就是贵州的甜酒，这种甜酒可以吃干的，也就是酒糟，也可以加水熬成甜酒水喝，不管怎么样，都别有一番滋味。这种甜酒非常好喝，很多农村人上山干活都带的这种甜酒，比啤酒度数低、比红酒味道好！是休闲饮品中的上品。有很多外地人都想知道甜酒的制作方法，接下来小编就给大家分享一下。记得有一次在外读书认识的同学到贵州的时候，由于天气炎热，也没有小店买饮料，于是婶婶说她家里有甜酒，烧一...
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红酒真的可以做到这些吗红葡萄酒中的萃取物，可控制皮肤的老化—在植物界中常出现的强力抗损坏物质，在红葡萄酒中就含有。并且存在10种以上的成分，特别是所含有生成红色素的成分，能防止损坏活性氧气，功效非常明显。红酒通过促进新陈代谢、清除氧自由基、营养皮肤组织，使女士们的皮肤更娇嫩，更具生命活力，更显现出光彩照人的风采。对男士而言，红葡萄酒可以活血化瘀，祛除疲劳，放松身心，帮助激活免疫神经网络，起到减缓生...
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在家做饭的时候，很多人都会碰到这样的情况———家里的料酒没了，随手抓起一瓶白酒来代替。那么，白酒和料酒到底有什么不同，这种互相替代使用的方式正确吗？ 其实，料酒是所有烹饪用酒的统称，主要包括黄酒等。它的作用是去除鱼、肉类的腥膻味，增加菜肴的香气，有利于咸、甜等各种味道充分渗入菜肴中。 料酒之所以能起到这种作用，一是因为酒类中乙醇具有挥发作用，能使肉类中有腥膻味道的蛋白和胺类挥发掉。黄酒、汾酒等酒类...
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普洛赛克起泡酒，产于意大利，是一款一上市就消费者喜爱的美酒佳酿，更是一款在2013年销售远超香槟酒的酒水饮料。所以也正是因为这种一次又一次的突破，使得这款美酒佳酿备受大众喜爱。那么 普洛赛克就可以做鸡尾酒吗，与香槟有什么不同呢?普洛赛克，悠久历史丝毫不亚于香槟普洛赛克的历史可追溯到罗马时期，丝毫不亚于香槟。那时，歌蕾拉在普洛赛克种植，不过那时这里不叫普洛赛克而叫普希诺。而这种流行与16世纪的葡萄酒...
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百利甜酒不可以兑雪碧喝，百利甜兑雪碧会生成一种絮状物质，不能饮用。百利甜酒是一种含有奶油的利口酒，可以直接饮用，也可以加冰块或兑牛奶饮用，口感更好。百利甜是由新鲜的爱尔兰奶油和上等的爱尔兰威士忌调混而成，酒精含量17%，带有芳香的巧克力味道，香滑细腻。百利甜怎么喝冰块百利加适量冰块，一杯清凉消暑的夏日百利甜饮品就诞生了。牛奶50毫升百利和50毫升牛奶倒入装有冰块的长型列杯中。幼滑芳香，带出Bail...
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桂花甜酒酿，俗称甜白酒，选用上白糯米和酒药配制酿成，具?蟹枷恪⑻鹑蟆⒅竦忍氐悖Ｖ荽巢罚嘟裉煲延?200余年历史。以浮桥头杨长记白酒店杨长洪师傅所制最佳。原料配方（制五钵，每钵装糯米1公斤）上白糯米5公斤 甜桂花25克 酒药62.5克制作方法：将糯米淘净，于清水中浸泡约12小时（夏季4小时），然后捞入蒸桶内，置旺火沸上锅上，蒸熟成饭.2.将桶端下，用清水浇淋，当饭的温度降至微热时，沥去水...
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