原浆酒通俗来说就是刚蒸馏出来的酒，市场上一般不流通，原浆酒是可以饮用的，由于每一缸酒受发酵，原材料，工艺的限制，原酒的质量和口感也是层次不一的结合粮食酒的产量，有些酒厂为了口感和风味会对酒进行统一的调味和添加，通俗来说大企业的酒都是勾调过的而小作坊的纯粮酒一般都是原生的，天然的原浆，原浆酒既是好酒也存在着一定的问题。原浆酒属于纯粮酒的范畴，酒精勾兑酒的存储没有任何的价值，原浆酒属于新酒只要是新酒都...
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稠酒是什么酒？是陕西陕北特色米酒，呈米糊状，通常偏甜口，所以也叫甜酒。听起来和醪糟一样，都是甜米酒，但实际并不同，稠酒和醪糟的区别在于原料上，稠酒通常是以软黄米、香谷米甚至是玉米酿制，而醪糟通常是以糯米为原料酿制，也称糯米酒。稠酒和醪糟的区别稠酒是陕西陕北特色农家自酿酒，同时是以软黄米、酒谷米（用于酿酒的软谷米）、香谷米、玉米等，加上麦芽、谷芽、玉米芽等制出的酒曲进行发酵，酿制成米糊状，浑浊黄稠的...
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卡莎萨(cachaca)，是足球王国巴西的特有蒸馏酒，以甘蔗汁为主要原料经过蒸馏而成，是巴西非常受欢迎的酒水。可能很多人对卡莎萨酒并不了解，没关系，接下来给大家详细介绍下巴西知名的甘蔗酒-卡莎萨。巴西卡莎萨酒介绍：卡莎萨是用甘蔗蒸馏而成的酒精饮料，卡莎萨发酵时，经传统铜壶蒸馏器制成，经常加入新鲜柠檬汁来调节发酵溶液ph值，还会加入玉米粉、淀粉等谷物添加物以促进酵母发展。根据法规，装瓶浓度必须介于3...
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经常有人看到起泡酒，就误以为那是香槟。其实香槟就是起泡酒的一种，起泡酒就不一定是香槟，但香槟一定是起泡酒！香槟给人的第一印象是它从杯底不断升腾的气泡，但是仅仅有气泡的酒就能称为香槟么。事实上，只有在法国香槟产区，采用特定的葡萄品种，并且运用传统的香槟工艺酿成的起泡酒才能叫做香槟。起泡酒和香槟的区别1、生产地不同起泡酒来自意大利东北部的威尼托地区；香槟来自法国东北部的香槟地区。2、制作工艺不同香槟酒...
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朗姆酒与白酒的区别是制酒原料不同。朗姆酒是使用甘蔗及其副产品糖蜜为原料制成的蒸馏酒；白酒是使用高粱、大米等粮谷为原料制成的蒸馏酒，两者风格不同。朗姆酒朗姆酒是一种酒精饮料，由发酵甘蔗汁及其副产品如糖蜜制成。如同所有的烈酒一样，朗姆酒经历发酵和蒸馏的过程。然而，朗姆酒和其他烈酒有一个区别；朗姆酒没有明确的生产方法。它完全基于不同地点和酒厂的传统风格。朗姆酒有两种主要类型。Rhum industrie...
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花雕酒是发酵酒，是黄酒的一种。花雕酒是使用糯米为主要原料酿制而成，使用古法发酵，酒液呈金黄色，酒香馥郁芬芳，入口甘香醇厚，酒性柔和，营养丰富。花雕酒属于黄酒，是中国的传统特产酒。据记载，花雕酒起源于六千年前的山东大汶口文化时期，代表了源远流长的中国酒文化。在各地的花雕酒当中，字号最老的当属浙江绍兴的花雕酒。花雕酒选用上好糯米、优质麦曲，辅以江浙明净澄澈的湖水，用古法酿制，再贮以时日，产生出独特的风...
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龙舌兰酒和朗姆酒的区别是酿酒原料和风味不同。龙舌兰酒是使用植物龙舌兰为原料制成，口感浓烈；而朗姆酒是使用甘蔗及其副产品糖蜜酿造而得，入口辛辣。龙舌兰龙舌兰酒产于墨西哥，是一种叫龙舌兰(Agave)的仙人掌植物作为原料的蒸馏酒。特基拉市〈Tequila〉一带是为Maguey龙舌兰的品质最优良的产区，且也只有以该地生产的龙舌兰酒，才允许以Tequila之名出售；若是其它地区所制造的龙舌兰酒则称为Mez...
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朗姆酒和红酒最大的区别是种类不同，朗姆酒属于蒸馏酒，红酒属于发酵酒。朗姆酒是使用甘蔗等为原料，通过发酵后蒸馏而得；而葡萄酒是使用葡萄为原料发酵而得，不需要经过蒸馏。朗姆酒朗姆酒是一种酒精饮料，由发酵甘蔗汁及其副产品如糖蜜制成。如同所有的烈酒一样，朗姆酒经历发酵和蒸馏的过程。然而，朗姆酒和其他烈酒有一个区别；朗姆酒没有明确的生产方法。它完全基于不同地点和酒厂的传统风格。朗姆酒有两种主要类型。Rhum...
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白酒是生活中常常可以见到的一种酒类，但又有多少人了解它是如何制作而来的呢？白酒是由原酒(基酒)经过严格工艺和流程勾兑而成的，所以原酒的质量会直接影响到成酒的口感与品质，下面，雅愉小编就跟大家说说原酒的相关知识：我国的高粱酒是世界特色的六大蒸馏酒之一。它的特殊工艺是千百年来我国劳动人民生产经验的总结和智慧的结晶，其技艺精湛，产品的色、香、味备受各界人士的青睐，酒曲是我国酿酒技术的重大发明，也是世界上...
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