根据中国海关的数据，2018 年，中国葡萄酒进口总量自 2014 年以来首次下降，而总价值稍有上涨。中国进出口葡萄酒与烈酒协会（简称 CAWS）最新公布的数据显示，2018 年中国葡萄酒进口总量较去年下降了 8.26％ ，共 6.875 亿升；而进口额与去年相差不大，增长了 2.12％，共 28.5 亿美元（约 190 亿元）。海关数据显示中国葡萄酒出口额上涨很少，仅 1.1%，受到经济放缓和中美...
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文｜WBO 杨征建近年来，白酒生产企业进军葡萄酒行业层出不穷，笔者粗略统计一下，国内19家白酒上市公司中经营葡萄酒的有7家，在国外购买酒庄的有3家，进入葡萄酒板块的地方性名酒企业则更多。然而盘点这些进入葡萄酒行业的白酒企业，真正把葡萄酒运作非常好的却凤毛麟角。洋河集团算是白酒企业中经营进口葡萄酒领先的企业，据了解2016年突破4亿元销售额，在江苏营造出浓厚的品牌氛围，但也面临着理顺价格的考验。花冠...
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随着酒文化的盛行，红酒也成为了酒桌上的香饽饽，因其酒精度数不高，所以红酒入门算不上太难。而且可能是因为“82年拉菲”的影响甚为深远，红酒尤其是进口红酒，似乎自带了一种高端属性，因此有人如果淘到了便宜的葡萄酒，就仿佛“捡到宝”。但是这种几十一箱的进口葡萄酒，真的靠谱吗？早在十几年前大家不熟悉红酒的时候，红酒的利润特别高，能翻成本价的几十倍卖。而随着红酒市场的竞争逐渐激烈，消费者们对红酒的认知也越来越...
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进口酒在中国市场开发一直面临着三大问题：渠道问题、品牌问题和文化冲突问题！ 渠道是进口酒首先要解决的问题。2005年之前，进口酒的销售渠道还仅限于酒店、西餐厅、酒吧等专业场所。2005年之后，随着进口酒市场规模的扩大以及竞争的加剧，渠道竞争已经成为具有“中国特色”的竞争方式之一。前几年进口酒专卖店如雨后春笋般崛起，掀起了以客户导向型为主要营销模式的风潮，可是今年出现了“酒窖”倒闭潮。与此同时，传统...
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近两年，由于葡萄酒市场处于低谷，不少葡萄酒进口商都在主动缩减与销售关联性不强的部门和职位。不过，WBO发现有一家公司不仅没有这样做，甚至还持续对公司的葡萄酒培训部门进行投入和加码。这家公司便是ASC精品酒业。01做葡萄酒专业知识的普及，ASC是认真的ASC精品酒业首席执行官安俊恒（Mario Aron）不久前表示：ASC非常重视葡萄酒培训部门，今年还进行了人员扩充，目前仅培训部门专职员工就有8人。...
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“忆品兰山”平台是贺享红（宁夏）网络科技有限公司旗下品牌，这是一个关于葡萄酒产业的生态链与文旅融合的平台。宁夏贺兰山东麓是国家级葡萄酒产业开放试验区，平台搭建贺兰山东麓产区酒庄与消费者之间关于人与人、人与物、人与景融合社交的运营联合体，为全国消费者提供产区专业化的葡萄酒供应服务，普及、推广、宣传宁夏产区文化和新型旅游业--“产区即景区、酒庄即景点”。文化是旅游的灵魂，旅游是文化的载体，葡萄酒是文旅...
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布瑞斯古藤系列葡萄酒老藤，法语里称作vieille vigne。葡萄藤在生长的过程中，它的根系会不断向下延伸，汲取许多的水分和养料。所以老藤葡萄酒有着非常结实的单宁结构，独特的风味，陈年潜力巨大。南澳洲巴罗萨谷产区的葡萄酒协会制定了关于老藤年龄界定的规定：树龄35年可称为老藤，70年称为幸存老藤，100年称为百年老藤。老藤自身积累的风味也更丰富，因此能酿出风味非常集中和繁复的佳酿。布瑞斯古藤系列，...
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烟酒店是非常传统的葡萄酒销售场所。进口葡萄酒的产品在逐渐下沉市场的时候，首先考虑的就是烟酒店，这个传统渠道。因为传统，刚开始的时候有大部分的店主还是比较排斥进口葡萄酒的。后来随着糖酒会对进口葡萄酒的普及，以及国外酒庄联合进口商在中国市场对进口葡萄酒的推广，进口葡萄酒接纳程度越来越高，烟酒店也逐步成为进口葡萄酒主要的销售渠道。 烟酒店葡萄酒分类 烟酒店里的葡萄酒分为两个类型：一类是国产葡萄酒，一...
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一勺三花淡奶入锅，自来水立刻变成“羊汤”；奶精粉加上植脂末就能变身“奶茶”；明胶片加植脂末加糖浆，补品“燕窝”就熬出来了……这些听起来很不可思议的事情，在“海克斯科技”的作用下立刻原景再现，引起了不少网友的关注。那么，到底什么是“海克斯科技”？海克斯科技海克斯科技一词，最早出自于游戏《英雄联盟》，是指一种魔法和科技融合的顶尖技术。后被短视频博主引用，用来形容某个食品中有很多添加剂。而这种食品添加剂...
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