酒文化入门是什么

来源:原创 时间:2023-02-28

社交媒体上关于“酒文化”和“酒桌文化”的讨论始终占据热搜榜的一席之地。我们似乎能想到这样一个场景:酒桌上一个个面红耳赤的人推杯换盏,周围此起彼伏着起哄与叫好,劝能喝的猛喝,不能喝的硬喝,直到所有人倒下。这就是中国的“酒文化”么?我们带着这样的疑问去了“国酒”茅台的原产地。贵州是个天气湿寒的地方,因此当地人无论汉族还是少数民族,一大共同特点便是好酒。遵义市与赤水河是与新中国密切相关的重要地标,茅台镇... 查看全文 >

中国酒文化到底是什么?(中国酒文化到底是什么)

专题目录

01.什么是酒文化?请不要再误解酒文化以及奉行所谓的“酒桌文化”了

正确看待饮酒与社交,别再因为那些错误的观念伤害自己或者伤害别人的身体健康了。此外,过量饮酒伤身,要讲究适度,适量,对自己的身体健康负责。关于酒与酒文化:第一,酒文化不等于酒桌文化。第二,社交礼仪你应该有,但请正确认识什么是酒文化,什么是文化礼仪。第三,劝人饮酒、甚至强迫他人喝酒,喝了就是给面子,喝的多就是有面子的想法是错误的,请认识到这一点并勇敢的拒绝那些强迫你喝酒的人,这不是怂,这是自爱。01酒... 查看全文 >

02.酒文化的精髓是什么?(中国酒文化的精髓是什么)

酒文化包含的内容非常广泛,有酒史、酒典、酒礼等多个方面,对于现代人来讲,一定要懂一些酒桌上的礼仪,这样既能弘扬中华饮食文化,又能提升国民素质和文化自信。斟酒礼仪:主人须给客人先斟酒。斟酒时不可太满,以免客人无法端杯或喝不了浪费。再斟酒应在对方干杯后,或杯中酒很少时。为长者斟酒不必太频繁。斟酒时切忌摇动酒壶或酒瓶,切忌将酒壶口对着客人,忌在客人夹菜或吃菜时斟酒。对不会饮或不能再饮的客人,不必强斟酒。... 查看全文 >

03.威士忌酒标怎么识别?酒文化网带你入门威士忌

有时面对着眼前琳琅满目的美酒,但并非每家威士忌厂的酒都尝过,对其味道更是一头无绪,唯一依靠的就是威士忌酒标上的资讯。有些酒标尽可能地详尽收录酒的资料,甚至有品饮笔记,但有些可能只有基本资料,如品牌、类型、容量,可能连所用的木桶、甚至产区都没有标示,初入门的新手可以如何从酒标上入手?首先,原厂酒通常最易看出来的就是酒厂名字,除了名誉,不同酒厂有不同的个性和风格,除非是一些独立装瓶商的,可能会没有标示... 查看全文 >

04.酒文化的精髓:礼与情(酒文化的精髓是什么)

酒文化中的“礼”,多表现在祭祀和宴饮中。商周两代,青铜制作的饮酒器属于礼器,使用时有严格的尊卑之分。在宗庙举行祭祀,因祭祀者身份、地位的不同,所持的饮酒器也不一样。在进食之礼中,荤素菜肴和酒浆要放在一定的位置,有左酒右浆的规定。现在的宴席上杯筷盘碟仍需摆置有序、客人动杯总在主人敬酒之后、主人敬酒每每先干一杯,这些还能看出千年酒文化的遗风。 酒文化中的“情”,文人借杯流露得最为透彻。陶渊明的“过门... 查看全文 >

05.酒文化的精髓:礼与情(酒文化的精髓是什么)

有酒自有席,有席自有礼,有礼更有情。中国素有“礼义之邦”的美誉。自三代以来,礼就成为人们社会生活的总准则、总规范。壹酒文化中的“礼”酒文化中的“礼”,多表现在祭祀和宴饮中。商周两代青铜制作的饮酒器属于礼器,使用时有严格的尊卑之分。在宗庙举行祭祀,因祭祀者身份、地位的不同,所持的饮酒器也不一样。在进食之礼中,荤素菜肴和酒浆要放在一定的位置,有左酒右浆的规定。现在的宴席上杯筷盘碟仍需摆置有序、客人动杯... 查看全文 >

06.什么是酒文化?请不要再误解酒文化以及奉行所谓的“酒桌文化”了

正确看待饮酒与社交,别再因为那些错误的观念伤害自己或者伤害别人的身体健康了。此外,过量饮酒伤身,要讲究适度,适量,对自己的身体健康负责。关于酒与酒文化:第一,酒文化不等于酒桌文化。第二,社交礼仪你应该有,但请正确认识什么是酒文化,什么是文化礼仪。第三,劝人饮酒、甚至强迫他人喝酒,喝了就是给面子,喝的多就是有面子的想法是错误的,请认识到这一点并勇敢的拒绝那些强迫你喝酒的人,这不是怂,这是自爱。01酒... 查看全文 >

07.酒文化的精髓:礼与情(酒文化的精髓是什么)

中国素有“礼义之邦”的美誉。自三代以来,礼就成为人们社会生活的总准则、总规范。壹酒文化中的“礼”酒文化中的“礼”,多表现在祭祀和宴饮中。商周两代青铜制作的饮酒器属于礼器,使用时有严格的尊卑之分。在宗庙举行祭祀,因祭祀者身份、地位的不同,所持的饮酒器也不一样。在进食之礼中,荤素菜肴和酒浆要放在一定的位置,有左酒右浆的规定。现在的宴席上杯筷盘碟仍需摆置有序、客人动杯总在主人敬酒之后、主人敬酒每每先干一... 查看全文 >

08.什么是酒文化?(什么是酒文化?我国酒文化都包含哪些内容?)

酒是中国特有的传统文化,在中国历史上饮酒是一种文化现象,尤其文人墨客,酒后作诗作词作文章,创造了一篇篇流传千古的优秀作品。中国文学史上的两大巨匠李白和曹雪芹都是好酒之人。李白,无酒不成诗,“举杯邀明月,对影成三人,我歌月徘徊,我舞影零乱。”酒是李白的魂,酒后的他,借着三分醉意,“绣口一吐,就是半个盛唐”。酒是曹雪芹的命,他可以穷困潦倒,可以衣不蔽体,但依然“举家赊粥酒常喝”,也正是因为有了酒的滋润... 查看全文 >

09.酒文化的精髓:礼与情(酒文化的精髓是什么)

有酒自有席,有席自有礼,有礼更有情。中国素有“礼义之邦”的美誉。自三代以来,礼就成为人们社会生活的总准则、总规范。壹酒文化中的“礼”酒文化中的“礼”,多表现在祭祀和宴饮中。商周两代青铜制作的饮酒器属于礼器,使用时有严格的尊卑之分。在宗庙举行祭祀,因祭祀者身份、地位的不同,所持的饮酒器也不一样。在进食之礼中,荤素菜肴和酒浆要放在一定的位置,有左酒右浆的规定。现在的宴席上杯筷盘碟仍需摆置有序、客人动杯... 查看全文 >

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