作为全球经典老牌产区，波尔多（Bordeaux）拥有大大小小好几千个酒庄。如果你经常混酒圈，可能会不经意间听到波尔多列级庄（Crus Classes）、中级庄（Cru Bourgeois）、小酒庄（Petits Chateaux）、车库酒庄（Micro Chateau）和艺术家酒庄（Cru Artisan）这些关于酒庄和葡萄酒的表达。那么，它们之间都有何区别？1、列级庄法语 Crus Classe...
查看全文 >
在葡萄酒中，经常会出现酒庄酒和酒业酒，特别是在国产品牌中，更是容易看到，那到底酒庄和酒业有什么区别呢？可以简单理解为酒庄酒是用自己种植的葡萄进行生产销售，而酒业酒则是采购别家的葡萄或葡萄酒进行灌装销售，所以酒庄酒要比酒业酒更好。酒庄和酒业的区别酒庄是一个陆地单位，通常归土地占有者，所有葡萄的种植、葡萄酒的酿造及贮藏、灌装等，都在酒庄内进行，拥有完整的生产线，通常酒庄的酒农都是祖传的经验以及自己的能...
查看全文 >
法国阿尔萨斯产区奥斯维尔酒庄AOC雷司令白葡萄酒2013年份价格表，法国阿尔萨斯产区奥斯维尔酒庄AOC雷司令白葡萄酒2013年份价格多少钱一瓶？法国阿尔萨斯产区奥斯维尔酒庄AOC雷司令白葡萄酒2013年份市场价格行情。法国阿尔萨斯产区奥斯维尔酒庄AOC雷司令白葡萄酒2013年份产自法国哪个产区？口感如何，好喝吗？下面由知酒网为您介绍法国阿尔萨斯产区奥斯维尔酒庄AOC雷司令白葡萄酒2013年份的市场...
查看全文 >
庐陵王的来历 庐陵王，武则天之子——唐中宗李显。唐嗣圣元年（公元684年），唐中宗李显被贬为庐陵王，左迁房州（今湖北省房县）。在房十三年，李显嗜酒，人称“品酒郎君”。庐陵王入房时，随行700余人中带有宫庭酿酒工匠，利用世界著名的青峰大断裂带天然神农架矿泉水，特选当地稻米（糯米）酿制出醇香的黄酒佳品。李显复位后，特封此酒为“皇封御酒”，故房县黄酒又称“皇酒”。后来此酿造工艺流传到民间，至今千年有余...
查看全文 >
酒庄介绍法拉利酒庄是意大利北部特伦托产区的一家屡获殊荣的起泡酒商。它以特伦托DOC的名义，用霞多丽和黑皮诺酿造Metodo经典葡萄酒。法拉利酒庄在1902年由Giulio Ferrari成立，目的是采取最好的香槟。就这样，法拉利酒庄成为第一个大量种植霞多丽葡萄品种的意大利酒庄。Giulio Ferrari没有孩子，所以在20世纪50年代，他把法拉利酒庄传给了特伦托一家葡萄酒店铺的老板Bruno L...
查看全文 >
袋鼠王酒庄是一家独立拥有和经营的精品酒庄，位于亚拉河谷（Yarra Valley）的内缘，距离埃尔瑟姆（Eltham）只有几分钟的路程。酒庄用在庄园和在希思科特(Heathcote)的Coliban Glen葡萄园的水果生产小批量的葡萄酒。在袋鼠王酒庄，酿酒师专注于高贵的品种，手工酿制的霞多丽、黑皮诺、赤霞珠和设拉子。开始创始人兼酿酒师肯•金(Ken King)于1990年种植了这座葡萄园，选择了...
查看全文 >
杰克王酒庄是SJ澳大利亚有限公司旗下酒庄之一，位于澳洲著名酿酒产地维多利亚州路斯格兰 (Rutherglen)产区，该产区成立于十九世纪中期，是澳大利亚最古老的葡萄酒产区之一。杰克王酒庄继承了150多年的历史，保持家族经营模式，也因其不懈的创新和对优质葡萄酒的追求而闻名。酿酒技术酒庄酿酒师彼得·比尔克生长在一个酿酒家庭。他父亲安德鲁·比尔克是一位有影响力的酿酒师、教育家。凭借着对葡萄酒的深度研究，...
查看全文 >
葡萄酒命名方式有很多种，比如产地，品种，酒庄等等..让人看得眼花缭乱！那到底这些葡萄酒名字背后有什么深意呢？传闻说酒庄命名的都是好酒是真的吗？为什么会有这种说法？我们一起来学习学习。1、以产地命名在欧洲，一些拥有悠久的葡萄种植与酿造历史的国家普遍使用产地命名体系。以产地命名实际上是以风土为基础的，而它包括了气候、天气、盛行风、降水、河流等水域、地形、地貌、海拔、地理位置、温度、阳光、土壤和周围植被...
查看全文 >
整个人类的发展史是人与自然斗争、抗衡、妥协，从而和谐相处的历史。仿若不变的轮回般，人类对环境的过度索取，对资源的滥用，致使我们赖以生存的地球走向衰竭，人类何时才能真正意识到，这场灾难是和每个人都息息相关的？在葡萄酒圈内，曾被认为“小众”的可持续种植与生态和谐发展，终于在这一时刻获得了前所未有的关注和重视。为致力于保护波尔多美酒的未来，2019年，波尔多AOC和高级酿酒师联合会一致通过了七个“适应未...
查看全文 >
