美酒佳肴是什么生肖

来源:原创 时间:2023-03-01

  吃货们的爱吃极限,脑子里通常带着自己的厨房,看到食材就会在脑子里形成一幅美食的画面。类似于吃食物,酒鬼的脑袋也有这样神奇的绘画功能,但是同一个人脑安装了两个完全不同的程序!那么,吃货必须知道的美酒佳肴搭配有哪些呢? 1.葡萄与82年拉飞当吃货们在想这个葡萄脆不脆,甜不甜,要不要找个垃圾篓吐核的时候,我只想知道,酱紫的葡萄能不能酿造出82年的拉飞~~~还有就是,它酸不?皮厚不... 查看全文 >

吃货必须知道的美酒佳肴搭配

专题目录

01.头条佳肴配美酒,西冷牛排该搭配什么葡萄酒?

牛排的种类可分为菲力牛排(Fillet)、西冷牛排(Sirloin)、肋眼牛排(Ribeye)和T骨牛排(Tbone)等,而西冷牛排肉质鲜嫩且香甜多汁,富有口感且又有嚼劲,非常受牛排爱好者喜欢,同时也非常适合中国人的口感。但是你知道这么西冷牛排如何制作吗?需要搭配什么样的葡萄酒?1、西冷牛排的传说关于西冷牛排有这样一个传说:距今 400 多年前的英国国王亨利八世在品尝过牛排的美味后,竟然突发奇想,... 查看全文 >

02.舌尖上的感恩节,美酒佳肴配起来!

明天就是一年一度的感恩节了,对于吃货们来说,又多了一个尽情享受美酒佳肴的好理由,叫上亲朋好友,共度一个舌尖上的感恩节!火鸡+ 塞居雷(Séguret)红葡萄酒火鸡是感恩节大餐中必备的美食,烹饪方式通常是烘烤,还会在火鸡肚子里填充各种调料、面包、芹菜等食物,烤后香气四溢,外酥里嫩,并且肉里有汁,口感丰富,搭配传统的蔓越莓酱,味道十分鲜美。火鸡的肉质很特别,兼具红肉与白肉的特点,本身是一款非常容易配酒... 查看全文 >

03.美酒配佳肴,红酒与兔肉妙搭有试过是什么味道吗?

喜欢研究美食家们,或是为了吸引顾客的餐饮店,他们都每时每刻想着有什么新鲜的菜色,有 什么更好的做法,为了吸引顾客,他们在不断的尝试着用新的做法。红酒与兔肉进入肉菜瓜果区,鲜嫩嫩的兔肉夺去了我的目光。于是过称、贴价、结账,急急地回到家中准备“大显身手”。葱、姜、蒜,料酒、陈醋、酱油,糖、盐、蜜……调好了汁,细细的涂抹进兔肉里面,最后用红酒浇好。在油锅中煸炒至微显金黄,加水,大火炖上。二十来分钟后,一... 查看全文 >

04.美酒佳肴搭配西餐-西餐酒菜的搭配

法国大餐中的头盘,也是西餐中常见的开胃菜。三文鱼肉质细腻,用烟熏方式制成的烟熏三文鱼,以起泡酒来搭配为上上之选(当然霞多丽也是相当不错的选择)。另外,鱼子酱属食材,是的珍馐美味,搭配酒款需有新鲜的酸度以及活泼的酒性方能与之匹配,起泡酒正是雀屏中选之酒款。黑松露 昂贵的黑松露通常作为配菜之一,很少单独做成一道菜。如以黑松露单独成菜食用时,不妨以起泡酒作为佐餐酒,可引出黑松露那奢华的滋味。火鸡(冷烤)... 查看全文 >

05.十一出游攻略:这里不只好玩,更有美酒佳肴

中国是文明古国,既有悠久的历史文化,也有多姿多彩的风土人情。不同的地理位置,孕育出各种美酒美食。十一出游,领略各地的风土人情,品味当地特产美酒,更有数不尽的美酒佳肴等你前往。1、河南郑州郑州是中华人文始祖轩辕黄帝的故里,是“中国八大古都”之一。河南人热情好客,对来郑州游玩的朋友,会拿出好酒美食招待。河南特产名酒中,当属杜康和宋河粮液。宋河粮液产自鹿邑县宋河镇,具有悠久的历史。它始于南北朝,唐朝作为... 查看全文 >

06.美酒佳肴该如何搭配(美酒佳肴对下联)

  葡萄酒与酒夜光杯,在西方人眼里,酒必须是葡萄酒。在这方面,中国大多数人都不是很讲究,吃饭可以用任何酒。但是随着经济的发展和餐饮要求的提高,这种情况正在迅速改变,葡萄酒占据了越来越多的餐桌空间。那么,美酒佳肴该如何搭配呢?由淡到浓,循序渐进,乃宴会的基本顺序。长相思延续香槟酒美丽的揭幕式,让宾客随着优雅酒香、美食佳肴,留下美好的“长相思”记忆!新西兰张裕凯利酒庄长相思白葡萄酒为100%... 查看全文 >

07.葡萄美酒配不同的美味佳肴有哪些风味?

葡萄美酒配不同的美味佳肴有哪些风味?葡萄酒的酒精浓度一般在11到14度之间。一般酒精含量较低的应在开瓶后3天内饮用,酒精含量较高的应在开瓶后10天内饮用。我们可以根据酒精的程度来判断开瓶后饮酒的最佳时间。  1、火鸡 + 勃艮第白葡萄酒  火鸡的常见配酒有佳美、琼瑶浆和仙粉黛,不过,当大家都这么做的时候,为什么不另辟蹊径,选一款产自勃艮第的白葡萄酒呢?火鸡肉质比较干,而勃艮第白葡萄酒酸度充沛,喝的... 查看全文 >

08.​美酒之佳肴——红酒配驴肉

美酒之佳肴——红酒配驴肉这几天全国的降温真的太快,大家更加喜欢暖胃的食物,我们早在2012年就提出了红酒配中餐的理念。2022年12月3号,和美食美酒爱好者实践了红酒配驴肉活动,赢得大家的一致好评。俗话说:“天上的龙肉,地上的驴肉。”驴肉的味道鲜美,是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类。中医认为,驴肉性味甘凉,有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦功效。驴肾,味甘性温,有益肾壮阳、强筋壮骨功效。坐落在静安区... 查看全文 >

09.美酒配佳肴,相辅又相成

​葡萄酒固然可以单独细品,在闲暇时分来一杯,边品酒边读书,是十分美好的一件事。但是若将葡萄酒和菜肴搭配,让葡萄酒和食物相辅相成,更能带来极致的味觉盛宴。葡萄酒配餐有哪些好处呢?01、让食物和葡萄酒更加美味西餐的烹饪并不像中餐那样丰富,酱汁用的也不多,这时,搭配一款葡萄酒能有效的提升食物香气、口感,吃起来更美味;而餐中的纤维、脂肪等物质也能中和酸涩的单宁,让葡萄酒喝起来更顺口。02、健康功效法国人酷... 查看全文 >

猜你喜欢

加微信送福利 酱香白酒低价买

茅台镇酒厂直供 品质保障 性价比高

微信号:meijiu365