啤酒中含有卡路里，你知道吗？常说啤酒是“液体面包”，因其营养丰富，酒精度低，易饮度高而广受欢迎。多年来，爱喝啤酒，同时又具有保健意识的我们常常会思考这样一个问题：啤酒中含有多少卡路里？啤酒肚真的是因为喝啤酒导致的吗？对于既想保持好腰线，又馋不过啤酒的我而言，这真的是一个让人头疼的问题！但纠结再多，都不如马上行动----从各项研究中获取啤酒具体的卡路里数值，确保每天的卡路里不超标，从而控制好腰线！女...
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红酒配什么食物最佳？当然是牛肉、羊肉、红肠之类的，而不是鱼肉、海鲜之类的，在酒圈中有一句很经典的总结：“红酒配红肉，白酒配白肉”，红酒就适合搭配牛肉、羊肉这些红肉，而白酒并不是中国白酒，而是白葡萄酒，适合搭配鱼肉、海鲜这些白肉，主要跟口感风味有关。红酒的最佳食物搭配红酒并不完全等于葡萄酒，而是葡萄酒的一种，属于红葡萄酒，此外还有白葡萄酒、桃红葡萄酒等，而且还根据含糖量不同，分为干型、半干型、半甜型...
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气候到了，人的身体有所感知，就要配合着做些默契的事儿。z值得期待的夜生活当然是夜宵大排档上z对你胃口的那一碟小菜、一盘小龙虾，几支串再配上那么一瓶冰镇后的啤酒。酒本身具有社交色彩，顶着某些地域出身的标签，似乎就天生具有了统御优势。他们是酒桌上那个唯马首是瞻的旗手，能把一桌人瞬间碰兴奋了，让更多人借着酒劲亲密无间起来。他们和他们的杯中酒，凛凛如穆桂英大破天门阵，在满桌寂静望着他们颤抖时，仍能在阵前端...
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判断啤酒有没有变质，可以观察啤酒酒液是否浑浊，一般浑浊的就是变质了；然后闻啤酒味道，好的啤酒是麦香浓郁，变质的啤酒味道难闻，会有馊饭味、酸焦味、霉烂味等异味。啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料﹐经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。啤酒是人类最古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒含有多种酸性物质，很容易和蛋白质起到氧化聚合的反映，从外观上看，变质的啤酒是混浊的，而...
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中国有句俗话叫：民以食为天，其中可以看出我们对饮食上的追求有多么的苛刻了。尤其是对于爱吃肉的朋友来说，烧烤更是万中无一的选择，美味的烧烤搭配什么酒来吃更尽兴呢？1.红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则，葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，便于消化。但红葡萄酒与某些海鲜(比如多弗尔油鳎鱼片)相搭配时，高含量的单宁会严重破坏海鲜的口味，与蟹同食可令肠胃不适，葡萄酒自身甚至也会带上令人讨厌的金属味。相比...
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古人云：才子配佳人。现如今，男女恋爱也好，结婚也罢，也总会有人跟你提起“门当户对”这个词。很多人都觉得，男女双方家庭背景相似，经济、精神能在一个层面上，相处起来才不会累，才能过得长久。且不说这样的婚恋观念认可度有多少，在美酒美食界，食物与美酒的搭配讲究“门当户对”这倒是真的，不管你信不信，反正我是信了！在葡萄酒和美食的搭配上，流传着这么一个说法——“白酒配白肉，红酒配红肉”。你可能会问，红酒白酒我...
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啤酒,有着“液体面包”的美称,很多人都喜欢喝它。尤其是在盛夏的时候,啤酒更是成了一部分朋友消暑解渴的必备之物。相信大家都知道,在喝啤酒时,应注意 忌与白酒混饮、带病喝啤酒、运动后或者大汗淋漓时,要注意别喝啤酒等等。那说到啤酒的一些禁忌,你知道在喝啤酒时不宜吃花生,也是它的禁忌之一么?下面就一起详细的了解下吧。众所周知,花生是很多人下酒的必备小菜之一,殊不知,吃了未妥善保存的花生与啤酒一起食用反而是...
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在夏天，冰凉的啤酒加上美味的海鲜，对于很多人而言格外具有吸引力。在海滨城市，这几乎成了一种生活方式。不过，你有没有听说过吃海鲜不能就啤酒，否则就会痛风的说法。与其他传说的饮食搭配禁忌不同，不能说这种说法是错的，只是它并非问题的全貌。嘌呤确实会代谢成尿酸，尿酸的累积确实会导致痛风，海鲜中也确实含有相当多的嘌呤。不过，嘌呤在食物中广泛存在，并非只存在于海鲜中。一般而言，海鲜及肉类中含有比较多的嘌呤，动...
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啤酒：科罗娜啤酒国家：墨西哥麦芽浓度：11.3°p酒精度：4.5%净含量：300ml原料：水，麦芽，大米，玉米，啤酒花感受：这款来自墨西哥的淡啤，很多人喜欢这款啤酒是觉得瓶子好看，也有的是因为变形金刚开始喜欢上这款啤酒，现在已经国产了。酒色淡且量，口感略苦，这款酒主要酿造是玉米，墨西哥就地取材，那地方盛产玉米。这款酒的一个独特喝法是加柠檬。墨西哥人喝龙舌兰酒的习惯就是尝一口盐和柠檬，然后发现科罗娜...
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