一勺三花淡奶入锅,自来水立刻变成“羊汤”;奶精粉加上植脂末就能变身“奶茶”;明胶片加植脂末加糖浆,补品“燕窝”就熬出来了……这些听起来很不可思议的事情,在“海克斯科技”的作用下立刻原景再现,引起了不少网友的关注。那么,到底什么是“海克斯科技”?
海克斯科技
海克斯科技一词,最早出自于游戏《英雄联盟》,是指一种魔法和科技融合的顶尖技术。后被短视频博主引用,用来形容某个食品中有很多添加剂。而这种食品添加剂借助魔法般神奇力量,用来制作日常生活中的美食。
其实,关于食品添加剂这个词,我们并不陌生。从2003年的“大头奶粉”、2005年的“假鸡蛋”、2006年的苏丹红、2008年的三聚氰胺奶、2011年的瘦肉精,再到现如今的海天酱油“双标事件”,食品添加剂一词似乎总是伴随着恶性食品事件出现。而随着“海克斯科技”的爆火,使它再次出现在大众视野,引发了人们对“食品安全”问题的深切思考。
白酒中的海克斯科技
实际上,“海克斯科技”不仅出现在美食行业,在新国标实施之前,白酒是各种香精香料的重灾区。采用新工艺酿制的“液态白酒”“固液态白酒”中均使用了甜蜜素、香料等食品添加剂来调和口感和香气,更不用说小作坊做的自酿散酒,不仅卫生得不到保障,还很有可能危害到健康。
随着新国标的实施,白酒行业发生了天翻地覆的变化,明确规定白酒中不允许添加任何食品添加剂,并剔除了“调香白酒”。但事实上,这些含有添加剂的“酒精酒”依然在市场流通,那我们在购买白酒时,应该如何分辨呢?这时,需要我们擦亮眼睛,看准包装上的配料表成分,配料表越复杂,添加的成分越多,越靠前就代表含量越多。
企业真正的“科技”
玺悦东方白酒的配料表简单明了,以水、高粱、大米、糯米、软质小麦、豌豆为原料,不添加任何食品添加剂,每一滴都是纯粮发酵。2022年,玺悦东方白酒经专业机构检测后,确定其符合国家关于纯粮白酒GB/T 10781.1-2006标准要求。
一瓶好的纯粮白酒,要经历时间的打磨、多种工艺的酿造,才能获得纯粹自然的香气和酒香。玺悦东方从理念到实践,从原料到工艺,用自己的方式诠释着“健康”,坚持“真纯粮,大师酿”的使命初心,以匠心铸造酒水品质,以诚心树立白酒品牌,不断引领消费者拥抱健康优质的美好生活。