囊括一切酒类知识，走进微醺酒类世界！关注微信公众号：酒百科（baikejiu）在网上看到过一个段子：这可太真实了……常喝葡萄酒的小伙伴一定听说过酒杯有水晶杯、玻璃杯之分，外行人看来，喝个酒而已，还整个「水晶杯」？一个杯子千八百的？就是装 X 吧？！更别提这些千八百的杯子还贼娇贵，使不对劲轻轻一碰就碎了，就算万分小心，也难以完全避免这种命运，可能洗杯子洗碎了，擦杯子擦碎了，倒个酒酒瓶不小心挨了一下杯...
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一口叙还千古事，双手对舞百万兵。”皮影戏始于春秋，兴于汉朝，盛于宋代，极盛于明清，绵延“至今可谓世界最早的“电影”。而在今天，我们能够欣赏到这些流传数千年的佳作，离不开像汪天稳这样的皮影工匠和他们的代代传承。结缘皮影戏50年，他是我国唯一一位皮影雕刻工艺国家级大师。汪天稳的家乡渭南华县，皮影戏向来十分兴旺。鼎盛时期，整座县的皮影戏班子接近50家，成了当地百姓热爱的家乡特色。12岁时，汪天稳开始学习...
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为献礼祖国70周年，各大名酒厂纷纷推出70周年定制款或纪念酒。其实，市场上这类响应国家“大事件”的产品并不少见，但大多都是阶段性且不能连续的机会产品。不过，微酒记者发现：作为泸州老窖直营核心品牌，泸州老酒坊即将限量推出的70周年纪念酒——2019版泸州老酒坊品鉴60（以下简称2019版品鉴60）是在2009版品鉴60的基础上升级而来，市场零售价698元，究其品质，有泸州老窖名酒血统及专业级大师匠心...
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“鞋儿破，帽儿破，身上的袈裟破”，不久前，当85岁的游本昌再次披上袈裟面对镜头唱起这首歌时，几代人的回忆被再次勾起。由他塑造的济公形象，历经30余年仍被无数观众所熟记，成为影视剧史上的经典之作。上世纪50年代，游本昌考入上海戏剧学院表演系，后又进入中央实验话剧院。因为很少有适合他的剧本，游本昌在舞台上跑了多年龙套。即使如此，游本昌依旧不放弃对表演的热爱，要求自己“下比演主角还多的功夫去演配角。”为...
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市面上的酒杯分类可谓五花八门，怎么选用也是一门学问。除了看酒杯的形状外，材质也是大家选酒杯不可无视的一环。酒杯材质可简单分为玻璃酒杯和水晶酒杯。那么，水晶酒杯和玻璃酒杯到底有什么不一样？普通玻璃酒杯材质较厚，且为确保结实，杯口边缘会加固，但这并不会对品酒体验有所提升。玻璃酒杯通常价位较低。由于玻璃的主要成分是二氧化硅，这种物质的分子不易与其它物质发生化学反响，属于惰性材料，且玻璃不透气，因此在用洗...
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酒杯的选购在选择酒杯时首先看材质产地。在外观上应选择杯身无花纹且无色透明度较高的杯子。此外，还要看杯身的薄厚度、光滑度及瑕疵（凹凸或气泡）等。最后再用手指弹击杯身，听其发出的声音如何？如果发出金属般清脆缭绕的声音，并且持续时间较长，说明杯子较好水晶玻璃器皿的鉴别听声音：用手弹击器皿时听到的声音有明显区别。水晶玻璃制品发出的声音有如金属般清脆，撞击后余音缭绕，持续时间较长；而普通玻璃制品的声音闷重、...
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你有时候喝鸡尾酒，或许会遇到酒杯边沾着一层盐，有时候可能是糖，这种方式在调酒中有专业的名字，叫做rimming，即在杯边围上盐边或糖边。如果是盐，那就是salt-rimmed，糖的话叫做sugar-rimmed。他们的作用是：丰富口味，增加美观度。制作rimming的过程简单但细致1. 在平板，纸垫或碟子上倒上细盐；2. 细盐摊平，均匀；3. 切开的柠檬将杯口沾湿；4. 杯口向下，按压在细盐上，不...
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对于一杯鸡尾酒，装饰物不仅决定着一杯鸡尾酒的外观，同时也影响一杯酒的口味。装饰物可以是画龙点睛，也可以是画蛇添足，所以认真研究鸡尾酒的装饰也是极为重要的。鸡尾酒的装饰物的制作，大致可以分为如下13种制作方式，以图文的方式呈现，方便新手学习。 1 、将鸡尾酒针刺透樱桃横放在酒杯上； 2 、将鸡尾酒签刺在橄榄或鸡尾酒洋葱上 3 、把樱桃割出一个小口，用割口夹在酒杯边缘 4 、将1/4的柠檬片按照图片样...
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记者从2015（贵阳）布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛组委会获悉，5000只大赛专用评酒酒杯——Spiegelau诗杯客乐水晶酒杯已全部运抵现场，并将在正式比赛时投入使用。诗杯客乐是德国历史最悠久的水晶杯和醒酒器生产制造商，该品牌创立于1521年，位于水晶重镇Passau，经过500年的创新与发展，已成为世界公认的著名水晶品牌，为全世界广大品酒家和酒类爱好者广泛推崇，并以其专业性成为世界众多酒店、餐厅和赛...
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