在购买日本清酒时，常常会看到酒标上出现“精米步合”这四个字。精米步合是指去除酒米多余的脂肪和蛋白质，仅留下中心的淀粉，也就是「制酒的糙米被研磨到”剩下多少百分比“」的意思。 例如：精米步合35%指的就是磨掉65%的米，剩下35%的意思。数字越低，说明被磨去的部分越多，当然，价格一般也越高。至于为什么要磨？这就要从专门用来酿造日本清酒的大米说起了。酿造日本清酒的米颇为讲究，以优质米作为酿清酒的原料最...
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人有五行之说，酒亦是如此。啤酒是水，淡薄无味，但为了交际不得不喝。而喝啤酒时大口喝的姿势，也颇能满足一些人的表现欲。但是啤酒毕竟酒精度低，是水没有味道。白酒是火，焰艳灼烈，虽然外表如清水，其实入口才知道那团火会燃烧你的五脏六腑，畅达快意。所以古人用“烈”这个形容火的词语来形容白酒。红酒是金，高贵典雅，出入各种社交场合。它用高脚酒杯的曲线来表现自己的柔媚，用甜酸展现自己的表情。纸醉金迷，无外如是。药...
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酒，已经深深地影响了人类的日常生活，不管是吃饭，聚会，应酬等都少不了酒的存在。那么这些重要的酒类冷知识你知道几个？1：传说中的酿酒鼻祖：杜康和仪狄。2：我国最富有民族特色的酒：黄酒和白酒。3：人类最先学会酿造的酒：果酒和乳酒。4：我国最早的麦芽酿成的酒精饮料：醴。5：现已出土的最早成套酿酒器具：山东大汶口文化时期。6：现存最古老的酒：1980年在河南商代后期（距今约三千年）古墓出土的酒，现存故宫博...
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红色茅台国酒之父是由贵州茅台酒股份有限公司特别出品。从投料生产到产品出厂需要多年时间（基酒生产一年、分类储存三年、勾兑成品存放一年以上），酒体经过特别勾调，具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久的酒体风格；产品每一种基酒选择，每一道工序的操作，都在严格标准的质量监控体系下完成。品牌：红色茅台国酒之父市场价：红色茅台国酒之父白酒价格是1499.00元地区：贵州香型：酱香型酒厂：贵州...
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53度贵州茅台红色茅台国酒之父价格行情走势，53度贵州茅台红色茅台国酒之父500ml单瓶装价格表，53度贵州茅台红色茅台国酒之父500ml单瓶装价格多少钱？53度贵州茅台红色茅台国酒之父口感如何，好喝吗？下面由知酒网为您介绍53度贵州茅台红色茅台国酒之父500ml单瓶装的市场价格行情!53度贵州茅台红色茅台国酒之父500ml单瓶装市场参考价：￥4699.0053度贵州茅台红色茅台国酒之父500ml...
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大家好，我是管家。今天，管家要给大家带来一款名人定制酒——张艺谋专属定制酒！张艺谋，被称为“老谋子”，摄影师出身的优秀知名中国电影导演，被誉为中国“第五代导演”代表人物之一。主要代表作品有《红高粱》，《秋菊打官司》，《大红灯笼高高挂》，《活着》，《英雄》，《金陵十三钗》等。从1984年老谋子担任摄影师的影片《一个和八个》起，1987年导演第一部影片《红高粱》，到2002年后陆续的导演作品《英雄》《...
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纵观中华五千年文明的发展历史，酒的传承一直在占据着比较重要的文化地位，酒的酿造也可以追溯到三千多年以前。而称霸近代中国白酒市场的，那必定是早在1500年前的南北朝时期，就作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇，并载入廿四史清香型白酒——汾酒。汾酒以色、香、味三绝著称于世，因“周期短、出酒率高、粮耗低”的特点，倍受百姓们的推崇。尽管南北朝时期汾酒就已经小有名气，但让汾酒传遍大江南北，成为近代名酒始祖的...
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每一个品牌的成长，都承载着一段悠长的历史和文化的积淀；每一个品牌的背后，都聚集着一群为理想和荣誉而战的志士。西会福酒，从距今一千多年的宋代走来，即使一路风雨、一路泥泞也从未退却，饱经岁月的冲刷与凝练愈加馥郁芬芳、香醇四溢，在几度沉浮、破茧和蜕变之后，焕发出更加蓬勃的生命力。公元969年，北宋光禄寺内酒坊大师傅黄适瑞在丞相赵普等人的资助下开办了铁薛楼（西会福的前身），成为北宋赫赫有名的七十二正店之一...
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原题目为：吉祥国酒，或是新时代赋予西凤酒的新定位文|欧阳千里 酒水行业研究者，中国酒业智库专家国酒之争，由来已久。前有茅台九次申请“国酒商标”引发行业热议，终由国家商标局不予注册而落幕；今有洋河抢占“新国酒”，泸州老窖提出“浓香国酒”的定位，汾酒占位“清香国酒”，新一轮“国酒之争”的热潮即将来临。前一次“国酒之争”，是商标之争，是专有和独占，争的是一花独放的权利；后一次“国酒之争”，是定位之争，是...
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