文/李寻的酒吧 微信公众号（ID：lixundejiuba）楚乔老师是俄国史专业的博士，家中存有多种伏特加酒并不意外，但在今天，隆重地将十瓶伏特加酒请出来，为一款鱼子酱站台，这就算不太寻常了。说起鱼子酱，我和楚乔老师在去俄罗斯之前，吃过罐头装鱼子酱，觉得也不过平平，口感偏咸，而且没有什么特别吸引人的感觉，不太理解为什么俄国人那么爱吃鱼子酱。后来，我们到俄罗斯，在当地的超市中见到有人排队在买成箱装的...
查看全文 >
1.品酒师的岗位职责:为企业服务现在酒友们都知道有一个职业叫品酒师，品酒师在酒友们心中的印象就是能品鉴出白酒好坏的专业人士，而且通过品酒师的品鉴，为消费者品评出哪种酒好，哪种酒差。这其实是一个严重的误解。李寻谈酒：品酒师是为谁服务的？添加18202991745邀请进入李寻品酒酒友交流群这个问题要搞清楚，我们得先了解一下品酒师的实际工作是什么？品酒师作为术语出现的比较晚，大概在2000年以后才出现，...
查看全文 >
Ben 哥自认不是一个八卦的人但也很容易被身边的人和事所影响就好比如最近火爆的薛李、鹿彤之事其实 Ben 哥也追星而且不是专一的追一个那种我喜欢他们喝葡萄酒时散发的魅力真的把我的心都快撩走了不信你们看▼钟汉良既然琴瑟起，何以笙箫默。他曾说过：喝酒最重要的是和谁一起喝，如果是对的人，那么酒反而变得没那么重要。每次和好朋友一起喝酒，聊天，那种温馨的感觉，心里会觉得很美好，很难忘，酒在这个时候能锦上添花...
查看全文 >
红西凤能否上演“华为式逆袭”？文 | 云酒团队针对战略大单品红西凤，西凤酒正在开展一场前所未有的行动。12月23日，西凤酒股份公司向西凤酒品牌运营公司发布通知，要求所有品牌经销产品的市场零售价不得与红西凤零售价1099元/瓶接近（即零售价不得在899-1299元之间），否则必须在一个月内自行调整产品零售价，不然将面临提高供货价的处罚。在竞争激烈的高端酒市场，面临来自茅台、五粮液、国窖1573等品牌...
查看全文 >
自6月以来，多家酒企的经销商收到厂家发来的 “涨价函”，明确告知提高产品出厂价。根据市场调研发现，做出价格上调的名酒企业当中，要求经销商涨价15～18个点不等。另一方面，这些名酒企业在上调高端酒价格的同时，又在限制产量，于是就造成了产量和销售额双双下降的同时，利润却出现了一定程度的增长。根据中国酒业协会近日发布的数据，2020年1～9月，全国酿酒产业规模以上企业酿酒总产量4228.57万千升，同比...
查看全文 >
莲花白、熏雁翅、醉听秋雨 承蒙酒友错爱，寄来两瓶莲花白酒，甚是高兴。仰慕此酒久矣，夙愿得偿实乃快事。赶快整了几个小菜，但求一醉。先看了酒的说明，说此酒是为历代贡品，汉高祖刘邦钦定御酒。这顶帽子戴的虽大，却不合适，汉朝时候还没有蒸馏酒，怎可能被定为御酒？又说用了二十多种中药材制成。这与我所知道的莲花白也有不同，莲花白不是药酒，也没有保健作用，为什么要用中药材呢？另外莲花白虽有两种颜色，但不是黄色和透...
查看全文 >
名将酒是茅台专为军队酿制的白酒，尽管这种“茅台特供酒”在如今看来都是假冒伪劣，但名将酒确实是贵州茅台酒厂众多产品之一，主打性价比，但如今早已停产，那到底名将酒是哪一年停产的呢？最后一批是2013年生产的二代名将，品质是最接近飞天的茅台酒。茅台名将酒的特点茅台名将酒是专为军队特制的酱香型白酒，包装上大气而鲜明，红色是中国主流文化的象征，代表“红色茅台，名将传奇”，同时代表中国军队热血沸腾，所以其定位...
查看全文 >
贵州茅台酒独产于我国的贵州省遵义县仁怀镇，是 与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏名酒之一。它具有色清透明、醇香馥郁、入□柔绵、清洌甘爽、回香持久的特点，人们把茅台酒的香味称为“矛香”，是我国酱香型风格尤其完美的典型和代表。茅台酒历史特点茅台酒被尊为“国酒”。这首先在于它悠 的历史、独特的工艺、的品质。早在1915 年，茅台酒就荣获巴拿马万国博览会金奖，享誉；截止到20世纪90年代末，茅...
查看全文 >
2019年7月1日，是香港回归22周年纪念日。1997年7月1日零点整，中华人民共和国国旗和香港特别行政区区旗在香港升起。经历了百年沧桑的香港回到祖国的怀抱，中国政府开始对香港恢复行使主权。接管军营和升旗仪式都无比庄严肃穆，无数中国人在这一刻热泪盈眶。这是新中国成立以来最激动人心的时刻之一，举国欢腾，许多城市的烟花放了一整夜。茅台酒厂专为香港回归定制了一批纪念酒，这也是茅台纪念酒的开山鼻祖。香港回...
查看全文 >
