酒品1：玉冰烧 （豉香型）酒品2：玉冰烧 （淡雅型）到广州，是奔着豉香型白酒去的，玉冰烧是豉香型白酒的代表酒。买了两种，对比着喝。一喝，感觉差别特别大。时为六月下旬，天气炎热，豉香型的玉冰烧入口温吞吞的，像是温开水；可淡雅型的却凉凉的，像冰镇过的啤酒。不明白这两种酒有何区别，问小酒店的老板，她也不知道，心里在想，是不是玉冰烧开发出了两个品种，一个冬季版，一个夏季版？品酒笔记：变革才是真王道添加18...
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公司简介 贵州王道酒业有限公司是贵州君丰酒业集团旗下公司，公司立拥有“王道”系列酱香型白酒品牌。 贵州省仁怀市茅台镇君丰酒业有限公司位于中国酒都北部风光旖旎的赤水河畔，与国酒茅台同享得天厚的水源、气候、土壤、微生物群等自然条件。其前身醇泉酒厂便是古法酿酒坊之一，至今逾百年历史，原醇泉酒被贵州省评为优质白酒。公司占地面积30余亩，拥有全套白酒生产企业标准化厂房及设备，现有职工约200余人，拥有经...
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都说中国老百姓喜欢跟风消费，其实这么说有些崇洋媚外了，跟风消费，有一种心理安全感，尤其是喝酒，大多数情况是在社交场合，还是要照顾一下多数人的口感和喜好。清香唱罢浓香来，浓香退场酱香上，从1979年第三届全国评酒会确定浓、清、米、酱4种白酒基础香型以来，便形成了浓香、清香南北鼎足而立的市场布局。随着酒友们的口感越喝越挑剔，浓香型白酒逐渐成为消费主流，占据白酒消费份额高达70%，不折不扣的中国白酒第一...
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由于被认为是人满为患的市场，未来几年澳洲的葡萄酒业可能会发生变化。数据显示，在澳洲共有近2500个酒厂，遍布在65个区域，且其中大部分是小型的家族企业。不过，专家预计，市场力量将在未来的10年内推动一些酒厂关闭。（图/澳广网页面截图）专家预测酒厂关闭是趋势澳广网27日报道，据德国梅宁格出版公司（Meininger）主办的《国际葡萄酒商务（Wine Business International）》杂...
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说到酒，是一个谈论不完的话题，对于一些爱酒之人来说，酒是伙伴，是男人征战职场的利器。不过，如果不谈酒在人际关系上的作用，就单单说口感，不知道大家心里有没有几款觉得不错的酒，大多数我们喝酒都是为了应酬，但是如果自己想静下心来品尝酒，那肯定要精挑细选一下，因为平时应酬喝的酒，不一定是我们喜欢喝的酒，只是需要喝的酒而已，所以如果要自己品尝，不知道大家会选哪几款？下面小编先分享一下身边朋友都觉得价位合适，...
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熟话说的好，适用的才是王道。买对了酿酒设备，往往能起到事半功倍的效果。面对市场上琳琅满目的酿酒设备，是不是眼花缭乱，不知从何选择。正常情况下设备材质决定酿酒设备优劣，酒的销售量和需求量决定设备大小。下面唐三镜赖燕老师分享一些适用的酿酒设备选择技巧，让你放心酿造美酒！（一）新型酿酒设备操作简易，高效节能，酒质优良传统的酿酒设备为铁锅，因其容易于生锈所以酿出的酒常带有铁锈的腥味。传统的冷凝器及导气管大...
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文|大家酒评内容中心 马月娇白酒，是中国代代相承的文化，也是中国人日日品饮的琼浆，既含有深厚的内涵，也低调的赋予着品酒人味蕾的美味享受。如果说生活就是“柴米油盐酱醋茶”，那“酒”便是生活的调味剂。随着经济的繁荣发展，消费者对白酒这个“生活调味剂”的选择可以说是越来越多，那么如何选取性价比较高的白酒产品必然就成了一个热门的话题。在这个鱼龙混杂的白酒消费市场，虽不乏有些酒厂的酒质的确很好，但消费者更愿...
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曾为尼克松、金日成、田中角荣等多国调制茅台酒的茅台集团资深调酒师。王道远出生在茅台酿酒世家，世代酿酒，他的儿子也是茅台集团的专业调酒师。王老一生都在调高品质健康酒，一生只调茅台美酒，任重而道远…… 2009年，王道远老先生以毕生研究成果调制出中国款酱香型茅台酒——白金酒，轰动全国，并成为茅台集团的又一核心品牌。 2010年9月19日王道远老先生亲自从贵州赶来参加成都白金酒礼行开张典礼，并在当...
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1.冬至今天冬至！在这里先祝大家节日快乐，冬至为二十四节气之一，在我国各地冬至当天会有不同的风俗，北方冬至一般会包饺子，吃饺子。冬至那天不论贫富，都会有家家户户吃水饺的习俗，饺子也象征团圆。南方地区在这一天则有吃冬至米团的习惯。2.冬至大如年冬至是一年中白天最短，夜晚则无比漫长，过了今天将是一个新的开始，夜晚渐渐缩短，白天也就变长，代表这新的开始，中国古代也非常重视冬至的节气，有“冬至大如年的说法...
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