有句话说得好：周末不喝酒，人生路白走！为了不让人生路白走，红酒百科全书全体工作人员每个月都要聚上一聚！这不，趁着周末，我们又双叒叕出去“腐败”去啦！先上张全家福！Sorry，忘拍人了！还是先来张美酒全家福吧，欢迎舔屏！有了美酒，怎能没有美食呢？美酒美食都有了，光看看哪够呢？果不其然，我们的 gentleman 兼最佳侍酒师已经迫不及待地把酒都开好了，不一一品味一番，来个不醉不归，怎么对得住这一瓶瓶...
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吃喝玩乐，乃人生 4 大追求也！有其一，吾心悦也；四者兼具，吾心甚悦，“悦”到已经不能好好说人话了。你若问，啥事儿这么高兴呀？那我可就得和你好好说道说道了。其一，忙了一年，我们红酒百科全书大 Boss 带着我们去惠州度假村 happy 了一回！坐标→惠州喜来登度假村酒店大冷天的，来这里办年会的公司倒是不少！其二，内地狗表示第一次看到大海，也算是高兴事儿一桩吧？！虽然老天爷不给力，都没有蓝天白云，但...
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新媒体排行榜背景介绍新媒体排行榜是一个综合评估微信、微博及其它移动互联网渠道的价值标准体系，秉承独立公正传统出品，由复旦大学新闻学院提供全方位学术支持，特邀包括腾讯新浪高管在内的业界学界知名人士担任顾问。专业的顾问团队，齐全的样本数据，完整的移动端平台，权威的评价体系，公正的算法排名，建立了中国独一无二的全平台评估体系。来源：新榜在几近1000万的微信公众号中，不同领域的公众号其实没有太多比较意义...
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中国长城酒业有限公司是一家位于中国河北省张家口市怀来县沙城镇的葡萄酒生产企业，按产量计算，长城是中国最大的葡萄酒企业，2010年产量为5万吨。长城公司成立于1983年，是国有中粮集团的子公司。公司总部位于中国长城脚下，濒临官厅湖畔公司拥有74.8公顷(1125亩)的葡萄园，大部分位于山东省。在那里生长着十多种不同的葡萄品种，它使用1375个20吨的储存容器，总容量约30,000吨。长城使用从法国、...
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红酒是一种文化,也是一种时尚,时尚讲究元素对称法则,因为对称是一种和谐,和谐是人类文化追求的根本。如果一个人穿着肮脏的背心在酒吧中品着一杯年份红酒就像一个人穿着笔挺的阿玛尼西装穿着拖鞋招摇过市那样,令人产生由审美严重失衡形成的莫名反胃。时尚则要求一个时尚系统各元素之间的对称和谐,比如一个人的全身着装从款式、颜色、质料以及与情景角色、情景氛围的高度对称和谐,红酒文化也是如此。让产地划定你的成分 红酒...
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国内餐桌上，喝得最多的，还是法国波尔多红酒。谁让波尔多在中国的名气这么大呢？波尔多红酒中，除了耳熟能详的“AOC”、“1855波尔多红酒分级”，还有一种是叫“Cru Bourgeois”的红酒。酒标上的“Cru Bourgeois”，俗称中级庄，现在法国官方译为“士族名庄”。这种来自法国波尔多的中级庄红酒，在国内喝的人现在是越来越多，尤其是稍微懂点红酒的人。他们觉得，喝不起列级名庄酒（价格普遍在七...
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红酒领域中，红酒品鉴会非常多，但是如果不停的品尝各种红酒，味蕾难免会疲倦，酒中的细微差距可能会错过，如何让味蕾始终保持活跃呢?下面给大家带来七种小零食，品鉴红酒时适当吃点这些小零食，拯救你疲劳的味蕾非常有帮助。1、梳打饼干味道比较淡、比较温和的食品最适合用来清洗口腔，唤醒味蕾。另外，盐可以改变人的味觉，所以，淡而咸的小食非常适合用于葡萄酒品鉴会。2、白面包白面包味道很清淡，正符合上面所列出的要求;...
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世界上种植葡萄的地方非常之多，大概在南北纬40度上下的大范围区间内都有种植，当然也有一些纬度更高或更低的地方但是有特殊的自然条件和气候适合葡萄的种植，而葡萄这种水果仿佛天生就是酿酒的佳品，大多数的葡萄酒产区都分布在这里。虽然有这么多的产区分布在很多国家，但是排名前十的国家生产了几乎全世界80%的葡萄酒，而更夸张的是法国、意大利和西班牙这三个产酒巨头国家几乎生产了世界上一半的葡萄酒！世界葡萄酒产区分...
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于1933年，Gallo家族的Ernest和Julio两兄弟，怀着酿造高级葡萄洒的梦想，于美国加州中央谷地，创立嘉露酒庄致力质量提升和不断追求完美，自始至今一直是Gallo家族酿酒的传统，拥有世界级的先进酿酒设备及研究设备，美国销售第一的酒厂，全球销售第二的酒厂。嘉露酒庄Gallo直到2004年才被因国际购并而新兴产生的CONSETELLATION集团超过而屈居第二，之前嘉露酒庄一直都是全球最大酒...
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